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Neueste Beiträge

Geänderte TierSchNutztV darf nicht zu Strukturbrüchen und Wettbewerbsnachteilen führen

21. April 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Verbände-Allianz fordert „Nationales Sonderprogramm Sauenhaltung“. Eine Verbändeallianz, bestehend aus dem Bundesverband Rind und Schwein (BRS), dem Deutschen Bauernverband (DBV), dem Deutschen Raiffeisenverband (DRV) und der …

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EU-Regeln für Neue Gentechnik (NGT) formal bestätigt

21. April 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Konferenz der europäischen „Ohne Gentechnik“-Wirtschaft zum Umgang mit Neuer Gentechnik (NGT) am 13.05.2026 in Frankfurt. Am heutigen 21.04.2026 haben die Mitgliedsstaaten die geplante Aufweichung der …

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EDEKA, Dr. Schär, Peter Maffay und Hendrikje Balsmeyer bündeln ihre Kräfte für Menschen mit Zöliakie

21. April 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing, pr4food

Zöliakie sichtbar machen: Allianz für mehr Verständnis, Aufklärung und Unterstützung im Alltag. Für viele Menschen ist Essen selbstverständlich. Für Menschen mit Zöliakie ist es das …

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Grillen wie ein Profi mit Haya Molcho

21. April 2026 food-monitor pr4food

Nachhaltig genießen und clever sparen. Wer Fleisch und Grillgut mit Too Good To Go rettet, grillt nicht nur nachhaltiger, sondern auch günstiger. Preise für Lebensmittel …

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Süßgetränkesteuer: Was die wissenschaftliche Evidenz zeigt

21. April 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Steuern auf zuckergesüßte Getränke senken in vielen Ländern Käufe und Zuckeraufnahme. Ob und wie stark sie Übergewicht, Diabetes und andere Erkrankungen reduzieren, lässt sich erst …

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Aktuelle HDE-Umfrage zum Iran-Krieg

21. April 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Einzelhandel fordert wirksame Kostenentlastung. Angesichts der massiven Belastungen von Unternehmen und Verbrauchern fordert der Handelsverband Deutschland (HDE) wirksame und schnelle Maßnahmen zur Entlastung. Eine aktuelle …

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Polizeiliche Kriminalstatistik für 2025: Ladendiebstahl weiterhin auf hohem Niveau

21. April 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Handelsverband fordert Konsequenzen und wirksame Bekämpfung. Die Zahl der Ladendiebstähle in Deutschland bleibt nach wie vor auf hohem Niveau. Das zeigt die heute veröffentlichte polizeiliche …

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Plant Cut: Abkehr vom Fleischvergleich

21. April 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing, pr4food

THE GREEN MOUNTAIN forciert eigenständige Kategorie im Plant-based-Markt. THE GREEN MOUNTAIN, ein Schweizer Hersteller pflanzlicher Lebensmittel, positioniert sich als Vorreiter einer neuen Entwicklung im Plant-based-Markt: …

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Rapsblüte 2026

21. April 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt
Gelb blühendes Rapsfeld mit einem Baum am Horizont und tief stehender Sonne

In diesen Wochen blüht der Raps in Deutschland auf rund 1,1 Millionen Hektar und taucht die Landschaft in ein leuchtendes Gelb. Was viele als Frühlingsbild …

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Neue Gentechnik: EU-Regeln 2026 beschlossen

21. April 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Die EU hat 2026 einen eigenen Rechtsrahmen für Pflanzen aus bestimmten neuen genomischen Techniken (NGT) beschlossen. Die Regeln gelten ab Juli 2028. Die Verordnung (EU) …

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Pressemeldungen (ABO)

(Abo) 405-nm-Licht gegen Campylobacter: frühes Signal für die Lebensmittelsicherheit

(Abo) Studie zeigt Verlust mikrobieller Vielfalt in industrialisierten Gesellschaften

(Abo) Mars-Studie: Automatisierte Routinekäufe und erlebnisorientierter Handel

Globaler Living Planet Index: relative Entwicklung erfasster Wirbeltierpopulationen 1970–2022 mit 95-Prozent-Konfidenzintervall.

(Abo) WWF Living Planet Report: Rückgang der Wildtierbestände weltweit setzt sich fort

Entwicklung des HDE-Konsumbarometers von 2020 bis Oktober 2026, Index Januar 2017 gleich 100.

(Abo) HDE-Konsumbarometer im Oktober: Verbraucherstimmung verschlechtert sich deutlich

(Abo) Wearables: Forschungsteam entwickelt vergleichbare Bewegungsindikatoren

(Abo) Fermentation erhöht Lysingehalt von Ackerbohnen und Raps

(Abo) Rheuma-Studie: Alkoholkonsum hängt mit niedriger Knochendichte zusammen

(Abo) Taillenumfang und Bewegung hängen gemeinsam mit dem Krebsrisiko zusammen

(Abo) Muskelfett und Muskelmasse hängen mit Stoffwechselrisiken zusammen

Mikrowellen-Testportale

(Abo) Testwatch: 30 Mikrowellen-Portale nennen 17 verschiedene Sieger

Wahrgenommene Risiken beim Einkaufen mit KI-Agent: Händlerbevorzugung 70 Prozent, unerwünschte Datennutzung aus Präferenzen 66 Prozent und aus Zahlungen 63 Prozent.

(Abo) Wenn KI für uns einkauft: KPMG/EHI untersucht die Akzeptanz

ProVeg-Grafik vergleicht Maßnahmen und Ziele von 32 Unternehmen

(Abo) ProVeg-Branchenanalyse untersucht Maßnahmen und Ziele zur Förderung von Proteinvielfalt

DDZ-Grafik: Zuerst Gemüse und Salat, danach Nudeln, Reis, Brot oder Kartoffeln

(Abo) Erst Gemüse, dann Kohlenhydrate: Beeinflusst die Reihenfolge beim Essen den Blutzucker?

(Abo) Bäckerhandwerk fordert weitreichende Bagatellgrenzen bei EU-Verpackungsregeln

(Abo) GLP-1-Käufer: Konkrete Nährwertangaben zählen mehr als Werbeetiketten

(Abo) Von Kyoho bis Gewürzgurke: Getränke setzen auf ungewöhnliche Aromen

(Abo) Erleichterungen bei EUDR: Kabinett beschließt niederschwellige Durchführung und Vereinfachungen für Land- und Forstwirtschaft

(Abo) Bezahlbare Eigenverantwortung statt staatlicher Regulierung

(Abo) Plastiksteuer: Acht Verbände verlangen Stopp des Schnellverfahrens

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Schaubild: Rohwarenbereitstellung, Produktion, Distribution, Haushalt und Entsorgung einschließlich Verpackung und Nebenströmen.

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