Key facts Regular physical activity provides significant physical and mental health benefits. In adults, physical activity contributes to prevention and management of noncommunicable diseases such …
WeiterlesenErnährung, Bewegung und Gesundheit
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu Ernährung, Bewegung und Gesundheit
Diabetes-Prävention auf dem Abstellgleis? Özdemir will, doch FDP und SPD bremsen
In Deutschland gibt es inklusive Dunkelziffer 11 Millionen Menschen mit Diabetes und jede Minute kommt eine Neuerkrankung hinzu. Anlässlich des traditionellen jährlichen Fußballspiels des FC …
WeiterlesenBeeinflusst die Ernährung werdender Väter die Gesundheit der Kinder?
Wenn Väter vor der Zeugung ungesund essen und zu viele Pfunde auf die Waage bringen, könnten sie über epigenetische Mechanismen die Gesundheit ihres Kindes beeinträchtigen. …
WeiterlesenProjektidee „Cool*Meal Planner“ beim ersten Deutschen Ernährungstag des BMEL
Das Deutsche Tiefkühlinstitut (dti) hat sich heute beim ersten Deutschen Ernährungstag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) in Berlin präsentiert. Die Veranstaltung begleitet die …
WeiterlesenKüchenplanung für die Schulverpflegung
Digitaler Leitfaden für die erfolgreiche Umsetzung. Das Nationale Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ) hat in seinem neuen Leitfaden die Grundlagen zur Küchenfachplanung …
WeiterlesenBMEL: Gemeinschaftsverpflegung gemeinsam verbessern
Expertinnen und Experten treffen sich beim ersten Deutschen Ernährungstag des BMEL. Mehr als 175 Teilnehmerinnen und Teilnehmer haben sich heute beim ersten Deutschen Ernährungstag in …
WeiterlesenNutriAct-Ernährungsstudie zeigt: Mehrfach ungesättigte Fettsäuren senken Bauchfett und kardiometabolisches Risiko
Aktuelle Ergebnisse aus dem Kompetenzcluster der Ernährungsforschung „NutriAct“ belegen, dass ein Ernährungsmuster mit hohem Anteil mehrfach ungesättigter Fettsäuren das viszerale Fettgewebe unabhängig von einer Gewichtsabnahme …
WeiterlesenWelchen Fisch in Schwangerschaft und Stillzeit?
Arten mit hohem Methylquecksilber-Gehalt meiden. Fisch enthält wertvolle Nährstoffe, Spurenelemente und Vitamine, sodass ein bis zwei Fischmahlzeiten in der Woche empfohlen werden. Allerdings kann sich …
WeiterlesenViele Fleischwaren enthalten weiterhin zu viel Salz
Produktmonitoring 2023 zeigt zu geringe Reduktionsbemühungen der Lebensmittelwirtschaft. Bei Wurstwaren und weiteren Fleischerzeugnissen, Brot und Kleingebäck sowie Riegeln sind die Gehalte an Energie, Zucker, Fetten …
WeiterlesenSüßstoffe verstärken Hungergefühl doch nicht
Forscher der University of Leeds und Kollegen aus Frankreich widerlegen einen alten Irrglauben. Süßstoffe, die als Zuckerersatz für Geschmack sorgen, aber keine Kalorien enthalten, sollen …
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