Die Planetary Health Diet verbindet zwei Ziele: Menschen sollen sich gesund ernähren können, ohne Klima, Böden, Wasser und biologische Vielfalt dauerhaft zu überlasten. Das Konzept …
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Umweltministerkonferenz: Bio-Branche fordert Agrar-Umwelt-Budget
food-monitor: Zur Umweltministerkonferenz fordert die Bio-Branche ein eigenständiges Agrar-Umwelt-Budget. Bund und Länder müssen die GAP-Vorschläge dringend korrigieren. Der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) fordert die deutschen …
WeiterlesenMeilenstein für Bio-Betriebe
food-monitor: Der Beitrag erläutert die geplante automatische Anerkennung von Bio-Betrieben bei GLÖZ-Standards innerhalb der GAP-Konditionalität. Künftig sollen Bio-Betriebe bei der Erfüllung der GLÖZ-Standards im Rahmen …
WeiterlesenLebensmittel- & Getränkeindustrie – W&P Trendradar 2026
food-monitor: Der W&P-Trendradar 2026 bewertet zentrale Entwicklungen und den daraus entstehenden Handlungsdruck für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Was sind die angesagten Themen in der Lebensmittel- …
WeiterlesenVivera-Nachhaltigkeitsbericht: Klimabilanz pflanzlicher Burger im Vergleich
food-monitor: Vivera stellt seinen Nachhaltigkeitsbericht 2024 vor und diskutiert Umweltvorteile pflanzlicher Ernährung; die zitierte Forschung belegt nicht die Bilanz eines bestimmten Vivera-Burgers. Vivera zeigt im …
WeiterlesenInternationaler Agrarhandel: Leopoldina-Diskussionspapier zu positiven Wirkungen für Biodiversität, Klima und Ernährungssicherheit
food-monitor: Ein Leopoldina-Diskussionspapier untersucht, wie internationaler Agrarhandel zu Biodiversität, Klimaschutz und Ernährungssicherheit beitragen kann. Die Art und Weise, wie Menschen die Flächen der Erde nutzen, …
WeiterlesenVereinbarung zur Vereinfachung der EU-Agrarvorschriften – Deal to simplify EU agriculture rules
food-monitor: Eine EU-Einigung zur Vereinfachung der Agrarvorschriften sieht mehr betriebliche Flexibilität, begrenzte Kontrollen und höhere Förderhöchstbeträge vor. Mehr Flexibilität für Landwirte bei der Erhaltung guter …
WeiterlesenEdeka und ASS verständigen sich auf neue Tierschutzziele
food-monitor: Edeka und die Albert Schweitzer Stiftung verständigten sich 2025 auf zusätzliche Tierschutzziele und veröffentlichten dazu ein gemeinsames Statement. Mit einem gemeinsamen Statement geben die …
WeiterlesenEinkaufen in Deutschland: KI-Agenten und Gesichtserkennung sind die Zukunft
food-monitor: Eine GfK-Befragung für Mastercard untersucht die Offenheit für kassenloses Bezahlen, KI-Einkaufshilfen und digitale Beratung. GfK-Studie Mastercard Payment Pulse 2025: Bezahlen ohne Kasse, KI-unterstütztes Shopping …
WeiterlesenSpekulatius im Test: Problem Palmöl – Nachhaltigkeit geht anders
food-monitor: Die Romero Initiative untersuchte zehn Gewürzspekulatius-Produkte und kritisiert Defizite bei ökologischen und sozialen Nachhaltigkeitsstandards, insbesondere beim Palmöl. Die Romero Initiative (CIR) hat zehn Gewürzspekulatius-Produkte …
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