Menschheit verbraucht natürliche Ressourcen von 1,73 Erden, dabei ist ein ressourcenschonendes Leben möglich. Am Donnerstag, den 30. Juli, ist Earth Overshoot Day (deutsch: Erdüberlastungstag). Ab …
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Konsumbarometer 2026 von Consors Finanz
Unabhängig, kaufkräftig, unterschätzt: die Macht der älteren Konsument:innen. Eine aktuelle Verbraucherstudie von Consors Finanz zeigt: Die Generation 60+ ist aktiv, konsumfreudig und digital aufgeschlossen – …
WeiterlesenPflanzenbasiertes Fine Dining auf den Malediven
Atmosphere Kanifushi feiert sechs Jahre vegetarische Spitzenküche mit dem Just Veg Festival. Vegetarische Gourmetküche mit Blick auf den Indischen Ozean: Im Fünf-Sterne-Resort Atmosphere Kanifushi ist …
WeiterlesenGesund altern: Methodische Fragen zu einer Lebensstil-Übersicht
Eine Übersicht zu Lebensstil und Altern wirft methodische Fragen auf Sonopant Joshi und Kollegen untersuchen in einer 2025 veröffentlichten Übersichtsarbeit Ernährung, Bewegung, psychische Gesundheit, soziale …
WeiterlesenFoodist İstanbul öffnet die Türen zur dynamischen Lebensmittelindustrie der Türkei
Historische Veranstaltungsvorschau: Dieser Beitrag dokumentiert die Ankündigung für den 1. bis 4. September 2026. Dieser angekündigte Zeitraum ist vergangen. Besucher- und Länderzahlen im Text sind …
WeiterlesenNeu von RÖSLE: Pfannen mit hochwertiger Keramikbeschichtung
Allgäuer Unternehmen erweitert Kochgeschirr-Serie EXPERTISO um vier Pfannen mit Beschichtungstechnologie ohne PFAS/PTFE Die Kochgeschirrserie EXPERTISO ist der Alltags-Küchenheld im RÖSLE Sortiment. Ab Ende Juli erhalten …
WeiterlesenWas bedeuten die neuen EU-Regeln für genom-editierte Pflanzen?
Im Interview erklärt Jürgen Kleine-Vehn, Professor für Molekulare Pflanzenphysiologie, welche politischen Hintergründe die Entscheidung hat, was sie für Verbraucher*innen bedeutet und welche Chancen und Risiken …
WeiterlesenErgebnisse des NIM Konsumklimas Juli 2026
Konsumklima verharrt auf niedrigem Niveau. Die Verbraucherstimmung in Deutschland verschlechtert sich in diesem Monat geringfügig um 0,3 Punkte und verharrt damit auf niedrigem Niveau. Der …
WeiterlesenItalienischer Aperitivo zu Hause
Prosecco, Spritz und die passenden Häppchen. Der italienische Aperitivo ist mehr als ein Getränk vor dem Essen. Er ist ein kleines Ritual zwischen Alltag und …
WeiterlesenKlassischer Pumpkin Pie mit Dinkel
Mit Dinkelmehl Type 630 von der SchapfenMühle. Zutaten für 1 Pie: Boden 200 g SchapfenMühle Dinkelmehl Type 630 1 TL Backpulver 75 g Zucker 1 …
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