In einer Meldung zu Gluten in Getreide schreibt das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE): „Ferner sind Roggen, Gerste und Hafer glutenhaltig.“ Darauf kamen mehrere verwunderte Nachfragen …
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Bewegung im Freien, ausreichend Schlaf, ausgewogene Ernährung und angemessene Hygiene unterstützen die Gesundheit von Kindern – Erkältungen lassen sich damit aber nicht sicher verhindern. Das …
WeiterlesenOstseefischerei: Bedingungen bleiben stabil – 2026 keine neuen Einschränkungen. Stellnetzfischerei auf Hering bleibt erhalten. Der Rat der EU-Fischereiministerinnen und -minister hat heute in Luxemburg die …
WeiterlesenEntwaldungsverordnung: Ein wichtiger Schritt – die Richtung stimmt, aber das Ziel ist noch nicht erreicht. Der Schutz der Wälder ist ein zentrales Ziel, das die …
WeiterlesenDeutsche Umwelthilfe zu neuen Ostsee-Fangquoten. Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) kritisiert die Ergebnisse des EU-Fischereirats zur Festlegung der Fangquoten für die Ostsee 2026 scharf: Nach wie …
WeiterlesenForschende analysieren verschiedene Modelle multifunktionaler Landschaften. Weltweit steht die Landnutzung im Zentrum zahlreicher Krisen unserer Zeit: Klimawandel, Biodiversitätsverlust, soziale Ungerechtigkeit und Ernährungsunsicherheit verbinden sich zu …
WeiterlesenUnsere Vorliebe für Süßes ist angeboren und auch Sauer hat einen evolutionären Sinn. Bewusst Schmecken stärkt Genusskompetenz und gibt Orientierung bei Lebensmittelauswahl. Wenn zu Halloween …
WeiterlesenBio-Lebensmittel für Kantinen und Gemeinschaftsverpflegung Die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln wächst kontinuierlich. In der Außerhausverpflegung spielen sie aktuell jedoch eine eher untergeordnete Rolle. Genau das soll …
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Wraps sind beliebte Zwischenmahlzeiten, die viele Supermärkte, Discounter oder Shops am Bahnhof anbieten. Die Verbraucherzentralen haben in einem bundesweiten Markt-Check vorverpackte Wraps aus verschiedenen Einkaufsorten …
WeiterlesenNeues Rentenbank-Agrarbarometer: aktuelle Lage passabel, Aussichten deutlich eingetrübt. „Unsere heimischen landwirtschaftlichen Betriebe stehen unter enormem Preis- und Wettbewerbsdruck. Die Erzeugerpreise für Getreide, Kartoffeln oder Schweinefleisch …
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