food-monitor: BVE und ANG stellen die Jahreszahlen der Ernährungsindustrie 2025 vor und beschreiben anhaltenden wirtschaftlichen Druck durch schwache Konjunktur und schwierige Rahmenbedingungen. Angespannte wirtschaftliche Lage …
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Neueste Beiträge zu "Lebensmittelmarkt": Pressemeldungen (ABO)
125 Jahre Milka Alpen-Milch Schokolade
food-monitor: Zum 125-jährigen Bestehen von Milka blickt der Beitrag auf die Geschichte der Alpen-Milch-Schokolade und die Entwicklung der Marke zurück. Schokolade bedeutet zart schmelzenden Geschmack, …
WeiterlesenWeinähnliche Getränke: Neue Leitsätze schaffen Klarheit
food-monitor: Überarbeitete Leitsätze beschreiben weinähnliche Getränke aus Früchten und Honig mit und ohne Alkohol. Sie sollen Bezeichnungen und Erwartungen an die Produkte klarer machen. Fruchtweinvielfalt …
WeiterlesenZuckerabgabe ab 2028: Stand, Wirkung und Streitpunkte
food-monitor: Die Bundesregierung plant eine Zuckerabgabe ab 2028. Der Beitrag unterscheidet den politischen Beschluss von noch offenen Fragen der gesetzlichen Ausgestaltung und Wirkung. Die Bundesregierung …
WeiterlesenTee trifft Zeitgeist: Tee Report 2026
food-monitor: Der Tee Report 2026 beschreibt stabilen Verbrauch und steigende Umsätze der deutschen Teewirtschaft. Zugleich benennt die Branche regulatorische Herausforderungen für ihr Sortiment. Neue Trends …
WeiterlesenZEIT Verlagsgruppe zeichnet Lidl als „Most Wanted Employer“ aus
food-monitor: Lidl erhielt von ZEIT Verlagsgruppe und kununu das Siegel Most Wanted Employer. Der Beitrag stellt die Arbeitgeberauszeichnung und ihre Einordnung vor. Die ZEIT Verlagsgruppe …
WeiterlesenGetränkeindustrie kritisiert Vorziehen der Zuckersteuer auf 2027
food-monitor: Der Beitrag dokumentiert die Kritik der Getränkewirtschaft vom Juli 2026 an einer damals diskutierten Zuckerabgabe ab Januar 2027. Die Verbände warnten vor zu kurzen …
WeiterlesenProduktion von alkoholfreiem Bier 2025 gegenüber Vorjahr um 6,5 % gestiegen
food-monitor: Deutschland produzierte 2025 gut 616 Millionen Liter alkoholfreies Bier. Laut Destatis stieg die Menge gegenüber dem Vorjahr um 6,5 Prozent. Biergenuss ohne Alkohol wird …
WeiterlesenSpitzenverbände der Lebensmittelwirtschaft zur möglichen Zuckersteuer
food-monitor: BVE und Lebensmittelverband kritisieren die diskutierte frühe Einführung einer Zuckerabgabe und fordern mehr Planungssicherheit im Gesetzgebungsverfahren. Gesetzgebung braucht Planungssicherheit statt Hauruckverfahren. Die aktuellen Pläne …
WeiterlesenAromatisierte Milchmischgetränke: Neue Inspirationen für Wachstumssegment
food-monitor: Der Beitrag stellt Markttrends und Entwicklungskonzepte für aromatisierte Milchmischgetränke vor. Im Mittelpunkt stehen flexible Angebote für unterschiedliche Konsumgewohnheiten. Flexible Konzepte für einen dynamischen Markt. …
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