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Neueste Beiträge

Aktuelle YouGov-Daten zum Verkauf von Weihnachtsartikeln im Lebensmitteleinzelhandel

15. September 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Lebkuchen und Spekulatius: Beliebt, aber nicht schon ab August. Seit Ende August finden sich in den deutschen Supermarktregalen wieder Lebkuchen, Dominosteine, Spekulatius und anderes Weihnachtsgebäck. …

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Umsetzung der Naturwiederherstellungs-Verordnung braucht verbindliche Festlegung von Freiwilligkeit und Kooperation

15. September 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Bauernverband fordert Beteiligung der Landwirtschaft. Anlässlich des Starts der Konsultation des Bundesumweltministeriums zur Umsetzung der europäischen Naturwiederherstellungs-Verordnung appelliert der Deutsche Bauernverband in einer aktuellen Präsidiumserklärung …

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Diese drei absoluten Diät-NoGos müssen Sie kennen, bevor Sie abnehmen!

14. September 2025 Uwe Knop pr4food, Pressefach Hunger & Lust
KI

Wer abnehmen möchte, sollte drei wichtige NoGos im Blick haben, damit die angepeilte Gewichtsreduktion nicht im Nährstoffmangel und JoJo-Effekt endet. Wer abnehmen möchte, hat es …

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Sozialer Sprengstoff: Fettleibigkeit trifft vor allem Kinder aus ärmeren Familien

13. September 2025 Uwe Knop pr4food, Pressefach Hunger & Lust
KI

Die Kluft zwischen Arm und Reich zeigt sichauch in der Gesundheit unserer Kinder. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet die neuen Erkenntnisse zur Fettleibigkeit bei Kindern. Was …

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Bauernverband: Zehn Sofortforderungen im Jahr 2025

12. September 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Verband verlangte Entlastungen innerhalb von 100 Tagen Der Deutsche Bauernverband verabschiedete im September 2025 eine Präsidiumserklärung mit zehn Forderungen an die Bundesregierung. Die Maßnahmen sollten …

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Öko-Verbände fordern: Wunsch von Verbrauchern nach mehr Tierwohl respektieren!

12. September 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Bioland und Naturland kritisieren Streichung des Bundesprogramms für den Umbau der Tierhaltung. Auch das Tierhaltungskennzeichnungsgesetz müsse nun rasch in die Umsetzung kommen. Deutschland will mehr …

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Pflanzenbetonte Ernährung kann das Leben mit Typ-2-Diabetes verlängern

12. September 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Wer sich gesund pflanzenbetont ernährt und raffinierte Getreideprodukte, gezuckerte Getränke und frittierte Lebensmittel vermeidet, lebt länger. Das zeigt eine neue Studie. Dass eine pflanzenbetonte Ernährung …

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Herzgesund essen: mediterran, ballaststoffreich, wenig Salz

12. September 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit
Gemüse

Eine herzgesunde Ernährung kann das Risiko für koronare Herzkrankheit senken und die Behandlung unterstützen. Sie ersetzt aber weder verordnete Medikamente noch Bewegung, Rauchstopp oder die …

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Lightspeed-Studie zeigt, wie Inflation und Kartenzahlung das Trinkgeldverhalten in Deutschland verändern

12. September 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Im Vergleich zu Nachbarländern zeigt sich Deutschland am großzügigsten beim Trinkgeld. Fast jede:r Zweite gibt 5-10 % Trinkgeld, 15 % der Befragten möchten lieber höhere …

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Neues Infoportal: ProVeg bündelt Daten zum deutschen und globalen Ernährungssystem.

12. September 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Die Ernährungsorganisation ProVeg hat das Infoportal Food System Data ins Leben gerufen, das umfassende Zahlen und Fakten zum Ernährungssystem weltweit und nun auch in Deutschland …

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Pressemeldungen (ABO)

Lindt & Sprüngli passt Ausblick für Umsatzwachstum 2026 an

Ferkel auf einem Spaltenboden im Stall

Resilienz darf nicht am Hoftor enden

NIM-Konsumklima für Oktober 2026: obere 25 Prozent bei minus 38,0 Punkten, untere 25 Prozent bei minus 22,4 Punkten.

Konsumklima Sozio: Die Konsumlaune der oberen Einkommenshälfte trübt sich merklich ein

Preisträgerinnen und Preisträger der ASC & MSC Awards Deutschland 2026 mit Auszeichnungen bei der Preisverleihung.

ASC & MSC Awards 2026: EDEKA, iglo, Lenk und weitere Preisträger ausgezeichnet

Dr. Marcel Klinge, Alexandra Wolframm und Salim Sahi bei der Vorstellung des DZG-Impulspapiers zu KI.

Denkfabrik: Jede Chefetage braucht künftig einen KI-Chef

Neuer MEHLreport zur Brotgetreide-Ernte 2026

FAO: Internationale Lebensmittelpreise steigen im September

Kakaoalternativen: Mischrezepturen sollen die Versorgung stabilisieren

Misereor: Gesunde Ernährung bleibt für jeden Dritten unerschwinglich

Fasten und Schlaf: Mahlzeitenabstände hängen mit nächtlichen Glukosewerten zusammen

EU-Schulprogramm: Neue Zahlen und Pläne für die Fortführung

Microbiota Vault: Neues Datenarchiv für Darmmikrobiome und fermentierte Lebensmittel

Petrischalen mit Bakterienkulturen neben Geflügel, Salat und Milch in einem Lebensmittellabor

Lebensmittelinfektionen: Infrastruktur prägt globale Krankheitslast

Bevölkerungsweites Screening zur Diabetes Typ 1-Früherkennung?

EU-Kaffeeimporte: Warenwert steigt auf 18,7 Milliarden Euro

Fünf Jahre Verpackungscheck der Deutschen Umwelthilfe: Teilweise sogar mehr Verpackungsmüll bei Aldi, Lidl und Co.

Erntedank 2026: Ohne Frauen wächst keine Zukunft

„Während die Koalition streitet, freut sich die Zuckerlobby“

Tiefkühllagerung: Nomad berichtet über Studie zu minus 15 Grad

Edeka und Tegut: Organisationen kritisieren wachsende Marktmacht

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Lebensmitteltests

Salat mit Öl angerichtet

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Schaubild: Rohwarenbereitstellung, Produktion, Distribution, Haushalt und Entsorgung einschließlich Verpackung und Nebenströmen.

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Trockenes Gemüsebrühe-Pulver und Granulat in Gläsern und auf einem Löffel – KI-generiertes Symbolbild

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Titelmotiv des Lidl-Nachhaltigkeitsberichts 2025 mit einer Wandergruppe und dem Schriftzug Schritt für Schritt mehr bewegen.

Schritt für Schritt mehr bewegen: Lidl in Deutschland veröffentlicht fünften Nachhaltigkeitsbericht

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Vier Snackprodukte von Deliciously Ella: Haferriegel, Haferkissen, Frucht-Nuss-Riegel und Schokomandeln

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