Hat Landwirtschaft weltweit noch Zukunft? Weltweite Landwirtschaft steht unter Druck Rund drei US-Dollar verdienen Kaffeeproduzent am Tag; Baumwollbauern noch weniger Niedrige Erzeugerpreise gefährden die Existenz …
WeiterlesenLebensmittelmarkt
Meldungen, Dokumente, Studien und Statistiken zum Lebensmittelmarkt
Kartoffeln sortieren mit KI
TUM-Spin-off Karevo automatisiert Auslese. Bis zu zehn Tonnen Kartoffeln können die Maschinen von Karevo pro Stunde sortieren. Die KI-gestützte optische Erkennung erreicht dabei eine Genauigkeit …
WeiterlesenAnteil junger Menschen in Deutschland bleibt auf historisch niedrigem Niveau
Jede zehnte Person (10,0 %) in Deutschland ist zwischen 15 und 24 Jahre alt. Anteil der 15- bis 24-Jährigen bei Menschen mit Einwanderungsgeschichte (12,2 %) …
WeiterlesenLadendiebstahl: Gemeinsame Impulse von HDE und GdP
Reaktion auf eine gesellschaftliche Herausforderung. I. Hintergrund Der Handelsverband Deutschland (HDE) und die Gewerkschaft der Polizei (GdP) stellen mit Sorge fest, dass Diebstahlsdelikte im Einzelhandel …
WeiterlesenAusstieg aus schlechtesten Haltungsstufen erfolgt nur schleppend in Supermärkten
Deutsche Umwelthilfe fordert konsequentes Verkaufsende bis 2030 und mehr Investitionen in Tierwohl. DUH-Branchenrecherche zeigt: Supermärkte schließen zu wenig Tierwohl-Verträge, um Ausstieg aus Haltungsformen 1 und …
WeiterlesenKommunale Verpackungssteuern: Branchenstudie sieht hohe Kosten und geringe Wirkung
Auftraggeber bewerten ökologischen Nutzen und Verwaltungsaufwand kritisch Zu diesem Ergebnis kommt eine neue Studie der GVM Gesellschaft für Verpackungsmarktforschung und des ifeu-Instituts für Energie- und …
Weiterlesenbevh-Stellungnahme vom August 2026 zur EU-Verpackungsverordnung
Einordnung: Dieser Beitrag dokumentiert eine Stellungnahme des Bundesverbands E-Commerce und Versandhandel (bevh) vom 6. August 2026. Die EU-Verpackungsverordnung (EU) 2025/40 trat am 11. Februar 2025 …
WeiterlesenBirnen werden in deutschen Haushalten immer beliebter
Multitalent Birne: Pro-Kopf-Verbrauch steigt um 17 Prozent. Ob auf dem Flammkuchen mit Ziegenkäse oder klassisch im Kuchen oder als Kompott – Birnen sind vielfältig in …
WeiterlesenVerband Ökokiste e.V. feiert Jubiläum
30 Jahre Bio ohne Umwege. Seit drei Jahrzehnten liefern seine Betriebe Bio-Obst und -Gemüse direkt aus der Region – frisch, persönlich, ohne Zentrallager Der Verband …
WeiterlesenInternationaler Tag des Bieres 2026
Kollex Bier-Monitor 2026: Rund zwölf Prozent der erfassten Biermenge sind alkoholfrei Die folgenden Angaben beziehen sich auf den am 7. August 2026 veröffentlichten Kollex Bier-Monitor …
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