Einsendeschluss: 31. Juli. Von Berichten über neue Versorgungsmodelle bis hin zu persönlichen Geschichten über Menschen mit Diabetes – der Medienpreis der Deutschen Diabetes Gesellschaft (DDG) …
WeiterlesenPressemeldungen
Meldungen des Informationsdienstes food-monitor zur Verwendung gemäß der Geschäftsbedingungen mit Copyright- und Quellenangabe.
Erzeugerpreise Juni 2025: -1,3 % gegenüber Juni 2024
Die Erzeugerpreise gewerblicher Produkte im Juni 2025: -1,3 % zum Vorjahresmonat +0,1 % zum Vormonat Im Mai 2025 hatte die Veränderungsrate gegenüber dem Vorjahresmonat bei …
WeiterlesenNiedrigste Erdbeerernte seit 1995 erwartet
Landwirtschaftsbetriebe ernten 2025 voraussichtlich 4 % weniger Freiland-Erdbeeren als im Vorjahr. Geringste Spargelernte seit 2010 erwartet: Erntemenge voraussichtlich 9 % unter dem Vorjahreswert. Die landwirtschaftlichen …
WeiterlesenZweite Folge des Podcasts „Wein im Wandel“: Neue Rebsorten und Züchtung
Eine der zentralen Herausforderungen der Weinbranche ist die Resilienz im Weinbau. Neue Rebsorten, und mit ihnen auch eine effiziente und schnelle Züchtung, können einen Beitrag …
WeiterlesenNeues Messeformat: ISM Ingredients 2026
Mit nachhaltigen Rohstoffen und innovativen Zutaten den Herausforderungen der Süßwaren- und Snackbranche begegnen. Neues Messeformat rückt Ingredients in den Mittelpunkt. Aussteller präsentieren Lösungen für mehr …
WeiterlesenErster DBV-Erntebericht 2025: Ernte läuft stockend an
Die Ernte läuft in diesem Jahr aufgrund der Witterungsbedingungen nur stockend an, die seit der zweiten Juliwoche auftretenden Regenfälle unterbrechen den Ernteprozess in vielen Regionen …
WeiterlesenFisch und Meeresfrüchte: Nachweis der Menge an Mikroplastik im Essen
Wie viel Mikroplastik steckt in Fisch und Meeresfrüchten, die auf unseren Tellern landen? Die Angaben schwanken stark. Das liegt auch daran, dass der Lebensmittelüberwachung standardisierte …
WeiterlesenFROZEN! dti Innovation Award sucht Tiefkühl-Innovationen
Bewerbungsstart für den Innovationspreis der Tiefkühlwirtschaft. Innovationen aus der und für die Tiefkühlwirtschaft sucht ab sofort wieder der FROZEN! dti Innovation Award. Bewerben können sich …
WeiterlesenLidl gibt Tierwohlversprechen für weitere Produkte
Der Lebensmitteleinzelhändler stellt Quark, frische Schlagsahne, Schmand und weitere Molkereiprodukte komplett auf höhere Haltungsformen um. Als erster Lebensmitteleinzelhändler setzt sich Lidl das Ziel, deutschlandweit Quark, …
WeiterlesenSlush Eis: Eiskalter Genuss mit Risiko?
Bunt, süß und eiskalt: Vor allem Kinder lieben Slush-Eis an heißen Tagen. Doch was auf den ersten Blick harmlos erscheint, birgt gesundheitliche Risiken: Neben einem …
Weiterlesen