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Ratgeber

Gazpacho: Kalte Suppe für heiße Tage

23 . Juli 2025 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen
Gazpacho

Eine Gazpacho ist an heißen Sommertagen eine willkommene Erfrischung. Die kalte Suppe wird ohne Kochen zubereitet und ist im Handumdrehen fertig. Da die Zutaten roh …

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Köstliche Aufstriche aus frischen Sommerfrüchten

23 . Juli 2025 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen
Einkochen, Zwetschgenmarmelade

Sommerzeit ist jedes Jahr die Hauptsaison für frische Früchte und die Auswahl ist am größten – aus dem eigenen Garten oder im Laden zu günstigen …

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Tipps und Tricks: Saisonales Obst und Gemüse einfrieren

23 . Juli 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf
Tiefkühlprodukte, Lebensmittel eingefroren

Wer saisonales Obst und Gemüse einfriert, kann Vorräte anlegen und sommerliche Aromen auch in den Wintermonaten genießen. Ideal ist, wenn das Gemüse und die Früchte …

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Cold Brews & Co. Heiße Tipps für unbeschwerte Sommermomente

22 . Juli 2025 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen

Nachdem sie in Asien während der heißen Jahreszeit schon lange „in” sind, kommen kalte Tees auch bei uns immer mehr in Mode. Abwechslungsreich, kalorienarm und …

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Jede*r Deutsche wirft im Schnitt Lebensmittel im Wert von 372,50 Euro pro Jahr weg

18 . Juli 2025 food-monitor Markt und Produkte, Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf

Warum wir so viele Lebensmittel verschwenden und wie wir das ändern können. Sparpotenzial: Praktische Tipps für weniger Lebensmittelabfälle zu Hause. Selbstwirksamkeit: Wieso weniger Abfall auch …

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Sind PET-Flaschen gesundheitlich unbedenklich?

17 . Juli 2025 food-monitor Markt und Produkte, Ratgeber Ernährung und Gesundheit

Gerade an heißen Sommertagen sind Wasserflaschen aus dem Kunststoff PET als Durstlöscher beliebt. Sie sind leicht, bruchsicher und ideal für unterwegs. Dennoch gibt es immer …

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Köstliche Aufstriche aus frischen Sommerfrüchten

16 . Juli 2025 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen
Konfitüre, Marmelade

Sommerzeit ist jedes Jahr die Hauptsaison für frische Früchte und die Auswahl ist am größten – aus dem eigenen Garten oder im Laden zu günstigen …

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Süße, sonnengelbe Steinfrüchte: Mirabellen und Renekloden

16 . Juli 2025 food-monitor Warenkunde Obst und Früchte
Mirabellen

Mirabellen und Renekloden unterscheiden sich zwar äußerlich deutlich voneinander, werden jedoch meist im gleichen Atemzug genannt. Das mag daran liegen, dass beide Unterarten der Pflaume …

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Perfekter Snack für heiße Tage: Sommerrollen selbst gemacht

16 . Juli 2025 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen
Sommerrolle, Frühlingsrolle

Sommerrollen sind eine vietnamesische Spezialität, die sich hervorragend als Snack, Vorspeise oder als Salatalternative eignet und gut vorbereiten lässt. Anders als frittierte Frühlingsrollen werden sie …

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Dauerhaft günstig: Welche Anbieter beim Preisvergleich überzeugen

15 . Juli 2025 food-monitor Markt und Produkte, Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf
Supermarkt, Lebensmittelpackung

„Deutschlands Spar-Champions 2025“: Auszeichnung in 40 Kategorien. Preisbewusst einzukaufen ist keine Frage von Geiz, sondern Ausdruck eines smarten Umgangs mit dem eigenen Budget. Gerade in …

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Tipps, um mit gestärkter Immunabwehr in den Frühling zu kommen

Gewürze

Deutsches Lebensmittelbuch zu Gewürze und Kräuter

Eier, Frühstück

Das Ei, ein kleines Wunder der Natur

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Welche Qualität hat Bauernbrot? 

Birnenkuchen

Saisonale Backideen: Fruchtige Kuchen mit Nüssen

Gemüse

Gärtnern für Faule – Sieben pflegeleichte Gemüse und Salate

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