Fiskalpolitisch und bei Adipositas-Prävalenz keine nennenswerten Effekte. f.eh fordert: Endlich Ernährungs- und Verbraucherbildung in Schulen und zielgerichtete Prävention umsetzen. Das forum. ernährung heute (f.eh) kritisiert …
WeiterlesenLebensmittelmarkt
Meldungen, Dokumente, Studien und Statistiken zum Lebensmittelmarkt
Großhandelspreise im Juli 2026: +5,3 % gegenüber Juli 2025
Großhandelsverkaufspreise, Juli 2026 +5,3 % zum Vorjahresmonat +0,2 % zum Vormonat Die Verkaufspreise im Großhandel waren im Juli 2026 um 5,3 % höher als im …
WeiterlesenNeue Verpackungsverordnung: Handelsverband beklagt Rechtsunsicherheiten und offene Fragen
Vor dem allgemeinen Anwendungsbeginn der EU-Verpackungsverordnung am 12. August 2026 beklagte der HDE offene Fragen für Handelsunternehmen. Die folgende Stellungnahme veröffentlichte der Handelsverband Deutschland am …
WeiterlesenLactoferrin: bessere Marktchancen durch neue Herstellungsverfahren
Lactoferrin in Säuglingsnahrung oder Nahrungsergänzungsmitteln: Hoffnung oder Hype? Ob in Säuglingsnahrung oder Nahrungsergänzungsmitteln – Lactoferrin gilt als vielversprechender Inhaltsstoff, der künftig auch in funktionellen Lebensmitteln …
WeiterlesenInflationsrate im Juli 2026 bei +2,8 %
Teuerung zieht auf 2,8 Prozent an Verbraucherpreisindex, Juli 2026: +2,8 % zum Vorjahresmonat (vorläufiges Ergebnis bestätigt) +0,8 % zum Vormonat (vorläufiges Ergebnis bestätigt) Harmonisierter Verbraucherpreisindex, …
WeiterlesenEmpCo-Umstellung: bevh fordert Abverkaufsfrist und erleichterte Sachspenden
Verband will sichere Waren weitergeben statt entsorgen Der Bundesverband E-Commerce und Versandhandel Deutschland (bevh) warnt vor möglichen Warenverlusten bei der EmpCo-Umstellung. Die Richtlinie (EU) 2024/825 …
WeiterlesenFoodsave-Bankette in der ganzen Schweiz
22 Orte feiern Festessen aus geretteten Lebensmitteln Vom 18. August bis 22. November 2026 laden lokale Akteur:innen in der ganzen Schweiz Jung und Alt ein …
WeiterlesenBVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie August 2026
Ernährungsindustrie verzeichnet auch im Mai einen Umsatzrückgang. Konjunktur Die deutsche Ernährungsindustrie verzeichnete im Mai 2026 preisbereinigt einen Umsatzrückgang von 2,8 Prozent gegenüber dem Vorjahresmonat. Der …
WeiterlesenNeues Verpackungsrecht: DUH kritisiert fehlende Mehrwegförderung
Zum Inkrafttreten am 12. August 2026 kritisiert die DUH fehlende Förderinstrumente Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) kritisiert, dass das neue Gesetz keine wirksamen Instrumente enthält, um …
WeiterlesenNeue Verpackungsregeln: WWF sieht ungenutzte Mehrwegpotenziale
Neue Verpackungsregeln ab 12. August 2026: WWF sieht wichtige Mehrwegchancen ungenutzt Insbesondere beim deutschen Verpackungsrecht-Durchführungsgesetz sind aus Sicht des WWF Deutschland zentrale Bestandteile wie die …
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