Eine kulinarische Reise nach Portugal: Mit diesem saftigen Portwein-Zwiebel-Burger holt man sich ein leckeres Stückchen Portugal auf den Teller! Zubereitung Zwiebeln schälen, halbieren und in …
Weiterlesen
«Ein gutes Fondue braucht guten Käse und keinen Alkohol», sagt Käse-Weltmeister und Affineur Walo von Mühlenen. Seine Rezept-Ideen für alkoholfreien Fondue-Genuss. «Am besten ist das …
Weiterlesen
Cranberry-Ernte: Warum die roten Beeren schwimmen und hüpfen Cranberrys (Vaccinium macrocarpon) sind mit Preiselbeeren und Heidelbeeren verwandt. Das feste, helle Fruchtfleisch enthält kleine Samen und …
Weiterlesen
Zubereitung (2 große Bowls / 20 Min.) Gurke, Apfel, Grünkohl und frischen Spinat gründlich unter fließendem Trinkwasser waschen. Gurke mit der Schale in grobe Stücke …
Weiterlesen
Manuka Honig ist ein natürliches Heilmittel und zeichnet sich daher durch ein sehr vielfältiges Anwendungsgebiet aus. Vor allem bei Beschwerden, die mit einer lästigen Erkältung …
Weiterlesen
Einfach / vegan & ungebacken / Zubereitungszeit: 15 Min. Die Cake-Pops enthalten den natürlich vorkommenden Zucker aus den getrockneten Aprikosen und Erdbeeren. Sie sind deshalb …
Weiterlesen
Zubereitung Zubereitungszeit: 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: einfach Grill vorbereiten oder den Grill im Backofen vorheizen. Halloumi in Würfel schneiden. Paprika und Zucchini putzen und ebenfalls …
Weiterlesen
Für viele Menschen sind die Zähne ein heikles Kapitel. Karies, Zahnfleischbluten, Parodontose und nicht zuletzt die Angst vorm Zahnarzt machen ihnen das Leben schwer. Gründliches …
Weiterlesen
Satt essen und abnehmen: Die Energiedichte ist entscheidend „Viel essen und schlank werden“ klingt nach einem Diätversprechen. Gemeint ist sinnvollerweise etwas anderes: Lebensmittel mit niedriger …
Weiterlesen
Schwarzer Winterrettich bringt eine kräftige, leicht scharfe Note in cremige Suppen. Schwarzer Rettich ist ein festes Wurzelgemüse mit dunkler Schale und hellem Inneren. Seine Hauptsaison …
Weiterlesen