Meldungen, Dokumente, Studien und Statistiken für Abonnenten des Informationsdienstes
food-monitor: Brei und Baby-led weaning lassen sich kombinieren. Entscheidend sind Beikostreife, nährstoffreiche Auswahl, sichere Konsistenz und Begleitung. Beikost ergänzt Muttermilch oder Säuglingsnahrung Im zweiten Lebenshalbjahr …
Weiterlesenfood-monitor: Der BZfE-Podcast Foodsteps erzählt von Menschen, die nachhaltige Ernährung praktisch gestalten – von Stadtquartieren bis zur Gastronomie. Was haben eine wandelbare Großstadt, ein beliebter …
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food-monitor: Der Beitrag erläutert die besondere Rolle von Haferproteinen bei Glutenunverträglichkeit und die Einordnung von Hafer in eine glutenfreie Ernährung. In einer Meldung zu Gluten …
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food-monitor: Bewegung, Schlaf, ausgewogene Ernährung und passende Hygiene unterstützen Kinder. Nahrungsergänzung ist meist nicht nötig und kann riskant sein. Bewegung im Freien, ausreichend Schlaf, ausgewogene …
Weiterlesenfood-monitor: Das Landwirtschaftsministerium erläutert die Entscheidungen des EU-Fischereirats für die Ostsee 2026 und betont stabile Bedingungen für die Fischerei. Ostseefischerei: Bedingungen bleiben stabil – 2026 …
Weiterlesenfood-monitor: Der Süßwarenverband BDSI begrüßt Änderungen am EUDR-Vorschlag als ersten Schritt, fordert aber weitere Vereinfachungen für Unternehmen. Entwaldungsverordnung: Ein wichtiger Schritt – die Richtung stimmt, …
Weiterlesenfood-monitor: Die DUH kritisiert die für 2026 vereinbarten Ostsee-Fangquoten als unzureichenden Schutz vor Überfischung und Ökosystemschäden. Deutsche Umwelthilfe zu neuen Ostsee-Fangquoten. Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) …
Weiterlesenfood-monitor: Forschende vergleichen Modelle multifunktionaler Landschaften, um Zielkonflikte zwischen Ernährungssicherung, Biodiversität und Klimaschutz zu untersuchen. Forschende analysieren verschiedene Modelle multifunktionaler Landschaften. Weltweit steht die Landnutzung …
Weiterlesenfood-monitor: Der Beitrag erklärt angeborene Geschmacksvorlieben und wirbt dafür, Genusskompetenz durch bewusstes Schmecken zu stärken. Unsere Vorliebe für Süßes ist angeboren und auch Sauer hat …
Weiterlesenfood-monitor: Ein Projekt in Niedersachsen unterstützt Kantinen und Gemeinschaftsverpflegung, regionale Bio-Lebensmittel einzusetzen und Betriebe zu vernetzen. Bio-Lebensmittel für Kantinen und Gemeinschaftsverpflegung Die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln …
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