Zauber der Gewürze stellt neue Gewürzmischungen für Liebhaber der süßen und herzhaften Küche vor. Wenn die kühle Jahreszeit in den Startlöchern steht, steigt bei vielen …
WeiterlesenHerbst- & Winterneuheiten für jeden Geschmack
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Wie das geht?
Das Schulessen mit digitalem Tool noch besser machen
Vom BMEL geförderte Online-Plattform „Unser Schulessen“ geht bundesweit an den Start. Ein leckeres und gesundes Schulessen gibt Kindern und Jugendlichen Energie für einen erfolgreichen Schultag. …
WeiterlesenOld Oak Burger auf dem Markthallenfest der Kasseler Markthalle
Old Oak Burger auf dem Markthallenfest der Kasseler Markthalle: Samstag, 28.09.2024 Die Old Oak GmbH freut sich, ihre Teilnahme am diesjährigen Markthallenfest in Kassel mit …
WeiterlesenOld Oak Gastronomie startet Food-Trucks in Hessen
Old Oak Gastronomie startet Food-Trucks in Hessen und bringt die legendären Old Oak Burger direkt zu den Menschen! Ab sofort touren die neuen Foodtrucks der …
WeiterlesenWas ist Blindbacken?
Beim Blind- oder Leerbacken handelt es sich um das Vorbacken von Kuchen- oder Quicheteig im Backofen ohne Belag. Am häufigsten wird das bei Mürbteigen gemacht. …
WeiterlesenSpeisepilze: Von wild bis kultiviert
Bis in den Herbst hinein sind Wildpilze wie Pfifferlinge oder Steinpilze in der Natur zu finden. Da sie nicht angebaut werden können, sind sie ein …
WeiterlesenManuka Honig: Tipps gegen Fälschungen und Qualitätsmängel
Extrem selten, extrem beliebt: Checkliste Manuka Honig. Manuka Honig ist wohl der einzige Honig, der in Läden speziell gegen Diebstahl gesichert werden muss. Und auch …
WeiterlesenStiftung Warentest testet Tiefkühlpizza
Die beliebteste Tiefkühlpizza der Deutschen ist bei der Stiftung Warentest im Einkaufskorb gelandet: Pizza Salami. 21 Angebote schoben die Testerinnen und Tester in den Ofen. …
WeiterlesenSlow Food an die G7-Landwirtschaftsminister*innen: Der Übergang zu nachhaltigen Lebensmittelsystemen ist möglich — mit Agrarökologie
Von 26. bis 28. September werden die G7-Landwirtschaftsminister*innen im sizilianischen Syrakus unter italienischer Ratsherrschaft tagen, während in Turin die 15. Ausgabe von Terra Madre Salone …
WeiterlesenWas sind Kiwibeeren?
Kiwibeeren: kleine Verwandte der Kiwi Kiwibeeren werden auch Mini-Kiwis oder Traubenkiwis genannt. Im Handel handelt es sich meist um Sorten der Art Actinidia arguta. Sie …
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