„Ernährungsminister Rainer muss diesen Unsinn stoppen!“ Das Europaparlament hat heute dafür gestimmt, dass Begriffe wie „Würstchen“, „Schnitzel“ oder „Burger“ für pflanzliche Lebensmittel verboten werden und …
WeiterlesenWDR-Interview – Foodwatch kritisiert Entscheidung zu „Veggie-Wurst“
Geschenk für die Fleischindustrie. Das EU-Parlament hat sich für das Verbot von fleischähnlichen Namen für Veggie-Produkte ausgesprochen. Dazu hat Andreas Winkler von Foodwatch dem WDR …
WeiterlesenSaisonstart für den Karpfen: proteinreich, regional und nachhaltig
Von September bis April ist traditionell Karpfenzeit. Regional erzeugter Karpfen stammt häufig aus extensiver Teichwirtschaft. Wann hat Karpfen Saison? Die Monate mit „r“ im Namen …
WeiterlesenBauernverband zum Urteil des Bundesverwaltungsgerichts zur Düngeverordnung
Sabet sieht Düngerecht nicht in Frage gestellt. Die Generalsekretärin des Deutschen Bauernverbandes, Stefanie Sabet, sieht durch das Urteil des Bundesverwaltungsgerichts das aktuelle Düngerecht in der …
WeiterlesenEU-Parlament stimmt über Gemeinsame Marktorganisation ab
Entscheidung für verpflichtende Verträge muss den Mitgliedsstaaten überlassen sein. Die heutige Abstimmung im Europäischen Parlament über die Vorschläge der EU-Kommission zur Änderung der Gemeinsamen Marktorganisation …
WeiterlesenEU-Abgeordnete stärken Position der Landwirte in der Lebensmittelversorgungskette
Verpflichtende schriftliche Verträge für die Lieferung landwirtschaftlicher Erzeugnisse, mit Ausnahmen. Klarere Vorschriften für Kennzeichnung und Werbung Öffentliche Aufträge sollen vorrangig lokale und saisonale EU-Erzeugnisse berücksichtigen …
WeiterlesenKreislaufwirtschaft: EDEKA veröffentlicht Leitlinie
Drei Handlungsfelder umfassen Produkte, Märkte und Prozesse Drei Handlungsfelder: Produkte, Märkte und Prozesse Erste Pilotprojekte bereits in der Umsetzung Der EDEKA-Verbund hat als erster Lebensmittelhändler …
WeiterlesenWortsalat statt Veggie-Burger?
WWF-Pressestatement zu EU-Parlamentsentscheidung zur Benennung von Fleischersatzprodukten. Der WWF Deutschland warnt angesichts der Abstimmung des EU-Parlaments am 8.10.2025 zur Benennung von pflanzlichen Fleischalternativ-Produkten davor, den …
WeiterlesenInhouse Farming – Feed & Food Convention 2025: Erfolgreiche Premiere für neue DLG-Business-Konferenz
30. September und 1. Oktober im Congress Center Hamburg: Rund 250 Visionäre, Experten und Praktiker diskutierten zukunftsweisende Geschäftsmodelle der Wertschöpfungskette Agrar und Ernährung Mit einem …
WeiterlesenChampignonverbrauch steigt um 400 Gramm pro Person
Champignons sind in Deutschland die klaren Spitzenreiter unter den Speisepilzen – sie dominieren die heimische Speisepilzproduktion deutlich mit einem Anteil von knapp 98 Prozent. Der …
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