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Neueste Beiträge

Bauernverband: Mindestlohn wird landwirtschaftliche Betriebe zum Ausstieg zwingen

30 . Oktober 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Deutscher Bauernverband kritisiert Kabinettsbeschluss zum Mindestlohn. Der Präsident des Deutschen Bauernverbandes, Joachim Rukwied, kritisiert den heutigen Beschluss des Bundeskabinetts, den Mindestlohn ohne Ausnahmen für die …

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„State of the climate“ 2025: Vitalparameter der Erde verschlechtern sich

30 . Oktober 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Wissenschaft zeigt Pfade für lebenswerte Zukunft. 22 von 34 lebenswichtigen „Vitalparametern“ unseres Planeten sind auf Rekordniveau, viele tendieren weiterhin stark in die falsche Richtung. Das …

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Wer mehr Alkohol trinkt ist erfolgreicher, schlauer und hat viel Geld?!

29 . Oktober 2025 Uwe Knop Pressefächer pr4food, Pressefach Hunger & Lust
KI

Je höher die Bildung, desto mehr Alkohol – Neue RKI-Studie sorgt für Aufsehen. Eine neue Studie des Robert Koch-Instituts (RKI) beleuchtet den Alkoholkonsum in Deutschland …

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Gemeinsam essen im Alter

29 . Oktober 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Ausgewogene Ernährung und soziale Teilhabe verbinden. Für viele Menschen sind mit steigendem Alter sowohl körperliche als auch soziale Veränderungen verbunden. Elemente des Alltags fehlen, die …

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Kasimirs Hörspiel-Abenteuer für Nachmittagsbetreuung oder Vorschule

29 . Oktober 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Der pfiffige Hase Kasimir weiß genau, wie er Kinder begeistert. In seinen spannenden Hörspiel-Abenteuern vermittelt er auf geschickte Weise sechs „Geheimtipps“ für gesundes und nachhaltigeres …

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Weihnachten wie früher. Nur entspannter

29 . Oktober 2025 food-monitor Pressefächer pr4food

bofrost* bringt vertraute Weihnachtstraditionen zurück auf den Tisch. Der erste Löffel erinnert an damals, denn Weihnachten steckt voller Aromen, die Geschichten erzählen: Von Lebkuchen und …

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Schnelle Gerichte mit Lauch

29 . Oktober 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Lauchstangen

Lauch: in der Küche ein Allrounder. Mit Lauch kommt garantiert keine kulinarische Langeweile auf. Das aromatische Gemüse, das regional auch Porree genannt wird, lässt sich …

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Die Mispel: Wildobst für Mus, Konfitüre oder Gelee

29 . Oktober 2025 food-monitor Warenkunde Obst und Früchte
Mispeln

Im Mittelalter war die Mispel ein geschätztes Obst und der Strauch durfte in keinem Klostergarten fehlen. Mit der Zeit geriet sie jedoch in Vergessenheit. Heute …

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Wer steckt bei der Gefügelpest wen an?

29 . Oktober 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

NABU befürchtet Rückinfektionen und weitere Mutationen. Wie die Frage nach Henne oder Ei – nur komplizierter. Der NABU schaut mit Sorge auf die zunehmenden Geflügelpest-Ausbrüche …

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Pilotprojekt Telemedizinisches Fußkonsil in Bayern

29 . Oktober 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Digitales Angebot verbessert Versorgung von Menschen mit Diabetes und erleichtert Abläufe in Arztpraxen. In Bayern leben 1,2 bis 1,4 Millionen Menschen mit Diabetes, etwa jeder …

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Das Ei, ein kleines Wunder der Natur

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Nur gut jede und jeder Zweite fühlt sich körperlich wirklich gesund – Prävention erreicht viele nicht

Universität Bonn eröffnet eigenen Supermarkt zu Studienzwecken

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Wissenswertes rund um das Grundnahrungsmittel, die Kartoffel

Bananen

Wann sind Bananen am gesündesten? 

Passionsfrucht

Passionsfrucht: feines, exotisches Aroma für Süßes und Herzhaftes

Unterschied zwischen Pampelmuse, Grapefruit oder Pomelo

Mispeln

Die Mispel: Wildobst für Mus, Konfitüre oder Gelee

Quitte

Quitten: Goldgelb, aromatisch und mit langer Geschichte

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Verzehr von Fisch und Meeresfrüchten in der EU

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