Zum Inhalt springen
  • Pressemeldungen (ABO)
  • Login
  • Probeabo
  • pr4food
    • Meldungen pr4food
    • Pressefächer pr4food
    • Login für Autoren
  • Newsletter
  • Ratgeber Haushalt und Kochen
  • Warenkunde
    • Fisch und Meeresfrüchte
    • Fleisch und Wurstwaren
    • Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse
    • Getränke
    • Getreide
    • Gewürze, Öle, Essige, Süßungsmittel
    • Kräuter
    • Milchprodukte
    • Obst und Früchte
    • Pilze
  • Ernährungswissen
  • Research
    • Obstarten
    • Gemüselexikon
    • Gewürzlexikon
    • Suche nach Ernährungsberatung
food-monitor

food-monitor

Informationsdienst für Ernährung

  • Ernährung, Bewegung, Gesundheit
  • Kommunikation, Marketing
  • Lebensmittelmarkt
  • Landwirtschaft, Fischerei, Umwelt
  • Lebensmittelsicherheit
  • Lebensmitteltests

Neueste Beiträge

Wasserkocher-Test: Die besten aus Glas, Edelstahl und Plastik

22. November 2019 food-monitor Lebensmitteltests

ÖKO-TEST hat 15 Wasserkocher getestet. Ergebnis: Viele Geräte sind empfehlenswert, „sehr gut“ allerdings nur vier. Sie lassen sich sicher und gut bedienen. Bei anderen Wasserkochern …

Weiterlesen

Giftige Weihnachtsbäckerei: Vorsicht vor Bittermandeln und Hirschhornsalz

20. November 2019 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Weihnachtsgebäck

Was gibt es Schöneres als den Duft selbstgebackener Plätzchen! Besonders beliebt in der heimischen Backstube: Omas Originalrezepte. Natürlich mit Hirschhornsalz und Bittermandeln, die es nur …

Weiterlesen

Wasserkocher: TÜV SÜD gibt praktische Tipps für den Kauf

16. November 2019 food-monitor Lebensmitteltests
Gewürztee

Bei Teeliebhabern ist in der kalten Jahreszeit der Wasserkocher besonders häufig in Gebrauch. Ob aus Kunststoff, Edelstahl, Glas oder Keramik, die Auswahl ist groß. Weil …

Weiterlesen

Aktivkohle: Wundermittel oder sinnloser Trend?

16. November 2019 food-monitor Lebensmitteltests

Aktivkohle in Lebensmitteln – nur hip oder auch gesund? Aktivkohle ist längst nicht mehr nur als Hilfsmittel gegen Verdauungsprobleme verbreitet. Auch im Food- und Beautybereich …

Weiterlesen

Die Zwiebel – eine vielschichtige Erfolgsgeschichte

14. November 2019 food-monitor Warenkunde Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse

Sie sind weit mehr als nur eine Würzzutat: Zwiebeln sind in vielen Gerichten das kulinarische Highlight – zum Beispiel in einem Portwein-Zwiebel-Burger. Ein Gericht, bei …

Weiterlesen

Was ist wilder Brokkoli?

24. Oktober 2019 food-monitor Warenkunde Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse

Brokkoli ist eine Gemüsesorte, die in Deutschland noch relativ unbekannt ist. Er wird oft auch als „wilder Broccoli“ oder „Cime di rape“ angeboten und stammt …

Weiterlesen

Die Bananen-Passionsfrucht Curuba

23. Oktober 2019 food-monitor Warenkunde Obst und Früchte

Die Curuba ist eine hierzulande eher unbekannte Frucht. Das gelbe Obst wird auch Bananen-Passionsfrucht genannt, denn Form und Farbe erinnern entfernt an eine unreife Banane. …

Weiterlesen

Warum Sojaschnetzel nicht die beste Fleischalternative sind

9. Oktober 2019 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Sojabohnen

Weniger Fleisch essen, pflanzenbasierte Lebensmittel, wie Sojaschnetzel kaufen und bewusster konsumieren wird für viele Verbraucher im Zuge des Klimawandels bedeutungsvoller. So greifen Konsumenten immer häufiger …

Weiterlesen

Leckerer Reiseproviant ohne Kühlung

7. Oktober 2019 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Picknick

Ist eine längere Wanderung geplant, stehen ein Campingtrip oder ein paar Nächte auf dem Festivalgelände an, wird die richtige Verpflegung zur echten Herausforderung. Immerhin soll …

Weiterlesen

Neue Studie deutet darauf hin, dass Mandeln schädliche Darmbakterien bei nicht frühstückenden Studierenden reduzieren können

25. September 2019 Brandzeichen pr4food

Das Snacken von Mandeln kann einen positiven Einfluss auf die Vielfalt der Darmbakterien haben. Der Beginn eines Studiums bedeutet häufig, aufregende, aber gleichzeitig auch beängstigende …

Weiterlesen

Seitennummerierung der Beiträge

«Vorherige Beiträge 1 … 584 585 586 587 588 … 613 Nächste Beiträge»

NEWSLETTER

„Bester Backshop“ im Lebensmitteleinzelhandel: „Unser Brot“ von Lidl

Buddha Bowl

Plant Points: Punktesammeln mit pflanzlichen Lebensmitteln

Slush-Ice

Glycerin in Slush-Ice-Getränken

Darm

Durchlässiger Darm: Was ist dran am Leaky-Gut-Syndrom?

Österreich: Wie eine nachhaltige Agrar- und Ernährungswende gelingen kann

Warenkunde

Welche Teile der Wassermelone sind essbar?

Felsenbirne

Felsenbirne: saftig-süße Sommerfrucht für Küche und Garten

Kirschen Wasser trinken

Wissenswertes rund um die Süßkirsche

Kartoffeln

Wissenswertes rund um das Grundnahrungsmittel, die Kartoffel

Bananen

Wann sind Bananen am gesündesten? 

Passionsfrucht

Passionsfrucht: feines, exotisches Aroma für Süßes und Herzhaftes

Suche in food-monitor

Translate

Newsletter Abo

Lebensmitteltests

Lachs

Graved Lachs und Kaviar: belastet mit Krankheitserreger?

Natürliches Mineralwasser im Test

Kurkuma

Antientzündliche Ernährung im Test

Veganes Eis im Test: wirklich vegan?

Kaffee im deutschen Handel mit verbotenen Pestiziden belastet

pr4food

Pflanzenbasiertes Fine Dining auf den Malediven

Weniger süß, ohne Rosinen und ausgesprochen lecker

Eskinivvach Burger Eschwege

Eskinivvach Burger auf dem DreschFestival 2026

Neu von RÖSLE: Pfannen mit hochwertiger Keramikbeschichtung

Aperitivo

Italienischer Aperitivo zu Hause

Impressum | Datenschutzerklärung | Copyright | Redaktion / Mediadaten | Redaktionsblog
Probeabo: Testen Sie 1 Monat lang unseren täglichen Informationsdienst für Ernährung!
Unseren kostenlosen Newsletter mit Verbraucherthemen erhalten Sie hier.

food-monitor - Informationsdienst für Ernährung. © Agentur Baums - Gesellschaft für Kommunikation UG (haftungsbeschränkt).
Jürgen Baums, Dipl. Designer und Journalist. Alle Rechte vorbehalten!
Powered by WordPress