Diabetes kann die Augen schädigen – lange bevor Betroffene eine Veränderung ihres Sehvermögens bemerken. Umso wichtiger ist es, Auffälligkeiten frühzeitig zu erkennen. Die mkk – …
WeiterlesenKürbiskerne nicht wegwerfen
Geröstet eine gesunde Knabberei. Im Herbst haben Kürbisgerichte wie Suppe, Püree, Brot oder Kuchen Hochsaison. Doch während das Fruchtfleisch verarbeitet wird, landen die Kerne oft …
WeiterlesenSchnelle Küche mit Pilzen
So gelingen Pilze in nur wenigen Minuten besonders aromatisch. Herbstzeit ist Pilzzeit. Beliebte Speisepilze wie Champignons, Shiitake, Austernpilze und Kräuterseitlinge bereichern mit ihrem herzhaft-typischen Geschmack …
WeiterlesenTafeltrauben – süßer Genuss in rot und grün
Von der Rebe in die Obstschale. Tafeltrauben gehören mit einem Pro-Kopf-Verzehr von knapp fünf Kilogramm pro Jahr zu den beliebtesten Obstarten in Deutschland. Sie wachsen …
WeiterlesenWie erkennst du versteckten Zucker, und was macht er mit deinem Energielevel?
Zucker steckt nicht nur in Schokolade, Limonade oder Keksen. Wenn du im Supermarkt ein beliebiges Produkt aus dem Regal nimmst, wirst du oft überrascht sein, …
WeiterlesenSwiLab: Die Schweizer Marke für Nahrungsergänzungsmittel im Porträt (2026)
Der Markt für Nahrungsergänzungsmittel wächst, doch zwischen langen Zutatenlisten, unterschiedlichen Dosierungen und zahlreichen Gesundheitsversprechen fällt die Orientierung nicht immer leicht. SwiLab setzt auf einen anderen …
WeiterlesenZuckerfrei-Monitor 2026: Deutschlands Getränkegeschmack wird zuckerfreier
Mehr als jeder dritte Liter Cola wird inzwischen zuckerfrei bestellt. Der kollex Zuckerfrei-Monitor 2026 basiert auf den deutschlandweiten Bestellungen von mehr als 20.000 Nutzerinnen und …
WeiterlesenWie sich PFAS von Lebensmitteln fernhalten lassen
PFAS lassen sich aus Lebensmitteln kaum entfernen – entscheidend ist deshalb, ihre Einträge in die Nahrungskette zu verhindern. Die langlebigen Chemikalien können über belastete Böden, …
WeiterlesenRückruf: Chlorpyrifos in Deluxe Erdbeeren in weißer Schokolade (120 g)
Lidl ruft Deluxe Erdbeeren in weißer Schokolade wegen Chlorpyrifos zurück Betroffen sind die Chargen 12 L160426-1 und 13 L160426-1 mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 16.04.2027. Das Produkt …
WeiterlesenRückruf: Kunststoffteile in Snackmaster Rösti-Fries (450 g)
Schne-frost ruft Snackmaster Rösti-Fries wegen möglicher Kunststoffteile zurück. Betroffen sind Beutel der Charge L 6239 mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 02/2028. Das Produkt nicht verwenden und bei …
Weiterlesen