[…] krümelig – auf den ersten Blick sehen sich Couscous und Bulgur recht ähnlich. Beides sind verarbeitete Getreideprodukte. Doch es gibt […]
Couscous und Bulgur: Was ist der Unterschied?
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Gibt es einen Unterschied zwischen Bulgur und Couscous?
Bulgur und Couscous sind Grundzutaten für viele mediterrane und orientalische Gerichte. Als Alternative zu Nudeln, Reis oder Kartoffeln werden […]
Couscous, Bulgur, Polenta Kennen Sie den Unterschied?
[…] sehen sich die geschroteten Getreidekörner mit den fremdländischen Namen Couscous, Bulgur und Polenta sehr ähnlich. Aber worin besteht der Unterschied? […]
Alles andere als gruselig: Rezept Kürbis-Kräuter-Salat
[…] schälen und die Kerne entfernen. Danach in kleine Würfel schneiden. Bulgur in einem Sieb abspülen und zur Seite stellen. Den […]
Der neue Trend beim Grillen: nicht nur lecker, sondern auch gesund – mit Hirsch aus neuseeländischer Weidehaltung!
[…] Minuten Zutaten 1 Packung Silver Fern Farms Hirschsteaks 50 g Bulgur ½ große Zwiebel ½ Bund Minze ½ Bund Petersilie […]
Gewürzte Lammspieße mit Rosinen-Taboulé
[…] 800 g Lammschulter in Würfel geschnitten (ohne Fett) 1 Tasse Bulgur oder Couscous (250 ml) 1 Bund glatte Petersilie 1 […]
Graupen sind vielseitig und bekömmlich: Eine regionale Alternative zu Reis
[…] den Teller. Die nussig schmeckenden Körner können Reis, Couscous oder Bulgur, aber auch Nudeln oder Kartoffeln ersetzen. Im Vergleich zu […]
Alles rund um Pseudogetreide
[…] eine Mischung mit echtem Getreide. Anders als vielfach vermutet, gehören Bulgur und Couscous nicht zu den Pseudogetreiden, sondern zu echtem […]
Mezze: kleine Vorspeisen aus dem Orient
[…] Frischkäsedipp mit Datteln, Feta und Cashewkernen. Auch Salate mit Couscous, Bulgur und Quinoa dürfen bei der Auswahl an Speisen nicht […]
Salate für die Sommerküche: leicht und sättigend
[…] Brombeere. Perfekte Sättigungseinlagen sind Nudeln, Kartoffeln oder Pseudogetreide wie Couscous, Bulgur und Quinoa. Da fehlt nur noch ein Topping aus […]