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Hartweizen und Weichweizen: Unterschiede und Verwendung

25. April 2024 food-monitor Warenkunde Getreide
Weizen

Hartweizen und Weichweizen sind verschiedene Weizenarten. Hartweizen liefert vor allem Grieß für Pasta, Weichweizen überwiegend Mehl für Brot und Gebäck. Zwei botanisch verschiedene Weizenarten Weichweizen …

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Was Sie über das Designen von druckbaren Broschüren für Ihr Catering-Startup wissen müssen

24. April 2024 food-monitor pr4food
Catering

Eine gut gestaltete, druckbare Broschüre kann dabei eine Schlüsselrolle spielen. Broschüren sind ein traditionelles, aber immer noch starkes Werkzeug, um Ihre Marke zu präsentieren und …

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Einfach per App Blutwerte auf dem Handy speichern und überwachen

24. April 2024 food-monitor pr4food

Blutwerte sind wie ein Fenster in den Körper. Sie geben uns und vor allem Ärzten und Ärztinnen wichtige Informationen, um verschiedene Körperfunktionen und unseren Gesundheitszustand …

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Selbstgebackenes Brot zum Grillen

24. April 2024 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Fladenbrot

Von Focaccia über Stockbrot bis Zwirbelbrot. Wer Familie und Freunde zum Grillen einlädt, sorgt mit selbstgebackenem Brot für einen besonderen Genuss. Für spontane Grillpartys bietet …

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Augen auf bei Veggie-Burgern und Bowls to go

24. April 2024 food-monitor Lebensmitteltests
Burger

Stichprobe entdeckt mehr Zucker als gedacht. Viele wünschen sich auch beim Essen to go gesunde und vollwertige Gerichte. Inzwischen bieten Fastfoodketten immer häufiger vermeintlich gesündere …

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Pestizidrückstände in Lebensmitteln: EFSA veröffentlicht aktuelle Zahlen

24. April 2024 food-monitor Lebensmittelsicherheit und Diagnostik

Der neueste Bericht der EFSA über Pestizidrückstände in Lebensmitteln in der Europäischen Union ist jetzt verfügbar. Er gibt eine Momentaufnahme der Rückstandswerte, die in einer …

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Wissenschaftsrat: „BfR hat Aufgaben hervorragend erfüllt“

24. April 2024 food-monitor Lebensmittelsicherheit und Diagnostik

Gesundheitlicher Verbraucherschutz im Fokus: Höchste deutsche wissenschaftliche Kommission begutachtet das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) Der Wissenschaftsrat hat am 7. und 8. November 2023 das Bundesinstitut …

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Klassiker sorgt für neues Löffelglück

24. April 2024 ppr oetker pr4food, Pressefach Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG

Dr. Oetker erweitert das Löffelglück-Sortiment mit einem echten Klassiker: Ab Juni 2024 bereitet der Löffelglück Milchreis Natur cremig-leckeren Genuss aus dem Kühlregal. Bielefeld, April 2024 …

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Studie: Magnesium verbessert den Schlaf

24. April 2024 food-monitor pr4food
Glas Wasser trinken

Schlafstörungen in Form von schlechter Schlafqualität und zu wenig Schlaf kommen in unserer modernen Gesellschaft immer häufiger vor. Wer Probleme mit Müdigkeit und Schlafstörungen hat, …

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Kunterbunte Ballons und liebevolle Herzen

24. April 2024 ppr oetker pr4food, Pressefach Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG

Die Produktneuheiten Liebevolle Herzen und Fröhliche Ballons aus Esspapier von Dr. Oetker bringen ab dem 1. Juni 2024 frischen Wind in das Dr. Oetker Esspapier-Sortiment. …

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Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

Zwei Weißwürste in heißem Wasser mit Breze und süßem Senf

Warum soll man Weißwurst vor 12 Uhr essen?

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Tellerlinsen perfekt zubereiten

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Zwetschge herzhaft genießen mit Käse, als Grillsoße oder im Risotto

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Kümmel und Kreuzkümmel: Was ist der Unterschied?

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Verschiedene rote und grünlich-rote Äpfel in einer Obstkiste – KI-generiertes Symbolfoto

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Rote und grüne Tafeltrauben mit natürlichem Duftfilm in einer Obstschale

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Rückruf: Shiga-Toxin bildende E. coli in Rinderhackfleisch von Tobias Abel

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Zwischen Schnitzelpreis und Selbstbetrug

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