Neues Positionspapier setzt auf Regionalität, Tierhaltung und politische Maßnahmen für eine nachhaltige Ernährung. Für eine starke heimische Landwirtschaft und nachhaltige Ernährung sind gemeinschaftliches Handeln und …
WeiterlesenVerbraucherzentrale veröffentlicht Marktcheck zu Lachs, Forelle, Muscheln und Garnelen aus Aquakultur
Die kontrollierte Aufzucht von Fischen, Muscheln und Krebsen in Aquakulturen soll helfen, den großen Bedarf an Meerestieren für den menschlichen Konsum zu decken und die …
WeiterlesenDrei Pecorino-Käse präsentieren sich erstmalig gemeinsam
Internationale 3-Jahres-Kampagne 3 Pecorini soll Bekanntheit steigern. Im Rahmen einer internationalen 3-Jahres-Kampagne präsentieren sich die drei Käse Pecorino Romano DOP, Pecorino Sardo DOP und Fiore …
WeiterlesenWie viel verdient ein Landwirt an einem Schwein?
In Deutschland wurden 2019 knapp 26 Millionen Schweine gemästet. Lohnt sich das für die Betriebe? Mit der Mast von Schweinen Geld zu verdienen, ist gar …
WeiterlesenWasserfußabdruck von Lebensmitteln: Zahlen richtig einordnen
Wasserfußabdruck von Lebensmitteln richtig einordnen Einordnung: Die nachfolgenden Literangaben stammen aus einem älteren Vergleich von Warenvergleich.de mit 28 Lebensmitteln. Solche Werte sind Modellrechnungen und keine …
WeiterlesenRaus aus der Black Box: Visionen und Strategien für eine nachhaltige Gesellschaft
Ein bisschen weniger schnell Richtung rot fahren reicht nicht mehr, wenn wir das Ökosystem Erde retten wollen, sagte Professorin Dr. Maja Göpel, Generalsekretärin des Wissenschaftlichen …
WeiterlesenWie oft werden tierhaltende Betriebe kontrolliert?
Alle landwirtschaftlichen Tierhalterinnen und Tierhalter in Deutschland müssen die geltenden Tierschutzbestimmungen einhalten. Doch wie oft wird kontrolliert? Und wie häufig werden Verstöße festgestellt? Immer wieder …
WeiterlesenEssen per Kurier: Lieferdienste-Trend hält an
Wenn keine Zeit zum Kochen und Zubereiten bleibt, greifen Verbraucher gerne zum Telefon oder zur App. Ein Anruf beziehungsweise wenige Klicks genügen und schon ist …
WeiterlesenPreisvergleich: Was eine biologische Ernährung kostet und wie man am günstigsten Bio einkauft
Bio-Lebensmittel kosten im Schnitt 42 Prozent mehr als konventionelle Ware. Bio-Supermärkte bieten das beste Preisleistungs-Verhältnis. Bio ist bei Lieferdiensten am teuersten, in Supermärkten am günstigsten. …
WeiterlesenDie gesundheitlichen Vorteile von Manuka-Honig: Wissenschaftliche Erkenntnisse und praktische Anwendungen
Manuka-Honig, ein einzigartiges Naturprodukt aus Neuseeland, hat aufgrund seines hohen Gehalts an Methylglyoxal große Aufmerksamkeit erlangt. Dieser spezielle Honig zeichnet sich durch bemerkenswerte antibakterielle Eigenschaften …
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