Nach dem heutigen Urteil in der „Putenklage“ steht fest, dass die üblichen Bedingungen in der Putenmast gegen das Tierschutzrecht verstoßen. Die Industrie-Eckwerte eignen sich nicht, …
WeiterlesenTK-Buttergemüse im Test bei ÖKO-TEST: Note „Sehr gut“
Tiefkühlgemüse ist schnell zur Hand und eine gute Möglichkeit, auf seine tägliche Portion Gemüse zu kommen. Im Test vergibt ÖKO-TEST an fast alle Tiefkühl-Buttergemüse die …
WeiterlesenSieben lange Jahre. Der mühselige Weg zu einer Reform der Gentechnik-Gesetze
Nach schwierigen, oft ausweglos erscheinenden Verhandlungen haben sich EU-Parlament und -Rat doch noch auf einen Kompromiss verständigt. Der Kern: Mit neuen genomischen Verfahren gezüchtete Pflanzen …
WeiterlesenSnack zur Linderung von Menstruationsbeschwerden
TROPHELIA Deutschland 2026: Team der Technischen Hochschule Ostwestfalen-Lippe gewinnt mit „Cycle Bites“ und vertritt Deutschland bei ECOTROPHELIA. Mit der Produktidee „Cycle Bites“ gewinnt das Studierenden-Team …
WeiterlesenVerbändebündnis fordert: keine Ausweitung der Tierhaltungskennzeichnung auf Gastronomie und verarbeitete Lebensmittel
Gemeinsames Positionspapier an politische Entscheidungsträger. Ein breites Verbändebündnis aus Gastronomie, Industrie, Handwerk und Gemeinschaftsverpflegung hat sich mit einem Positionspapier zur geplanten Änderung des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes an …
WeiterlesenDie süßen Genüsse der Malediven mit Sun Siyam entdecken
Zwischen Kokosduft und karamellisierten Aromen – traditionelle Süßspeisen als Ausdruck maledivischer Genusskultur. Es sind oft die kleinen, süßen Momente, die eine Reise unvergesslich machen. Auf …
WeiterlesenKritische Nährstoffe: Calcium, Eisen, Jod, Protein und Vitamin B12
Die neu überarbeiteten Infoflashs zu den kritischen Nährstoffen Calcium, Eisen, Jod, Protein und Vitamin B12 zeigen konkret auf, wie der Bedarf gedeckt werden kann. Je …
WeiterlesenÖkobilanz der Lebensmittel auf einen Blick
Neue Grafik der SGE (Schweizerische Gesellschaft für Ernährung). Die Grafik zeigt die Umweltbelastung von häufig konsumierten Lebensmitteln von der Produktion über die Verarbeitung bis zum …
WeiterlesenFlavura GmbH erweitert Marketing-Team um vier Spezialisten für Social Media und Content Creation
Seit Anfang April verstärken vier neue Spezialisten in den Bereichen Social Media und Marketing gezielt die digitale Markenentwicklung und Marktpräsenz der Flavura GmbH. Die Flavura …
WeiterlesenAvocados: smarter Treibstoff für Ausdauer und Regeneration beim Laufen
Die World Avocado Organisation (WAO) und der deutsche Ernährungsexperte Nick Whiteman zeigen, warum Avocados auf den Speiseplan jedes Läufers gehören. Laufen gewinnt, als eine der …
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