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Wie das geht?
Protein ist ein wesentlicher Bestandteil unserer Ernährung und spielt eine entscheidende Rolle bei der Erhaltung und Förderung unserer Gesundheit. Es ist wichtig zu verstehen, wie …
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Ab Mitte August Einführung in 600 REWE-Märkten. Vivera, einer der führenden Hersteller veganer Produkte in Europa, baut seine Präsenz in Deutschland aus und bringt ab …
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Acrylamid bildet sich beim Erhitzen von stärkehaltigen Lebensmitteln und ist zum Beispiel in Pommes frites, Kartoffelchips und Kaffee enthalten. Eine weitere Quelle ist Tabakrauch. Da …
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BfR-Umfrage zeigt große Wissenslücke Per- und polyfluorierte Chemikalien (PFAS) sind langlebige industriell hergestellte Verbindungen, die sich in Umwelt und Organismus anreichern können. In letzter Zeit …
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Vom Ausprobieren exotischer Gerichte bis hin zum Genuss regionaler Köstlichkeiten – die lokale Gastronomie trägt einen großen Teil zum Reise- und Urlaubserlebnis bei. Jede Mahlzeit …
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WIBERG bringt Vielfalt in die sommerliche Salatküche. Salate sind oftmals unverzichtbare Begleiter auf dem Esstisch und bieten eine erfrischende und vielseitige Option für jegliche Mahlzeit. …
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Iglos Muttergesellschaft, Nomad Foods, unterstreicht die Forderung nach einer Umstellung der Gefriertemperaturen, um branchenweit die CO2-Emissionen von Tiefkühlkost signifikant zu reduzieren. Studie zur Erhöhung der …
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Viele Fleischwaren enthalten weiterhin zu viel Salz. Bei Wurstwaren und weiteren Fleischerzeugnissen, Brot und Kleingebäck sowie Riegeln sind die Gehalte an Energie, Zucker, Fetten und …
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Viel Geschmack in einem Bissen. Schon mal ein „Chopped Sandwich“ probiert? Die Mischung aus Salat und Brot hat sich in letzter Zeit über soziale Netzwerke …
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Eine europaweite Untersuchung ergab, dass Hühnerfleisch beim EM-Sponsor Lidl besorgniserregend oft mit antibiotikaresistenten und anderen Krankheitserregern belastet ist. Auf jeder zweiten Probe befanden sich Bakterien, …
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