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EDEKA-Verbund: Geschäftsjahr 2025 mit positiver Entwicklung

27 . April 2026 food-monitor Pressemeldungen

Selbstständige Kaufleute bleiben Wachstumsmotor. Gesamtumsatz steigt plankonform um 2,7 Prozent auf 77,3 Mrd. Euro Selbstständiger Einzelhandel mit 42,7 Mrd. Euro (plus 4,6 Prozent) stärkste Säule …

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Deutsche Umwelthilfe klagt gegen McDonald’s

27 . April 2026 food-monitor Pressemeldungen

„Dreistes Greenwashing und irreführende Zukunftsversprechen.“ McDonald’s warb mit „Klimaneutralität“ weltweit ab 2050 – jedoch ohne ausreichend geeignete Maßnahmen und Zwischenziele anzugeben. Zukunftsversprechen müssen transparent und …

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Konsumklima Mai 2026 im Sinkflug

27 . April 2026 food-monitor Pressemeldungen

Die Verbraucherstimmung gibt infolge des Iran-Kriegs abermals nach. Der Konsumklima-Indikator sinkt den Erwartungen der Verbraucher nach für Mai 2026 nochmals deutlicher als im Vormonat. Er …

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Ein Jahr Bundesregierung im Verbraucherpolitik-Check

27 . April 2026 food-monitor Pressemeldungen

Initiativen für gesunde und bezahlbare Ernährung: Fehlanzeige! Verbraucherzentrale bewertet die Arbeit der Bundesregierung: Positive Entwicklungen bei privater Altersvorsorge, Schutz vor Überschuldung und Fluggastrechten. Kritik an …

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BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie April 2026

27 . April 2026 food-monitor Pressemeldungen

Umsätze der Ernährungsindustrie gesunken. Konjunktur Die deutsche Ernährungsindustrie verzeichnete im Januar 2026 ein preis-bereinigtes Umsatzminus von 2,0 Prozent gegenüber dem Vorjahresmonat. Im Ausland ging der …

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Statement: Defizite in der Putenhaltung

27 . April 2026 food-monitor Pressemeldungen

Ministerin Staudte zu dem Urteil des Bundesverwaltungsgerichts Am 23.04.2026 hat das Bundesverwaltungsgericht entschieden, dass die Haltungsbedingungen in einem Putenmastbetrieb in Baden-Württemberg nicht mit dem Tierschutzgesetz …

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Globaler Hunger bleibt 2026 auf kritischem Niveau

27 . April 2026 food-monitor Pressemeldungen

Konflikte, Dürre und gekürzte Hilfen verschärfen Krise. Der weltweite Hunger wird auch im Jahr 2026 auf einem alarmierend hohen Niveau bleiben. Laut dem heute veröffentlichten  …

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Deutsche essen im Schnitt fast drei Kilo mehr Käse als Schweizer

27 . April 2026 food-monitor Pressemeldungen

2025 hat der Käse-Pro-Kopf-Verbrauch in Deutschland um 900 Gramm zugenommen im Vergleich zum Vorjahr 2024. Der Pro-Kopf-Verbrauch stieg laut amtlicher Statistik auf 26,4 kg – …

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Zuckersteuer: 4.000 Ärzte fordern Bundesregierung zum Handeln auf

25 . April 2026 food-monitor Pressemeldungen

Vor der Entscheidung über eine Zuckersteuer erhöhen Ärzt:innen den Druck auf die Bundesregierung: Knapp 4.000 Mediziner:innen haben sich für eine Herstellerabgabe auf zuckrige Getränke ausgesprochen. …

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9 stilvolle Schneide- und Servierbretter aus Olivenholz, die jede Küche aufwerten

24 . April 2026 food-monitor Pressefächer pr4food

Schneide- und Servierbretter gehören zu den wichtigsten Utensilien in jeder Küche. Doch während viele Bretter rein funktional sind, bieten Modelle aus Olivenholz eine besondere Kombination …

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Markt für Lebensmittel „Ohne Gentechnik“ wächst in 2025

Übergewicht

Abnehmspritzen: Nur zwei Wirkstoffe sind geeignet

Erdbeeranbau in Deutschland 2025

Milchpreis 2025: Wie viel bekommen Landwirtinnen und Landwirte?

Was sich Konsumenten bei Loyalty-Programmen wünschen

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Kartoffeln

Wissenswertes rund um das Grundnahrungsmittel, die Kartoffel

Bananen

Wann sind Bananen am gesündesten? 

Passionsfrucht

Passionsfrucht: feines, exotisches Aroma für Süßes und Herzhaftes

Unterschied zwischen Pampelmuse, Grapefruit oder Pomelo

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Die Mispel: Wildobst für Mus, Konfitüre oder Gelee

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Quitten: Goldgelb, aromatisch und mit langer Geschichte

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LGL-Untersuchungen von (Schoko-) Ostereiern ergaben keine Beanstandungen

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Ketchup im Test: Schimmelpilzgifte und nicht recycelbare Flaschen

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