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Neueste Beiträge

Vorsicht bei Werbung für Nahrungsergänzungsmittel

1. September 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing
Nahrungsergänzungsmittel

Die Verbraucherzentrale Bremen warnt vor unseriösen Werbe- und Verkaufsmaschen mit Nahrungsergänzungsmitteln, die derzeit verstärkt im Internet kursieren. Häufig wird dabei unzulässigerweise mit prominenten Persönlichkeiten oder …

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Korea als Partnerland der Anuga 2025: Kulinarisches Erbe trifft globale Ernährungstrends

1. September 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Fermentierte Vielfalt und gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe im Fokus. Über 100 koreanische Austeller Gemeinschaftsstand und Live-Cooking in Halle 5.2 Wenn Korea im Oktober 2025 als offizielles Partnerland …

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Milchprodukte genießen – auch über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus

1. September 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt, Ratgeber Haushalt und Kochen
Milchprodukte

Ob Joghurt, Quark oder ein Rest Frischkäse: Milchprodukte landen zu oft voreilig im Müll – obwohl sie noch bedenkenlos genießbar wären. Wer mit Milchprodukten bewusst …

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Fisch nachhaltig einkaufen: Kennzeichnung, Siegel und Alternativen prüfen

1. September 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt, Ratgeber Haushalt und Kochen
Seebarsch

Beim Fischeinkauf reicht ein allgemeines Nachhaltigkeitsversprechen nicht aus. Art, Bestand, Fanggebiet, Fanggerät oder Aquakulturform, Kennzeichnung und Aktualität der Bewertung müssen zusammenpassen. Vor dem Kauf: Bedarf …

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Einzelhandelsumsatz Juli 2025: real minus 1,5 Prozent

1. September 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Gesamtmarkt und Lebensmittelhandel im Vergleich Der Umsatz im Einzelhandel mit Lebensmitteln sank im Juli 2025 kalender- und saisonbereinigt real um 1,8 % und nominal um …

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Inflation im August 2025: vorläufig 2,2 Prozent

1. September 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Inflationsrate ohne Nahrungsmittel und Energie, oftmals auch als Kerninflation bezeichnet, beträgt im August 2025 voraussichtlich +2,7 %. Verbraucherpreisindex, August 2025: +2,2 % zum Vorjahresmonat (vorläufig) …

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Düsseldorfer Diabetes-Tag: Von Falschinformationen in sozialen Medien bis zu Lebensstilfragen bei einer Fettleber

1. September 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Auf dem Düsseldorfer Diabetes-Tag am Samstag, 30. August 2025, haben sich mehr als 850 Menschen über die Volkskrankheit Diabetes informiert. Die vier wichtigsten Kernergebnisse aus …

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HDE-Konsumbarometer im September 2025

1. September 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Verbraucherstimmung verschlechtert sich erstmals seit Jahresbeginn deutlich. Die Verbraucherstimmung in Deutschland trübt sich im September spürbar ein. Wie aus dem aktuellen Konsumbarometer des Handelsverbandes Deutschland …

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Verbraucherzentrale Hamburg klagt gegen Mogelpackung von Milka

1. September 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Mondelez reduziert Füllmenge von Schokoladentafeln ohne deutlich sichtbaren Hinweis. Die Verbraucherzentrale Hamburg hat beim Landgericht Bremen Klage gegen die Mondelez Deutschland GmbH eingereicht. Hintergrund ist …

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Beerig und belebend: Ingwer-Shot Himbeere von HITCHCOCK

1. September 2025 kommunikation pur pr4food, Pressefach Hitchcock

Neues Trend-Getränk sorgt für besonders fruchtigen Kick-Start in den Tag. Ingwer-Shots sind angesagt, gerade am Morgen wecken sie mit einem belebenden Kick müde Geister auf …

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Seitennummerierung der Beiträge

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Pressemeldungen (ABO)

Lindt & Sprüngli passt Ausblick für Umsatzwachstum 2026 an

Ferkel auf einem Spaltenboden im Stall

Resilienz darf nicht am Hoftor enden

NIM-Konsumklima für Oktober 2026: obere 25 Prozent bei minus 38,0 Punkten, untere 25 Prozent bei minus 22,4 Punkten.

Konsumklima Sozio: Die Konsumlaune der oberen Einkommenshälfte trübt sich merklich ein

Preisträgerinnen und Preisträger der ASC & MSC Awards Deutschland 2026 mit Auszeichnungen bei der Preisverleihung.

ASC & MSC Awards 2026: EDEKA, iglo, Lenk und weitere Preisträger ausgezeichnet

Dr. Marcel Klinge, Alexandra Wolframm und Salim Sahi bei der Vorstellung des DZG-Impulspapiers zu KI.

Denkfabrik: Jede Chefetage braucht künftig einen KI-Chef

Neuer MEHLreport zur Brotgetreide-Ernte 2026

FAO: Internationale Lebensmittelpreise steigen im September

Kakaoalternativen: Mischrezepturen sollen die Versorgung stabilisieren

Misereor: Gesunde Ernährung bleibt für jeden Dritten unerschwinglich

Fasten und Schlaf: Mahlzeitenabstände hängen mit nächtlichen Glukosewerten zusammen

EU-Schulprogramm: Neue Zahlen und Pläne für die Fortführung

Microbiota Vault: Neues Datenarchiv für Darmmikrobiome und fermentierte Lebensmittel

Petrischalen mit Bakterienkulturen neben Geflügel, Salat und Milch in einem Lebensmittellabor

Lebensmittelinfektionen: Infrastruktur prägt globale Krankheitslast

Bevölkerungsweites Screening zur Diabetes Typ 1-Früherkennung?

EU-Kaffeeimporte: Warenwert steigt auf 18,7 Milliarden Euro

Fünf Jahre Verpackungscheck der Deutschen Umwelthilfe: Teilweise sogar mehr Verpackungsmüll bei Aldi, Lidl und Co.

Erntedank 2026: Ohne Frauen wächst keine Zukunft

„Während die Koalition streitet, freut sich die Zuckerlobby“

Tiefkühllagerung: Nomad berichtet über Studie zu minus 15 Grad

Edeka und Tegut: Organisationen kritisieren wachsende Marktmacht

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Lebensmitteltests

Salat mit Öl angerichtet

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Schaubild: Rohwarenbereitstellung, Produktion, Distribution, Haushalt und Entsorgung einschließlich Verpackung und Nebenströmen.

Öko-Institut untersucht Umweltbilanz von sieben Tiefkühlproduktgruppen

Trockenes Gemüsebrühe-Pulver und Granulat in Gläsern und auf einem Löffel – KI-generiertes Symbolbild

ÖKO-TEST: Gemüsebrühen unterscheiden sich bei Salz und Pestizidrückständen

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Grillkohle im Umwelt-Check: Tropenholz bleibt ein Problem

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Titelmotiv des Lidl-Nachhaltigkeitsberichts 2025 mit einer Wandergruppe und dem Schriftzug Schritt für Schritt mehr bewegen.

Schritt für Schritt mehr bewegen: Lidl in Deutschland veröffentlicht fünften Nachhaltigkeitsbericht

Erfahrungen mit Hormonella: Was sagen die Kundinnen der Berliner Nahrungsergänzungsmarke?

Vier Snackprodukte von Deliciously Ella: Haferriegel, Haferkissen, Frucht-Nuss-Riegel und Schokomandeln

Better Snacking: Deliciously Ella kommt nach Deutschland

Heineken 0.0 in den Sorten Lime Lemongrass und Nectarine Juniper

Heineken® 0.0 bringt mehr Geschmack ins Spiel und präsentiert zwei neue Sorten

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