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EUDR: Verband der Fleischwirtschaft fordert Verschiebung für alle und Null-Risiko-Variante

27 . Oktober 2025 food-monitor Markt und Produkte

Der Verband der Fleischwirtschaft (VDF) kritisiert den von der EU-Kommission eingebrachten Vorschlag zur Änderung der EU-Entwaldungsverordnung (EUDR) als unzureichend und praxisfern. Die Kommission nimmt der …

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Ideologie ohne Nährwert liefert widersprüchliche Debatte

26 . Oktober 2025 Detlef Brendel Pressefach Detlef Brendel, Pressefächer pr4food

Ideologie ohne Nährwert liefert widersprüchliche Debatte „Fertiggerichte: Jeder siebte beißt früher ins Gras“ Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat unter seinem Minister Alois Rainer …

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Kaffee-Marktcheck zeigt massive Preisunterschiede 102 Produkte im Vergleich

24 . Oktober 2025 food-monitor Lebensmitteltests
Cappuccino, Kaffee

Verbraucherzentralen fordern mehr Transparenz beim Lieblingsgetränk. Kaffee ist nach Wasser das beliebteste Getränk in Deutschland. Das Genussmittel bringt Menschen zusammen und ist für viele ein …

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Lindt No1 Selection: Wo Exzellenz auf Perfektion trifft

24 . Oktober 2025 food-monitor Pressefächer pr4food

Willkommen in einer Welt, in der absolute Qualität Priorität hat. Bei der Lindt No1 Selection treffen edle Rohstoffe auf feinste Rezepturen. Lindt & Sprüngli vereint …

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So bezahlt Deutschland: Karte überholt Bargeld, Souveränität gewinnt an Bedeutung

24 . Oktober 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Beim Bezahlen in Deutschland zeichnet sich ein bemerkenswerter Trend ab: Erstmals seit Beginn der Erhebungen haben sich Kartenzahlungen gegenüber dem Bargeld durchgesetzt. Dies belegt die …

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Krisensichere Kita- und Schulverpflegung

24 . Oktober 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Institut für Zukunftsstudien und Technologiebewertung veröffentlicht Studie im Auftrag des BMLEH. Eine krisenfeste, hochwertige Kita- und Schulverpflegung ist ein wichtiger Bestandteil ganztägiger Bildungs- und Betreuungsangebote …

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BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 10/25

24 . Oktober 2025 food-monitor Markt und Produkte

Umsatz der Ernährungsindustrie stagniert Konjunktur Die deutsche Ernährungsindustrie verzeichnete im Juli 2025 einen preisbereinigten Umsatz auf dem Niveau des Vorjahresmonats (±0,0 %). Auch im Ausland …

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Mikrowelle wichtige Nährstoffe im Essen tötet?

24 . Oktober 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Dr. Ursula Marschall, Leitende Medizinerin bei der Barmer: Bereits seit 80 Jahren verspricht die Mikrowelle ein warmes Essen binnen kürzester Zeit. Aber tötet die elektromagnetische …

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Vom Labor ins Handgelenk: Die Erfolgsgeschichte des VO2max-Wertes

24 . Oktober 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Der VO₂max-Wert beschreibt die maximale Sauerstoffaufnahme und gilt als Gradmesser für Ausdauer, Fitness und Herzgesundheit. Doch was steckt wirklich hinter dieser Zahl? Wir erklären, wie …

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EU-Bodenüberwachungsgesetz schafft zusätzliche Bürokratie, aber keinen wirksamen Bodenschutz

24 . Oktober 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Bauernverband: Fehlentscheidung zu Lasten der Landwirtschaft. Der Präsident des Deutschen Bauernverbandes, Joachim Rukwied kritisiert das heutige Ergebnis der Plenarabstimmung in Straßburg zum Kommissionsvorschlag des Bodenüberwachungsgesetzes …

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