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Lebensmitteltests

Die guten und schlechten Ostereier der Schokoladenindustrie

8 . April 2025 food-monitor Lebensmitteltests
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Tony’s Chocolonely gewinnt die Auszeichnung „Good Egg“ im diesjährigen Ranking der Chocolate Scorecard. Das deutsche Unternehmen Ritter Sport belegt beim Nachhaltigkeitsranking den vierten Platz der …

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Früchtemüsli im Test bei ÖKO-TEST

27 . März 2025 food-monitor Lebensmitteltests
Müsli

17 Pestizide in einem Produkt. 1985 hat ÖKO-TEST erstmals Müsli getestet – 40 Jahre später untersuchen die Verbraucherschützer für ihre Jubiläumsausgabe erneut Müsli. Die Tabelle …

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Honig im Test der Stiftung Warentest

27 . März 2025 food-monitor Lebensmitteltests

Viel Geschmack und wenige Schadstoffe. So lautet das Fazit des neuen Honig-Tests der Stiftung Warentest. Produkte von Discountern mit importiertem Honig schneiden gut ab. Etliche …

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40 Jahre Verbraucher- und Umweltschutz: ÖKO-TEST feiert Geburtstag 

27 . März 2025 food-monitor Lebensmitteltests

Vier Jahrzehnte nach Erscheinen des ersten ÖKO-TEST Magazins feiert ÖKO-TEST mit seiner Jubiläumsausgabe das 40-jährige Bestehen des Verlags. Seit 1985 hat sich viel in Sachen …

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Nahrungsergänzungsmittel braucht kein Kind

26 . März 2025 food-monitor Lebensmitteltests

Nahrungsergänzungsmittel sollen Kinder gesünder machen und beim Denken helfen. Der Test zeigt: 17 von 18 Produkten haben Mängel, alle sind überflüssig. Von 5 beliebten Produkten …

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Marktcheck: Eierangebot – Bunte Auswahl nicht nur zu Ostern

26 . März 2025 food-monitor Lebensmitteltests
Ostereier, Ostern

Worauf sollten Verbraucherinnen und Verbraucher beim Kauf von Eiern achten? Die Verbraucherzentrale Bremen hat das aktuelle Eierangebot unter die Lupe genommen und klärt auf. Die …

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Lebensmittel im Blickpunkt: Soja ist eine proteinreiche Alternative zu Tierprodukten

23 . März 2025 food-monitor Lebensmitteltests
Sojabohnen

Nur geringe Belastung von Soja mit Schimmelpilzgiften. Mehr Schwermetalle als bei anderen pflanzlichen Produkten. Sojaprodukte sind seit Jahren auf dem Vormarsch. Hierzulande zunächst vielen als …

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Öko-Test muss Heft vom Markt nehmen

19 . März 2025 food-monitor Lebensmitteltests

Am 3. März hat testwatch über Fehler im Test Karottensaft berichtet. Beim Karottensaft Rodelika von Beutelsbacher, dem Bio Sonne Bio-Saft Karotte von Norma und dem …

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Baden-Württemberg: Sonderprogramm zu „Dubai-Schokolade“ und Pistaziencremes

19 . März 2025 food-monitor Lebensmitteltests

Lebensmittelüberwachung zu „Dubai-Schokolade“ bestätigt die ersten negativen Ergebnisse. Bei über der Hälfte der Proben war die Deklaration der Farbstoffe fehlerhaft. Alle Proben wiesen weitere Mängel …

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Kakao-Untersuchungen auf Schimmelpilzgift: kein Grund zur Sorge

17 . März 2025 food-monitor Lebensmitteltests
Kakao

Schokolade macht bekanntermaßen glücklich. Ein Grundbestandteil des beliebten Genussmittels sind Kakaobohnen. Da diese oft längeren Lagerungszeiten unterworfen sind, können Kakaobohnen jedoch von Pilzen befallen werden, …

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Deutsches Lebensmittelbuch zu Gewürze und Kräuter

Eier, Frühstück

Das Ei, ein kleines Wunder der Natur

Bauernbrot

Welche Qualität hat Bauernbrot? 

Birnenkuchen

Saisonale Backideen: Fruchtige Kuchen mit Nüssen

Gemüse

Gärtnern für Faule – Sieben pflegeleichte Gemüse und Salate

Chicorée

Warum ist Chicorée so gesund? 

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Immer mehr Fertiggerichte im deutschen Einzelhandel

Neue Kennzeichnungspflichten für Lebensmittel im Jahr 2026

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Cereulid in Anfangsmilch: ÖKO-TEST gibt Entwarnung

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