food-monitor: Die DUH kritisiert mehr Getränkedosen bei fritz-kola und empfiehlt eine engere Zusammenarbeit mit dem Getränkefachgroßhandel. DUH empfiehlt Zusammenarbeit im Mehrwegkreislauf statt mehr Dosen Die …
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Kundenbefragung: Lidl ist der beliebteste Discounter Deutschlands
food-monitor: In einer Kundenbefragung von EY-Parthenon erreichte Lidl unter den Discountern den ersten Platz und meldet gestiegene Kundenzufriedenheit. Kundenzufriedenheit steigt so stark wie bei keinem …
Weiterlesen2,6 Millionen Euro für digitale Daseinsvorsorge im ländlichen Raum
food-monitor: Das BMLEH vergab 2026 rund 2,6 Millionen Euro für Interoperabilitäts- und Open-Data-Projekte zur digitalen Daseinsvorsorge in ländlichen Kommunen. BMLEH stärkt mit Interoperabilitätsprojekten und „Land.OpenData“ …
WeiterlesenSocial Media kann Ess- und Kaufverhalten beeinflussen
food-monitor: Die Verbraucherzentrale untersucht den Einfluss sozialer Medien auf Ess- und Kaufverhalten und fordert Einschränkungen für Influencer-Werbung zu ungesunden Lebensmitteln. Verbraucherzentrale: Influencer-Werbung für ungesunde Lebensmittel …
WeiterlesenZwei Bioland-Betriebe erhalten Bundespreis Ökolandbau
food-monitor: Zwei Bioland-Betriebe erhielten auf der Grünen Woche 2026 den Bundespreis Ökologischer Landbau für innovative betriebliche Leistungen. Spitzenleistungen auf dem Acker und im Stall. Agrarminister …
WeiterlesenPflanzentransport: DUH fordert frühzeitigen Umstieg auf Mehrwegpaletten
food-monitor: Die DUH fordert Hersteller und Handel auf, vor den ab 2030 vorgesehenen EU-Vorgaben stärker auf Mehrwegpaletten für Pflanzen umzusteigen. EU-Vorgaben ab 2030 erhöhen den …
WeiterlesenKünstliche Intelligenz ist der Game Changer
food-monitor: Das FRUIT-LOGISTICA-Briefing 2026 beschreibt Einsatzmöglichkeiten künstlicher Intelligenz für Effizienz, Qualität und Organisation im Obst- und Gemüsehandel. Das FRUIT LOGISTICA Briefing 2026 zeigt im Vorfeld …
WeiterlesenPolyphenole: Vermindertes Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen
food-monitor: Eine Beobachtungsstudie verbindet eine höhere Aufnahme von Polyphenolen mit einem geringeren Herz-Kreislauf-Risiko; eine ursächliche Wirkung lässt sich daraus nicht ableiten. Wer mit der Nahrung …
WeiterlesenDeutliche Einsparung von Pflanzenschutzmitteln möglich
food-monitor: Versuchsergebnisse zeigen, dass sich chemisch-synthetischer Pflanzenschutz unter den untersuchten Bedingungen gezielt reduzieren ließ, ohne Ertrag oder Qualität zu verschlechtern. Der Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln …
WeiterlesenZum Veganuary: Aldi, Rewe & Co. bewerben kaum pflanzliche Lebensmittel
food-monitor: foodwatch kritisiert einen geringen Anteil pflanzlicher Lebensmittel in Handelswerbung zum Veganuary und sieht eine Lücke zu Nachhaltigkeitsversprechen. foodwatch kritisiert leere Nachhaltigkeits-Versprechen. Supermärkte und Discounter …
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