Scope 3 im Griff: So verankern Caterer pflanzenbetonte Strategien. Aramark, Sodexo und Klüh Catering setzen ESG-Maßstäbe mit nachhaltiger Millionenwirkung. Die Caterer Aramark, Sodexo und Klüh …
Weiterlesen1451 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Fleisch"
Ergebnisse für "Fleisch" nach Relevanz sortiert.
Alternativ: Ergebnisse nach Erscheinungsdatum sortiert.
Die Suche nach "Fleisch" in einer dieser Kategorien durchführen:
Ernährung, Bewegung, Gesundheit |
Kommunikation, Marketing |
Lebensmittelmarkt |
Landwirtschaft, Fischerei, Umwelt |
Lebensmittelsicherheit und Diagnostik |
Lebensmitteltests |
Ratgeber Haushalt und Kochen |
Warenkunde |
Pressefächer pr4food |
Per RSS Feed über zukünftige Suchergebnisse zu "Fleisch" informiert werden.
Wie das geht?
Bananenreife: Stärke, Zucker und Verwendung nach Reifegrad
Während eine Dessertbanane reift, verändert sich ihre Schale von grün über gelb bis braun. Gleichzeitig wird Stärke abgebaut, der Zuckeranteil steigt und die Frucht wird …
WeiterlesenNährstoffversorgung: Wann ausgewogene Ernährung reicht
Eine abwechslungsreiche Ernährung kann den Nährstoffbedarf der meisten gesunden Menschen decken. Eine pauschale Garantie gibt es aber nicht: Lebensphase, Ernährungsweise, Erkrankungen und Medikamente verändern die …
WeiterlesenUS-Ernährungspyramide 2026: Was die DGE kritisiert
Die US-Ernährungsempfehlungen 2025–2030 setzen auf „Eat Real Food“ und eine umgedrehte Pyramide. Einige Botschaften ähneln den deutschen Empfehlungen, andere bewertet die DGE kritisch. Die US-Ministerien …
WeiterlesenSchweiz: Verkauf von Lebensmitteln mit verlängerter Haltbarkeit
Kleine Läden, grosse Wirkung: 1,2 Millionen Lebensmittel seit 2024 gerettet. Immer mehr Läden gehen neue Wege im Umgang mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD). Sie verkaufen bestimmte …
WeiterlesenGründung der CEO‑Allianz Ernährung & Agrar
CEO-Allianz Ernährung & Agrar für wirtschaftliche Stabilität gegründet: Führungskräfte bieten sich Politik als konstruktiver Partner an. Führende Unternehmen der Ernährungs‑ und Agrarwirtschaft haben zum Jahresbeginn …
WeiterlesenSchweinehaltung: Warum immer mehr Betriebe aufgeben
Strukturwandel, Kosten und fehlende Planungssicherheit Lange Zeit war die deutsche Schweinehaltung auf Wachstum, niedrige Produktionskosten und Export ausgerichtet. Heute steckt die Branche in der Krise: …
WeiterlesenStartsignal für Initiative Plattform Ackerbau auf der Grünen Woche 2026
Initiative Plattform Ackerbau nimmt ihre Arbeit auf: Offizieller Auftakt auf der Grünen Woche 2026 in Berlin. Führende Verbände aus Landwirtschaft, Verarbeitung und Handel bilden strategischen …
WeiterlesenMarktanteil Bio-Lebensmitteln in Deutschland
Bio-Lebensmittel erreichten 2025 einen Anteil von 6,5 Prozent am deutschen Lebensmittelmarkt. Der Umsatz stieg auf den Rekordwert von 18,23 Milliarden Euro. Bio-Markt 2025: Umsatz und …
WeiterlesenBVE-Konjunkturreport Januar 2026
Umsatz der Ernährungsindustrie stagniert. Konjunktur Die deutsche Ernährungsindustrie verzeichnete im Oktober 2025 ein preisbereinigtes Umsatzminus von 0,3 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat. Im Ausland stieg …
Weiterlesen