Pink Lady hat sich in den vergangenen Jahren zu einer beliebten Apfelsorte in Deutschland gemausert. Doch die Kritik an der … mehr
Warenkunde Obst und Früchte
Apfelsaison beginnt: Für jede Zubereitung die richtige Sorte finden
Klaräpfel und Piros-Äpfel eröffnen die hiesige Apfel-Ernte-Saison. Bis in den Oktober liefern die unterschiedlichen Sorten dann frische Früchte. Und mit … mehr
Aprikosen in der Küche: aromatische Früchte für Süßes und Pikantes
Süß, saftig und herrlich fruchtig – die Aprikose schmeckt nach Sommer. Die aromatischen Früchte können direkt frisch gegessen werden, eignen … mehr
Arzneipflanze des Jahres 2019: Weißdorn
Seit Jahrhunderten wird der Weißdorn in der Medizin eingesetzt. Bereits Pfarrer Sebastian Kneipp empfahl die Pflanze zur Unterstützung von Herz … mehr
Auch Apfelsorten unterliegen der Mode
Sie tragen flotte Namen wie ‚Elstar‘, ‚Jonagold‘ und ‚Gala‘: Die Ernte von Äpfeln aus deutschem Anbau beginnt in diesem Jahr … mehr
Aus gutem Grund von hier: Heimische Äpfel sind jetzt reif
In allen Teilen Deutschlands sind die Obstbauern jetzt mit der Apfelernte beschäftigt. Die Verbraucher freut es. Schließlich ist der Apfel … mehr
Ausgedehnter Beerengenuss: Moderne Kulturmethoden liefern länger frische Früchte
Erntefrische Beeren vom Frühling bis in den späten Herbst: Was früher nach Schlaraffenland klang, macht der deutsche Obstanbau heute möglich. … mehr
Avocado für Gesundheit und Schönheit
Ihren Ursprung hat die Avocado in Zentralamerika und hierzulande gilt sie bereits als Superfood. Denn die birnenförmige Frucht soll nicht … mehr
Avocado – das „Filetsteak“ unter den Früchten
Eine Delikatesse aber ökologisch bedenklich. Während vor 30 Jahren die Avocado hierzulande noch im Dornröschenschlaf war, wird derzeit kaum ein … mehr
Baden-Württemberg und Nordrhein-Westfalen läuten Saison für Erdbeeren aus deutschem Anbau ein!
Erdbeeren sind eine der süßesten Versuchungen des Sommers. Frisch natürlich am Leckersten! Darum sollten im Idealfall auch nur wenige Tage … mehr