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Trockenheit in der Landwirtschaft

19. August 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Trockenresistentere Kultur boomt: Anbaufläche von Sojabohnen von 2016 bis 2024 um 156,8 % gestiegen. Trockenheit und Dürre werden in der Landwirtschaft zunehmend zum Problem. Eine …

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Die Anuga Dairy bleibt führender Treffpunkt der internationalen Milch- und Molkereibranche

19. August 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

470 Aussteller aus der globalen Milch- und Molkereibranche. Volle Hallen dank ungebrochener Nachfrage Von Bayernland bis Velder: internationale Top-Marken mit Produktneuheiten in Köln Anuga Dairy …

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Trinken bei Hitze – Alle die Wasserhelme aufsetzen!

19. August 2025 Uwe Knop pr4food, Pressefach Hunger & Lust
Mit KI erstellt

Gerade an den heißen Tropen-Sommertagen fragen sich viele Menschen: Was genau soll ich wann trinken? Die Welt ist voller Trinkmythen – wir klären sie. Welche …

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Produktrückrufe übersichtlich in einer App

18. August 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

BVL stellt beim Tag der offenen Tür der Bundesregierung das Portal lebensmittelwarnung.de vor. Das Portal lebensmittelwarnung.de steht im Mittelpunkt des Auftritts des Bundesamts für Verbraucherschutz …

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Studie zeigt: Positive Stimmung nach morgendlichem Kaffee

18. August 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Forschende aus Bielefeld und Warwick erheben Daten über vier Wochen. Menschen, die regelmäßig Koffein konsumieren, sind nach einer Tasse Kaffee meist in besserer Stimmung – …

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Nationales Ernährungsmonitoring – nemo

18. August 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Erste Ergebnisse der repräsentativen Online-Befragung veröffentlicht. Das Max Rubner-Institut (MRI) hat heute die Ergebnisse des ersten Moduls des Nationalen Ernährungsmonitorings (nemo) veröffentlicht. Mehr als 3.000 …

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Schweiz: 20 Orte feiern Festessen aus geretteten Lebensmitteln

18. August 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Vom 30. August bis Mitte Oktober laden lokale Akteur:innen in der ganzen Schweiz Jung und Alt ein zu einem schmackhaften Menü aus Lebensmittelüberschüssen. Bei den …

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Verhexter Kinderpunsch mit Bibi Blocksberg und Valensina

18. August 2025 kommunikation pur pr4food, Pressefach Valensina

Fruchtige Zauberzeit für die ganze Familie und Hexen-Fans Wenn die Tage kürzer und die Abende gemütlicher werden, ist die perfekte Zeit für einen Kinobesuch und …

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Apfelernte 2025 übersteigt voraussichtlich 1-Million-Tonnen-Marke

18. August 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Nach erster Schätzung erstmals seit 2022 wieder mehr als 1,0 Millionen Tonnen Äpfel. Erntemenge voraussichtlich um 15,7 % höher als im Vorjahr Pflaumen- und Zwetschenernte …

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Damit Grillen nicht zum Nachbarschaftsstreit führt

18. August 2025 food-monitor Newsletter, Ratgeber Haushalt und Kochen
Burger, Grillen

Rauchzeichen im Garten. Sommer, Sonne und warme Temperaturen: Laut einer aktuellen Umfrage grillen 85 Prozent der Deutschen mindestens einmal pro Monat während der Grillsaison. Das …

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Supermarkt: Lebensmitteleinkauf

Lebensmittelpreise in Deutschland steigen deutlich stärker als die allgemeine Inflation

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Graved Lachs und Kaviar: belastet mit Krankheitserreger?

Natürliches Mineralwasser im Test

Einkaufsverhalten im deutschen Lebensmittelhandel: zwischen Lebensstil und Preisorientierung 

Warenkunde

Mangostane

Mangostane – Tropenfrucht mit fein-säuerlichem Aroma

Rambutan

Rambutan: Süß-säuerlich und erfrischend fruchtig

Ananas

Ananas – mehr als eine Beere: Was essen wir da eigentlich?

Andenbeere - Physalis

Andenbeere – süß-säuerliche Frucht im Lampion

Himbeeren

Die Himbeere: Süßeste aller Versuchungen

Jetzt reifen nacheinander die deutschen Kirschsorten

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Apfelessig im Test bei ÖKO-TEST

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Tests zu Olivenöl: mal Pro, mal Contra

High-Protein-Eiskaffee im Marktcheck

Testwatch zu Öko-Test Juli 2026 

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Rezept: Warmer Gewürz-Hirse-Frühstücksbrei mit Pflaumen und Plose Mineralwasser

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