Wer Paprika schneidet, entfernt meist automatisch die Kerne – aus gesundheitlicher Sicht ist das jedoch nicht nötig. Die unscheinbaren Samen stecken voller Nährstoffe: Sie enthalten …
WeiterlesenKann man Paprikakerne mitessen?
Halloween und Diabetes Schlemmen mit Gruselfaktor
Wenn Blutzucker und Verdauung außer Kontrolle geraten. Bonbons, Cookies, Chips und Dips – die beliebten „spooky“ Halloweenbuffets mit allerlei Süßem und fettigem Fingerfood können für …
WeiterlesenMenschheit ernähren und Erde schützen?
Anlässlich des Welternährungstags am 16. Oktober stellt der neue EAT-Lancet-Bericht 2025 eine zentrale Frage: Wie kann die Weltbevölkerung gesund ernährt werden, ohne die ökologischen Grenzen …
WeiterlesenWelthungerhilfe fordert sofortigen und ungehinderten Zugang nach Gaza
„Wir verlieren kostbare Zeit, um Menschen vor dem Verhungern zu bewahren!“ Die Welthungerhilfe fordert einen sofortigen und ungehinderten Zugang nach Gaza für alle humanitären Organisationen. …
WeiterlesenEDEKA-Verbund unterstützt deutsche Olympia-Bewerbung
EDEKA-Verbund ist Partner der Wirtschaftsinitiative „Dafür sein ist alles.“ Kommunikation in EDEKA-Märkten, Filialen von Netto Marken-Discount und digitalen Kanälen begleitet das Engagement Der EDEKA-Verbund setzt …
WeiterlesenWelternährungstag: 24,6 Millionen Menschen im Sudan leiden unter Hunger
Zum Welternährungstag erinnert die UNO-Flüchtlingshilfe daran, dass Millionen Vertriebene weltweit trotz enormer Herausforderungen Stärke zeigen. Doch Widerstandsfähigkeit allein stillt keinen Hunger. Angesichts wachsender Ernährungsunsicherheit und …
WeiterlesenMehr als 350.000 Menschen fordern Aspartam-Verbot
Symbolische Unterschriftenübergabe an EU-Kommission. Mehr als 350.000 Menschen fordern über eine Online-Petition ein EU-weites Verbot von Aspartam. Die Petition wurde von der französischen Krebsliga (Ligue …
WeiterlesenAlkoholkonsum in Deutschland neu bewertet
Rund ein Drittel trinkt mit erhöhtem Risiko Eine Auswertung des Robert Koch-Instituts zeigt: 32,5 Prozent der Erwachsenen in Deutschland trinken mindestens drei alkoholische Getränke pro …
WeiterlesenFrühstück an Schultagen: Was Kinder wirklich brauchen
Frühstück kann helfen – ist aber kein Leistungsgarant Ein Frühstück kann Kindern und Jugendlichen Energie, Flüssigkeit und wichtige Nährstoffe für den Vormittag liefern. Daraus folgt …
WeiterlesenPflanzliche Vielfalt, Functional Food und Co.
Trends und Innovationen von der Anuga 2025. Die Allgemeine Nahrungs- und Genussmittel-Ausstellung, kurz Anuga, ist weltweit die wichtigste und größte Messe für Lebensmittel und Getränke. …
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