food-monitor: Das Zukunftsforum Ländliche Entwicklung 2026 brachte während der Grünen Woche Akteure aus Politik und Praxis zur Zukunft ländlicher Räume zusammen. Mit dem Zukunftsforum bringt …
WeiterlesenPressemeldungen (ABO)
Meldungen, Dokumente, Studien und Statistiken für Abonnenten des Informationsdienstes
Deutsche Supermärkte im Rabatt-Check
food-monitor: Eine cerascreen-Auswertung von Supermarktangeboten sieht Softdrinks, Käse, Süßwaren und verarbeitetes Fleisch besonders häufig unter den beworbenen Rabatten. Eine Anbieter-Auswertung vergleicht die Lebensmittelgruppen in Supermarkt-Rabattangeboten. …
WeiterlesenStrategien für pflanzenbetonte Ernährung
food-monitor: Eine Untersuchung beschreibt pflanzenbetonte Strategien als wichtigen Ansatz, mit dem Ernährungsunternehmen Emissionen in ihren Lieferketten verringern können. Scope 3 im Griff: So verankern Caterer …
WeiterlesenNährstoffversorgung: Wann ausgewogene Ernährung reicht
food-monitor: Eine abwechslungsreiche Ernährung deckt meist den Nährstoffbedarf. Welche Lebensmittel wichtig sind und wann Supplemente oder Beratung sinnvoll sind. Eine abwechslungsreiche Ernährung kann den Nährstoffbedarf …
WeiterlesenSo hat Heißhunger keine Chance
food-monitor: Heißhunger hat viele Ursachen: Hunger, Stress, Schlafmangel oder Gewohnheit. So helfen ausgewogene Mahlzeiten und alltagstaugliche Strategien. Ein starkes Verlangen nach Süßem oder Salzigem kann …
WeiterlesenUS-Ernährungspyramide 2026: Was die DGE kritisiert
food-monitor: Die USA setzen 2026 auf „Eat Real Food“ und eine umgedrehte Pyramide. Die DGE kritisiert Proteinmengen, Fleischbetonung und mangelnde Transparenz. Die US-Ernährungsempfehlungen 2025–2030 setzen …
WeiterlesenKaufkraft Deutschland 2026: Regionale Unterschiede im Überblick
food-monitor: Die NIQ-Kaufkraft 2026 liegt im Schnitt bei 31.193 Euro pro Kopf. Starnberg führt, Lichtenfels verbessert sich unter allen Kreisen am stärksten. Starnberg liegt vorn, …
WeiterlesenLiköre stehen für maßvollen Genuss
food-monitor: Liköre stellen nach Branchenangaben mit rund 28 Prozent das absatzstärkste Spirituosensegment in Deutschland vor Wodka und klaren Spirituosen. Mit einem Anteil von rund 28 …
WeiterlesenFluorid im Trinkwasser: Keine Hinweise auf negative Effekte bei Neugeborenen
food-monitor: Eine Untersuchung zur Fluoridierung von Trinkwasser berichtet über keine Hinweise auf negative Auswirkungen bei den untersuchten Neugeborenen. Fluorid wird weltweit zur Kariesprävention eingesetzt – …
WeiterlesenSind verarbeitete Lebensmittel automatisch ungesund?
food-monitor: Ein Informationsangebot des Tiefkühlinstituts erläutert die Verarbeitung von Lebensmitteln und warnt vor pauschalen Gleichsetzungen mit ungesunder Ernährung. Neues Informationsangebot für Verbraucher auf der Homepage …
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