Sabet: Keine Kompromisse zu Lasten der Landwirtschaft. Die Verhandlungen zwischen EU-Kommission, Parlament und Mitgliedstaaten über neue genomische Züchtungsmethoden (NGT) stehen möglicherweise kurz vor dem Abschluss. …
WeiterlesenHumusgehalt in ökologisch und konventionell bewirtschafteten Ackerböden unterscheidet sich nicht
Bauernverband zur Veröffentlichung einer Studie des Thünen-Instituts. Die Humusgehalte unter konventioneller und ökologischer Bewirtschaftung unterscheiden sich nicht. Perspektivisch könnten unter langjähriger ökologischer Wirtschaftsweise die Humusgehalte …
WeiterlesenÖko oder konventionell: Humusgehalt unterscheidet sich nicht
Eine aktuelle Studie des Thünen-Instituts für Agrarklimaschutz wertet Daten zum Humusgehalt in Ackerböden unter ökologischer und konventioneller Bewirtschaftung in Deutschland aus. Die überraschende Erkenntnis: Der …
WeiterlesenPFAS in drei Backpapieren: Was der NDR-Labortest aussagt
Ein NDR-Stichprobentest fand Fluortelomeralkohole in drei Backpapieren. Eine allgemeine Aussage über alle Produkte lässt sich daraus nicht ableiten. Das NDR-Verbrauchermagazin „Markt“ ließ 2025 Backpapier der …
WeiterlesenWenn Essen mehr kann: Food-Trends 2026
Dubai-Schokolade war gestern – doch was kommt morgen? Florian Schwenkert, CEO des Lebensmittelhändlers KoRo, nennt vier Trends für 2026. Die Auswahl ist eine Unternehmensperspektive und …
WeiterlesenLiebling auf dem Festtagstisch: Fisch
Wenn in Deutschland über das Festtagsessen gesprochen wird, stehen Gans, Ente und Braten meist im Mittelpunkt. Doch die aktuellen Marktdaten des Fisch-Informationszentrums (FIZ) zeichnen ein …
Weiterlesen12,8 Kilo Schokolade pro Kopf wurden 2024 produziert
Ob als Nikoläuse, Pralinen, klassische Tafeln oder im Adventskalender: Schokolade erfreut sich in der Vorweihnachtszeit großer Beliebtheit – auch wenn die Produktion von Schokolade zuletzt …
WeiterlesenDurchbruch oder Risiko? Neue Studien enthüllen Wahrheit über Abnehmspritzen – etwas fehlt …
Die Debatte um Abnehmspritzen erhitzt die Gemüter – dabei stehen Wirksamkeit und Nebenwirkungen im Fokus, aber: Unabhängige Studien fehlen! Was haben die unabhängigen Wissenschaftler zu …
WeiterlesenSchwarzer Tee : Ein traditionelles Getränk mit modernen Vorteilen
In einer Welt, in der Gesundheit und Wohlbefinden zunehmend an Bedeutung gewinnen, rückt schwarzer Tee als ein traditionelles, aber äußerst wertvolles Getränk wieder in den …
WeiterlesenMehr Vollkorn wagen: Getreide liefert wesentliche Bestandteile fuer eine gesunde Ernaehrung!
Der Verband der Getreide-, Mühlen- und Stärkewirtschaft hatte nach Würzburg eingeladen. Thema des 18. Wissenschaftlichen Symposiums war „Vollkorn im Fokus“. Im Mittelpunkt stand die Frage, …
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