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Lebensmitteltests

Geschirr aus Bioplastik: Sichere Verwendung erschwert

27 . November 2024 food-monitor Lebensmitteltests

Verbotene Materialmischungen noch immer am Markt. Check der Verbraucherzentralen zeigt: Angaben zu Materialien vielfach zu ungenau, Verwendungshinweise uneinheitlich Noch immer Produkte mit verbotenen Materialmischungen am …

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Lebkuchen sollte hohen Nuss- und Mandelanteil enthalten

26 . November 2024 food-monitor Lebensmitteltests
Lebkuchen

Wie gesund ist die weihnachtliche Leckerei? Wie Kerzen und Tannenduft gehören auch Lebkuchen zur Weihnachtszeit. Das traditionsreiche Gebäck findet sich heute in vielen Variationen im …

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Stiftung Warentest feiert Jubiläum

25 . November 2024 food-monitor Lebensmitteltests

60 Jahre im Namen der Verbraucher. Die Menschen vertrauen ihr, Unternehmen wissen um ihren Einfluss, fast jeder Deutsche kennt sie: Die Stiftung Warentest. Seit 60 …

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Bestnote „Gut“ für „GEPA Grand Noir Zarte Bitter 70%“

22 . November 2024 food-monitor Lebensmitteltests

ÖKO-TEST überprüft 21 Zartbitterschokoladen auf Unternehmensverantwortung und Inhaltsstoffe. ÖKO-TEST hebt u.a. die GEPA als besondere Empfehlung zum Fest hervor: In der aktuellen Ausgabe erzielt die …

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Rotkohl: Testurteil „sehr gut“ nur für Bios

22 . November 2024 food-monitor Lebensmitteltests
Rotkohl

Dieser Rotkohl kann beim Weihnachtsessen getrost auf dem Teller landen: Für sechs Bio-Produkte und fünf konventionelle gibt ÖKO-TEST grünes Licht. Am roten Ende der Tabelle: …

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Bitterschokolade: Ausgerechnet Lindt fällt mit „ungenügend“ durch

21 . November 2024 food-monitor Lebensmitteltests
Schokolade

Dieses Ergebnis hat einen bitteren Beigeschmack: ÖKO-TEST kann für keine Schokolade im Test Kinderarbeit sicher ausschließen. Ausgerechnet die Schokolade von Lindt fällt mit „ungenügend“ durch …

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Stiftung Warentest zu Schadstoffen im Weihnachtsgebäck

20 . November 2024 food-monitor Lebensmitteltests
Weihnachten, Gebäck

Beim Plätzchen backen entsteht meist ein gesundheitskritischer Stoff: Acrylamid. Die Menge lässt sich aber geringhalten. Wie gut das Anbietern von Lebkuchen, Vanillekipferln und Spekulatius gelingt, …

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TÜV SÜD: Worauf beim Kauf von Fondue-Geräten zu achten ist

18 . November 2024 food-monitor Lebensmitteltests

Fondue-Abende sind in der kalten Jahreszeit und rund um die Feiertage besonders beliebt und sorgen für gesellige Runden im Kreise von Familie und Freunden. Die …

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Haselnüsse im Test: Schimmel und ein lebendes Insekt gefunden

15 . November 2024 food-monitor Lebensmitteltests
Haselnuss

Besonders in der Weihnachtszeit sind Haselnüsse aus der Küche kaum wegzudenken. ÖKO-TEST kann fast alle Nüsse im Test empfehlen. Nur die Testprodukte von Lidl und …

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Was macht den Burger klimafreundlich?

14 . November 2024 food-monitor Lebensmitteltests
Burger

Verbraucherzentralen stellen neues Online-Tool vor. Burger und Döner – beides eine Klimasünde? Ganz so einfach ist es nicht, denn die CO2-Bilanz kann geringer ausfallen, als …

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Wissenswertes rund um das Grundnahrungsmittel, die Kartoffel

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Wann sind Bananen am gesündesten? 

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Passionsfrucht: feines, exotisches Aroma für Süßes und Herzhaftes

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Die Mispel: Wildobst für Mus, Konfitüre oder Gelee

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Quitten: Goldgelb, aromatisch und mit langer Geschichte

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