„Das geht mit etwas Disziplin, Sport und einer Diät wieder weg. Du musst dich einfach etwas mehr anstrengen“, Sätze dieser Art hat wohl fast jede …
WeiterlesenErnährung, Bewegung und Gesundheit
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu Ernährung, Bewegung und Gesundheit
Tag des deutschen Butterbrotes am 27. September 2024
Backwaren müssen bei Diabetes nicht tabu sein – auf hohen Ballaststoffanteil achten. Wer die Diagnose Diabetes mellitus erhält, muss als Teil der Therapie auf die …
WeiterlesenErnährungspyramide angepasst: Gesundheit, Ernährungsgewohnheiten und Nachhaltigkeit
Genussvoll essen und trinken. Dazu noch ausgewogen und abwechslungsreich. Wie das im Alltag gelingen kann, zeigt die seit Jahrzehnten in Deutschland verbreitete Ernährungspyramide des Bundeszentrums …
WeiterlesenKein höheres Risiko für Nierensteine oder Arterienverkalkung bei Vitamin D-Einnahme
Tägliche Vitamin D-Einnahme könnte die Krebssterblichkeit um zwölf Prozent reduzieren. Doch Kritiker befürchten gesundheitliche Nebenwirkungen durch die mit der Vitaminsupplementierung verbundenen erhöhten Kalziumwerte im Blut. …
WeiterlesenApitherapie – Eine alternative Behandlungsmethode rund um die Biene
Apitherapie, auch bekannt als „Bienenmedizin“ umfasst alternative Behandlungsmethoden, die sich die natürlichen Heilkräfte diverser Bienenprodukte zunutze machen. Die Methoden reichen bis in die Antike zurück, …
WeiterlesenNeue Ernährungsempfehlungen heben die Bedeutung von Hülsenfrüchten hervor
Jüngst hat das Österreichische Bundesministerium für Soziales, Gesundheit, Pflege und Konsumentenschutz seine Ernährungsempfehlungen überarbeitet. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) ist diesen Schritt bereits im …
WeiterlesenLebensmittelunverträglichkeit, Intoleranz, Allergie
Bei Unverträglichkeiten gegen Nahrungsmittel ist die Unterscheidung nicht immer leicht: Was verträgt man wirklich nicht, wann liegt eine Lebensmittelallergie, eine Intoleranz oder Hypersensitivität vor? Feststeht: …
WeiterlesenNeue DGE-Position zu pflanzlichen Milchalternativen: ProVeg nimmt Stellung
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat gestern ein Positionspapier zu Kuhmilch und pflanzlichen Milchalternativen veröffentlicht.1 ProVeg-Ernährungsexpertin Anna-Lena Klapp urteilt: „Die neue DGE-Position zu pflanzlichen …
WeiterlesenKuhmilch und pflanzliche Milchalternativen – neues DGE-Positionspapier
In den Supermarktregalen stehen sie Seite an Seite: klassische Milchprodukte und eine immer größere Auswahl an Pflanzendrinks. Während der Konsum von Kuhmilch kontinuierlich sinkt, greifen …
WeiterlesenNeuer Regulator des Glukosetransports im Fettgewebe entdeckt
Die Rolle des Adapterproteins Picalm bei der Entstehung der Alzheimer-Krankheit ist gut beschrieben. Forschende des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE), des Deutschen Zentrums für …
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