Eine Studie des Potsdam-Instituts für Klimafolgenforschung (PIK) in Nature Food zeigt den ökologischen „Fußabdruck“ der Ernährung – und Politik-Optionen, über Preissignale gegenzusteuern. EU-weit stammen 23 …
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Wie das geht?
forsa-Umfrage: Breite Zustimmung für Initiative Tierwohl und Haltungsform und klare Botschaft der Verbraucher an die Politik
88 % finden das Konzept der ITW gut oder sehr gut. 84 % der Verbraucher nehmen die Haltungsform-Kennzeichnung auf Verpackungen bewusst war. 90 % bewerten …
WeiterlesenVerbändebündnis veröffentlicht Erklärung zum Internationalen Jahr der Frauen in der Landwirtschaft 2026
„Nicht nur ackern, auch entscheiden!“ Anlässlich des Internationalen Jahres der Frauen in der Landwirtschaft 2026 hat sich ein breites Bündnis von Verbänden aus Landwirtschaft und …
WeiterlesenKaufkraft Deutschland 2026: Regionen und Grenzen der Prognose
Die Kaufkraft der Deutschen wächst 2026 deutlich: Mit durchschnittlich 31.193 Euro pro Kopf liegt sie 5 Prozent über dem Vorjahr, was einem Plus von 1.466 …
WeiterlesenProduktion von Fertiggerichten binnen fünf Jahren mengenmäßig um 25,6 % gestiegen
Nominalwert der einheimischen Produktion hat 2024 gegenüber 2019 um 45,4 %. zugenommen Vor allem Nudelgerichte werden in größerer Menge hergestellt Produktionsanstieg insgesamt setzt sich in …
WeiterlesenJust Egg startet in Deutschland: pflanzliche Innovation für moderne Essgewohnheiten
Veganuary, der weltweite Aufruf für eine pflanzliche Ernährung im Januar, begeistert jedes Jahr mehr Menschen. 2025 waren weltweit bereits über 25 Millionen Teilnehmende dabei.* Pünktlich …
WeiterlesenMehrwegangebotspflicht: DUH gewinnt Klage gegen KFC-Franchisenehmer
Landgericht München verlangt ein vollständiges und verfügbares Mehrwegangebot Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) hat vor dem Landgericht München (Aktenzeichen: 3 HK O 3334/25) einen wichtigen Erfolg …
WeiterlesenDiabetes Studie: Endlich entspannter essen – die neue Freiheit für Menschen mit Diabetes
Große glucura-Studie belegt: Senkung des Langzeitblutzuckerwerts (HbA1c) um 0,80 Prozentpunkte und 4,7 Kilogramm Gewichtsverbesserung durch App auf Rezept. Fast ein Viertel der Teilnehmenden verbesserten ihre …
WeiterlesenZuckerbilanz 2024/25: 33,2 Kilogramm pro Kopf
Im Wirtschaftsjahr 2024/25 standen rechnerisch 33,2 Kilogramm Zucker je Einwohner für Nahrungszwecke zur Verfügung. Der vorläufige Wert der Versorgungsbilanz lag 2,1 Kilogramm über dem Vorjahr. …
WeiterlesenVersorgungsbilanzen zu Ölsaaten sowie zu Ölkuchen und -schroten jetzt online verfügbar
Laut vorläufigen Berechnungen lag die Inlandsverwendung von Ölsaaten im Wirtschaftsjahr 2024/25 bei 14,1 Millionen Tonnen und blieb damit gegenüber dem vorherigen Wirtschaftsjahr stabil. Rund 94 …
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