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Neueste Beiträge

Sport als natürlicher Stimmungsbooster im Winter

26. Januar 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Wenn die Tage kürzer werden und das Sofa lockt, trifft viele der Winterblues. Müdigkeit, Antriebslosigkeit und gedrückte Stimmung sind typische Begleiter. Bewegung und Sport wirken …

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Getränkedosen bei fritz-kola: DUH kritisiert angekündigte Ausweitung

23. Januar 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

DUH empfiehlt Zusammenarbeit im Mehrwegkreislauf statt mehr Dosen Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) kritisiert die Ankündigung des Getränkeunternehmens Fritz Kola, in Kürze fünf Getränkesorten bundesweit auch …

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Kundenbefragung: Lidl ist der beliebteste Discounter Deutschlands

23. Januar 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Kundenzufriedenheit steigt so stark wie bei keinem anderen führenden Lebensmitteleinzelhändler. In einer aktuellen Kundenbefragung der Strategieberatung EY-Parthenon belegt Lidl im „Retail Performance Ranking 2026“ den …

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2,6 Millionen Euro für digitale Daseinsvorsorge im ländlichen Raum

23. Januar 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

BMLEH stärkt mit Interoperabilitätsprojekten und „Land.OpenData“ die digitale Zukunft ländlicher Kommunen – Förderbescheide auf dem Zukunftsforum übergeben. Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH)setzt …

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Social Media kann Ess- und Kaufverhalten beeinflussen

23. Januar 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Verbraucherzentrale: Influencer-Werbung für ungesunde Lebensmittel verbieten. Repräsentative Befragung: Große Mehrheit der Verbraucher:innen möchte, dass Influencer:innen beim Bewerben von Produkten oder bei Ernährungsempfehlungen strenger reguliert werden. …

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Zwei Bioland-Betriebe erhalten Bundespreis Ökolandbau

23. Januar 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Spitzenleistungen auf dem Acker und im Stall. Agrarminister Alois Rainer überreichte die Preise am Donnerstag im Rahmen der Grünen Woche in Berlin Wenn visionäre Ideen …

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Pflanzentransport: DUH fordert frühzeitigen Umstieg auf Mehrwegpaletten

23. Januar 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

EU-Vorgaben ab 2030 erhöhen den Handlungsdruck auf Hersteller und Handel Handelsunternehmen und große Supermarktketten wie Lidl, Aldi, Edeka oder Rewe setzen trotz bestehender Mehrwegsysteme beim …

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Künstliche Intelligenz ist der Game Changer

23. Januar 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Das FRUIT LOGISTICA Briefing 2026 zeigt im Vorfeld der Messe, wie KI die Obst- und Gemüsebranche revolutioniert. Branchenexperten sehen große Chancen für mehr Effizienz, Qualität …

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Polyphenole: Vermindertes Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen

22. Januar 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Wer mit der Nahrung reichlich Polyphenole aufnimmt, hat offenbar auf lange Sicht ein geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Bereits kleine Veränderungen können sich positiv auswirken – …

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Es wird sauer und exotisch!

22. Januar 2026 ppr oetker pr4food, Pressefach Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG

Vier kreative Neuheiten erweitern das Götterspeise Sortiment von Dr. Oetker. Bielefeld, Januar 2026 – Die beiden Special Editions Götterspeise „sauer“ Blauer Zauber mit Erdbeer-Geschmack und …

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Pressemeldungen (ABO)

(Abo) Erleichterungen bei EUDR: Kabinett beschließt niederschwellige Durchführung und Vereinfachungen für Land- und Forstwirtschaft

(Abo) Bezahlbare Eigenverantwortung statt staatlicher Regulierung

(Abo) Plastiksteuer: Acht Verbände verlangen Stopp des Schnellverfahrens

(Abo) Robustere Lieferketten: Neue Zutaten brauchen verlässliche Abnehmer

(Abo) Hochverarbeitete Lebensmittel: Warum die Definition umstritten bleibt

(Abo) Crush Dynamics setzt KI für die Fermentation von Nebenströmen ein

(Abo) KI beim Lebensmitteleinkauf: Was Chobanis Sichtbarkeit erklärt

(Abo) Sprudelwasser: Neue Konzepte zwischen Herkunft, Geschmack und Zusatznutzen

Einzelne Lücken im Supermarktregal

(Abo) Lücken im Lebensmittel-Regal

Drei Energy Shots neben Kaffeetasse

(Abo) Energy Shots unter der Lupe

Folatreiche Ernährung in der Schwangerschaft

(Abo) Folsäure: Wichtig vor und während der Schwangerschaft

(Abo) Generation Balance – so beeinflussen soziale Medien die Ernährungsgewohnheiten der deutschen Gen Z

BVE-Grafik: Umsatz 20,3 Milliarden Euro und Export 7,6 Milliarden Euro im Juli 2026

(Abo) BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 10/26: Umsatz im Juli gesunken, ifo-Geschäftsklimaindex bleibt auf niedrigem Niveau

(Abo) Lebensmittel: TÜV SÜD informiert über die neue EU-Verpackungsverordnung

(Abo) Gesunder Lebensstil – geringeres Krebsrisiko: Große Studie bestätigt und erweitert Zusammenhang für zahlreiche Krebsarten

Grün dargestellte stäbchenförmige Segatella-copri-Bakterien vor schwarzem Hintergrund.

(Abo) Ballaststoffe wirken im Mikrobiom nicht allein

(Abo) Gesund altern: Verbraucher suchen konkrete Vorteile statt großer Versprechen

(Abo) Bundesminister Rainer verleiht Professor Niklas-Medaillen an vier Frauen

Zwei Teilnehmer vor der Präsentation zur Jahrestagung des Verbandes Deutscher Großbäckereien.

(Abo) Jahrestagung der Großbäckereien in Hannover

(Abo) Eurostat: Lebensmittelhandel im Euroraum wächst im August leicht

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Rapsöl: Viele glänzende Ergebnisse bei Stiftung Warentest

Schaubild: Rohwarenbereitstellung, Produktion, Distribution, Haushalt und Entsorgung einschließlich Verpackung und Nebenströmen.

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Trockenes Gemüsebrühe-Pulver und Granulat in Gläsern und auf einem Löffel – KI-generiertes Symbolbild

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Titelmotiv des Lidl-Nachhaltigkeitsberichts 2025 mit einer Wandergruppe und dem Schriftzug Schritt für Schritt mehr bewegen.

Schritt für Schritt mehr bewegen: Lidl in Deutschland veröffentlicht fünften Nachhaltigkeitsbericht

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