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Rück’n’Roll am 15. März: Deutschland in Bewegung am Tag der Rückengesundheit

5 . März 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

„Rück’n’Roll – Bring Bewegung in dein Leben“ lautet das Motto beim 25. Tag der Rückengesundheit: Am 15. März laden Rückenschulen, Praxen, Vereine und Fitnessstudios bundesweit …

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Warum trägt Bio-Mineralwasser kein EU-Bio-Siegel?

5 . März 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Seit einigen Jahren ist im Handel sogenanntes „Bio-Mineralwasser“ erhältlich. Anders als bei Obst, Gemüse, Milch oder Fleisch sucht man das EU-Bio-Siegel jedoch vergeblich. Der Grund: …

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Mit der Diavola Take-Over bringt Gustavo Gusto feurige Schärfe ins TK-Regal

4 . März 2026 food-monitor Pressefächer pr4food

Pikante Nduja, gegrillte Paprika und Chili-Tomatensoße treffen auf extra lange gereiften, handgeformten Steinofen-Teig. SCHARF AUF PIZZA? GUSTAVO GUSTO BRINGT FEURIGE „DIAVOLA TAKE-OVER“ Mit der neuen …

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Sahneeis – wie serviert man einen Klassiker in moderner Interpretation?

4 . März 2026 food-monitor Pressefächer pr4food

In der Welt der Desserts, in der sich die Trends wie in einem Kaleidoskop ändern, hat ein Geschmack seit Jahren nichts von seiner Beliebtheit eingebüßt. …

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Ernährungsindustrie befürchtet Auswirkungen auf Lebensmittelproduktion durch Iran-Krieg

4 . März 2026 food-monitor Markt und Produkte

Minhoff (BVE): Politik muss jetzt handeln und entlasten. Der eskalierende Konflikt im Nahen Osten hat durch die Kostensteigerungen bei Gas und Öl auch Auswirkungen auf …

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Jamie Oliver zu Gast bei der Rolling Pin.Convention Germany 2026

4 . März 2026 food-monitor Pressefächer pr4food

METRO ist erneut Partner der Rolling Pin.Convention. Gastro-Woche der Superlative in Düsseldorf: Jamie Oliver zu Gast bei der Rolling Pin.Convention Germany 2026. Jamie Oliver erstmals …

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Nachhaltigkeit in der Küche: Die Werte von g.U.-Käse

4 . März 2026 food-monitor Pressefächer pr4food

Rezepte gegen Lebensmittelverschwendung und die bewusste Wahl von traditionellen Käsesorten mit geschützter Ursprungsbezeichnung: Eine Gruppe Influencer interpretiert ihm Rahmen des europäischen Projekts „Think Milk, Taste …

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Tomaten- und Paprika-Anbau weltweit gefährdet

4 . März 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Risiko im Umgang mit dem Tomato spotted wilt virus. Forschende der Abteilung Pflanzenviren am Leibniz-Institut DSMZ-Deutsche Sammlung von Mikroorganismen und Zellkulturen, des italienischen Nationalen Forschungsrats …

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Deutsches Lebensmittelbuch zu Gewürze und Kräuter

4 . März 2026 food-monitor Warenkunde Gewürze, Öle und Essige
Gewürze

Gewürze und Kräuter bringen Farbe, Duft und eine Vielfalt an Aromen in die Küche. Mit ihren natürlichen Inhaltsstoffen verleihen sie Speisen einen charakteristischen Geruch und …

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Das Ei, ein kleines Wunder der Natur

4 . März 2026 food-monitor Markt und Produkte
Eier, Frühstück

Vom hochwertigen Eiweiß bis zur cleveren Verpackung. Ob hartgekocht, als schnelles Rührei oder im Kuchen: Das Ei ist aus der Küche nicht wegzudenken. Wissenschaftlich betrachtet …

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Jeder zweite Erwachsene leidet an Parodontitis

Print bleibt führend in der Angebotskommunikation

Gemüseanbau in Deutschland 2025

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Milchkonsum sinkt, Deutsche verbrauchen mehr Käse und Butter

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Wissenswertes rund um das Grundnahrungsmittel, die Kartoffel

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Wann sind Bananen am gesündesten? 

Passionsfrucht

Passionsfrucht: feines, exotisches Aroma für Süßes und Herzhaftes

Unterschied zwischen Pampelmuse, Grapefruit oder Pomelo

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Die Mispel: Wildobst für Mus, Konfitüre oder Gelee

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Quitten: Goldgelb, aromatisch und mit langer Geschichte

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TK-Buttergemüse im Test bei ÖKO-TEST: Note „Sehr gut“

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LGL-Untersuchungen von (Schoko-) Ostereiern ergaben keine Beanstandungen

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Gasgrills im Test: zwischen Grillspaß und Feuergefahr

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Old Oak Burger & Streetfood-Festival Genuss-L.u.St. in Lengenfeld unterm Stein

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