Verbraucherpreisindex, April 2026: +2,9 % zum Vorjahresmonat (vorläufig) +0,6 % zum Vormonat (vorläufig) Harmonisierter Verbraucherpreisindex, April 2026: +2,9 % zum Vorjahresmonat (vorläufig) +0,5 % zum …
WeiterlesenLebensmittelmarkt
Meldungen, Dokumente, Studien und Statistiken zum Lebensmittelmarkt
Zuckersteuer ist nicht zielführend
f.eh kritisiert foodwatch. Internationale Erfahrungen: Abgaben auf zuckergesüßte Getränke sind politische Alibiaktion. Sie senken zwar Zuckergehalt im Sortiment, erzielen aber kaum messbare gesundheitliche Effekte. Rund …
WeiterlesenReduzierte Produktvielfalt im Lebensmittelhandel: für viele akzeptabel
Saisonal einkaufen liegt im Trend. Verbraucherinnen und Verbraucher stehen einem stärker saisonal ausgerichteten Lebensmittelsortiment offenbar grundsätzlich aufgeschlossen gegenüber. Die Mehrheit empfindet die damit verbundene geringere …
WeiterlesenHype um Nahrungsergänzungsmittel mit Omega-3-Fettsäuren
Nahrungsergänzungsmittel mit Omega-3-Fettsäuren werden häufig wegen ihrer positiven Effekte auf die Gesundheit beworben – etwa die Herz- und Hirnfunktion. Für gesunde Menschen ist die Einnahme …
WeiterlesenZuckerwirtschaft fordert: „Kein Schlupfloch für Billigzucker“
Entscheidung zur Aussetzung der aktiven Veredlung (IPP) jetzt wichtig. EU-Agrarkommissar Hansen hat bereits im Januar angekündigt, einen Vorschlag zur Aussetzung der aktiven Veredlung (Inward Processing …
WeiterlesenHDE-Umfrage zur Ausbildung im Einzelhandel: Strukturelle Defizite gefährden Fachkräftenachwuchs
Der Einzelhandel bleibt eine der ausbildungsstärksten Branchen in Deutschland. Eine vom Handelsverband Deutschland (HDE) durchgeführte Umfrage zeigt aber, dass die praktische Umsetzung zunehmend unter Druck …
WeiterlesenBundesehrenpreise 2026 für Obst, Gemüse und Kartoffel verliehen
Höchste Qualitätsauszeichnung der deutschen Ernährungswirtschaft – Drei Preisträger ausgezeichnet – Verleihung in Hamburg. Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) hat drei Unternehmen aus …
WeiterlesenEDEKA-Verbund: Geschäftsjahr 2025 mit positiver Entwicklung
Selbstständige Kaufleute bleiben Wachstumsmotor. Gesamtumsatz steigt plankonform um 2,7 Prozent auf 77,3 Mrd. Euro Selbstständiger Einzelhandel mit 42,7 Mrd. Euro (plus 4,6 Prozent) stärkste Säule …
WeiterlesenEin Jahr Bundesregierung im Verbraucherpolitik-Check
Initiativen für gesunde und bezahlbare Ernährung: Fehlanzeige! Verbraucherzentrale bewertet die Arbeit der Bundesregierung: Positive Entwicklungen bei privater Altersvorsorge, Schutz vor Überschuldung und Fluggastrechten. Kritik an …
WeiterlesenBVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie April 2026
Umsätze der Ernährungsindustrie gesunken. Konjunktur Die deutsche Ernährungsindustrie verzeichnete im Januar 2026 ein preis-bereinigtes Umsatzminus von 2,0 Prozent gegenüber dem Vorjahresmonat. Im Ausland ging der …
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