Tatjana Halm, Referatsleiterin Recht und Digitales bei der Verbraucherzentrale Bayern, im Interview. Welcher Preis gilt beim Einkauf? Wie lange muss Aktionsware vorrätig sein? Dürfen Waren …
WeiterlesenFragen und Mythen im Supermarkt
Nierengesundheit beginnt im Gefäßsystem
Warum Blutdruck und Blutzucker entscheidend sind. Viele wissen es nicht: Bluthochdruck und Diabetes zählen zu den häufigsten Ursachen für eine chronische Nierenkrankheit (CKD). Die Nieren …
WeiterlesenEHI-Studie zur KI-Integration im Einzelhandel
Zwischen Strukturen, Prozessen, Daten und Menschen. KI ist omnipräsent – auch im Handel, beispielsweise in Forecasting & Replenishment, im Support der Mitarbeitenden oder im Kundendialog. …
WeiterlesenInnoNature-Studie beleuchtet Nahrungsergänzungmittelmarkt
Nahrungsergänzung: Frauen als Gesundheitsmanagerinnen der Familie – in einem unregulierten Markt. Die Altersgruppe der 30- bis 39-Jährigen ist besonders aktiv: Mehr als 62% von ihnen …
WeiterlesenStudie zur Nutzung von ChatGPT∗
Die Washington Post berichtet, dass OpenAI erstmals eine detaillierte Studie über die Nutzung von ChatGPT. Die Ergebnisse sind zum Teil unerwartet. Die Autoren: Aaron Chatterji …
WeiterlesenAusgerechnet Discounter: ALDI SÜD optimiert Zucker- und Salzgehalte und stellt mehr pflanzliche Lebensmittel ins Regal
ALDI SÜD setzt den #Ernährungswechsel konsequent fort und veröffentlicht zum dritten Mal seinen Ernährungsreport. Dabei macht das Unternehmen die Fortschritte bei seinem Einsatz für eine …
Weiterlesen#NoBirdFlu – Stoppt die Vogelgrippe: klare Kommunikation für mehr Biosicherheit
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) und die Europäische Kommission haben gemeinsam ein neues Kommunikations-Toolkit zur Vogelgrippe veröffentlicht. Dieses Toolkit richtet sich an Landwirte und …
WeiterlesenAlpro startet Kampagne in Partnerschaft mit Popstar Zara Larsson
5 Wichtige Nährstoffe in pflanzenbasierten Produkten. Alpro betont ab sofort besonders die Bedeutung von Nährstoffen in pflanzenbasierten Produkten und fügt der Mehrheit seines Sortiments fünf …
WeiterlesenAldi Süd für branchenweite Proteinziele im Lebensmitteleinzelhandel
ProVeg lobt Schritte deutscher Händler bei Messung und Zielen. Der Lebensmitteleinzelhändler Aldi Süd spricht sich mit seinem heute veröffentlichten Ernährungsreport für branchenweite Proteinziele aus. Die …
WeiterlesenHITCHCOCK Genusstipp: Herbstliche Saucen, Dressings & Dips
Ingwer und Kurkuma sind echte Allrounder, die sich ideal für die herbstliche Küche eignen. Einfach einzusetzen und immer zur Hand sind sie in Form von …
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