DLG-Online-Konferenz fokussiert Ermittlung verlässlicher Haltbarkeitsdaten – Smarte Tools für exaktere Festsetzung und Überwachung des MHDs – Verschwendung von Lebensmitteln reduzieren. Wie können Haltbarkeiten bei Lebensmitteln …
WeiterlesenBarilla belegt weltweit den ersten Platz unter den Lebensmittelunternehmen
Reputations-Ranking RepTrak: weltweit größte Benchmarking-Datenbank für Reputationsdaten mit über 1 Million Unternehmensbewertungen pro Jahr. Barilla belegt weltweit den ersten Platz unter den Lebensmittelunternehmen und in …
WeiterlesenBUND und BDEW: PFAS-Belastung – Hersteller sollen zahlen
BUND findet Ewigkeits-Chemikalien in Mineral- und Leitungswasser. Wasser lebenswichtige, schutzbedürftige Ressource – sorgsamer Umgang unverzichtbar. Ewigkeits-Chemikalien äußerst beständig und teils sehr mobil. Trinkwasser: Grenzwerte eingehalten …
WeiterlesenSummer Dream Tea(m): Fruchtiger Eistee von Wolfra
Frucht trifft auf Eistee-Genuss – das perfekte Duo in den Sorten Pfirsich und Zitrone Erding, den 23. April 2024 – Wenn hochwertiger Fruchtsaft auf Tee …
WeiterlesenSUPER.MARKT: Regionale Kartoffel nicht gut genug zum Spargel?
Deutsche Kartoffeln abgehängt – nicht gut genug zum Spargel? Teure Frühkartoffeln mit weniger Geschmack und schlechter Ökobilanz aus dem Ausland. Zum Spargel gehört die Frühkartoffel …
WeiterlesenRestaurant zum Windmüller Steinkirchen zum Coq d‘Or ausgezeichneten Restaurant ernannt
Titel berufener Coq d’Or-Maitre Christian Warner und berufener Coq d’Or Koch Jürgen Griese verliehen.. Weiterer Mitstreiter zur Erhaltung des kulinarische Erbes seiner Heimat. Kaisersbach / …
WeiterlesenNestlé-Mineralwasser: foodwatch zu neuen Enthüllungen
foodwatch fordert Rückruf aller betroffenen Produkte in Deutschland. Mineralwasser-Brunnen offenbar mit Fäkalien, Bakterien und Pestiziden belastet. Am 30. April muss sich Frankreich in EU-Ausschuss zu …
WeiterlesenValensina Rezept-Tipp: Kinder-Bowle
Ein Highlight auf jedem Kindergeburtstag ist eine bunte Beeren-Bowle. Valensina KIDS Apfel Zitrone (mit den Schlümpfen auf der Flasche) ist gemischt mit frischem Pfefferminztee die …
WeiterlesenAlles rund um Teige
Ein Teig in Zahlen 3-2-1-Teig … so wird ein Standardrezept für Mürbeteig bezeichnet. Hierbei kommen auf drei Teile Mehl zwei Teile Fett (meist Butter) und …
WeiterlesenWWF Palmöl-Check 2024: Fortschritt im Schneckentempo
WWF fordert Unternehmen zu Transparenz auf. Die Hälfte der Unternehmen bleibt Antwort schuldig Im globalen Handelsvolumen spielt zertifiziertes Palmöl mit 20 % weiterhin eine untergeordnete …
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