Das Fraunhofer IVV auf der IFFA. Vom 3.-8. Mai 2025 dreht sich die internationale Leitmesse IFFA in Frankfurt am Main um das Thema »Technology for …
WeiterlesenProdukte aus alternativen Proteinen und automatisierte Reinigungsprozesse
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Das Fraunhofer IVV auf der IFFA. Vom 3.-8. Mai 2025 dreht sich die internationale Leitmesse IFFA in Frankfurt am Main um das Thema »Technology for …
WeiterlesenLebensbedingungen müssen gesünder werden. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) hat im aktuellen 15. DGE-Ernährungsbericht eine Literaturanalyse zur Entwicklung und Verbreitung von Übergewicht …
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Jedes Land hat sein eigenes Rezept. Hühnersuppe ist ein beliebtes Hausmittel bei Erkältungen, wobei sie in jedem Land etwas anders zubereitet wird. Auch wenn wissenschaftliche …
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Über gesunde Ernährung wird gerne, oft und kontrovers diskutiert. Eine der Fragen, die dabei immer wieder auf den Tisch kommen. lautet: Gibt es das „gesündeste …
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Die dunklen Geheimnisse der Menschheitsgeschichte geben weiterhin Rätsel auf. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop taucht tief in die Praxis des Kannibalismus unserer Vorfahren ein und liefert überraschende …
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Ab März 2025 erweitern zwei neue Kuchen im Snackformat das Dr. Oetker Fertigkuchensortiment. Bielefeld, Februar 2025 – Als kleiner Genuss für unterwegs oder einfach so …
WeiterlesenDie Ukraine ist auch dieses Jahr auf der Biofach, der weltweit führenden Messe für biologische Lebensmittel vertreten. Die ukrainischen Bioexporteure, NGOs, Dienstleister*innen und politischen Entscheidungsträger*innen …
WeiterlesenWegweiser für Innovationen in den Bereichen Rohstoffe, Verpackungen, Produktion und Technologie für die Süßwaren- und Snackindustrie. Internationale Zuliefermesse stärkt Position als führende Business-, Innovations- und …
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Wenn es um die Auswahl von Getränken für Ihre Hausbar geht, gibt es viele Faktoren zu berücksichtigen: Geschmack, Qualität, Vielseitigkeit und Preis. Eine Getränkeoption, die …
WeiterlesenInteresse an der Herkunft von Nahrungsmitteln wecken und Ernährungskompetenz vermitteln: Wie das gelingt, zeigt die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) vom 11. bis 15. …
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