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Neueste Beiträge

Einfach besser kochen: Wie abwechslungsreiche Alltagsküche ohne Stress gelingt

10. August 2026 food-monitor pr4food
Küche, Kochen

Im Alltag muss gutes Essen vor allem eines sein: unkompliziert. Zwischen Arbeit, Familie, Terminen und Freizeit bleibt oft wenig Zeit, jeden Tag aufwendig zu kochen. …

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ifo Einzelhandelsklima Juli 2026: Stimmung leicht verbessert

10. August 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Stimmung verbessert sich zum dritten Mal in Folge In der Zeitreihe: ifo Einzelhandelsklima Februar 2026: Stimmung eingetrübt. Die Unternehmen beurteilten ihre aktuelle Lage etwas weniger …

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Seltene genetische Erkrankung: überraschende Hilfe durch Vitamin B12

10. August 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Grundlagenforschung an Würmern liefert neue Einblicke in das Verheij-Syndrom. Seltene genetische Erkrankung: Das Verheij-Syndrom verursacht in Kindern unter anderem Entwicklungsverzögerungen, Wachstumsstörungen und eine geringe Körpergröße. …

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Kreatin: Leistungssteigerung bei kurzen, intensiven Belastungen und Krafttraining

10. August 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Gut untersucht und mit Potenzial für Ältere. Longevity-Versprechen und zunehmende Gehirnleistung sind wissenschaftlich nicht belegt. Kreatin ist längst nicht mehr nur in der Kraftsportszene präsent …

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Ladendiebstahl: Gemeinsame Impulse von HDE und GdP

10. August 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Reaktion auf eine gesellschaftliche Herausforderung. I. Hintergrund Der Handelsverband Deutschland (HDE) und die Gewerkschaft der Polizei (GdP) stellen mit Sorge fest, dass Diebstahlsdelikte im Einzelhandel …

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Voll im Trend: natürliche Getränke mit Geschmack ohne Zucker

10. August 2026 food-monitor pr4food

Vöslauer ist in Deutschland die Nummer 1 bei Getränken mit Geschmack ohne Zucker oder Zuckerersatz1 und entwickelt Innovationen entlang langfristiger Konsumbedürfnisse. Heiße Sommertage rücken das …

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Fleischproduktion im 1. Halbjahr 2026: 0,4 Prozent weniger

10. August 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Korrigierte Destatis-Zahlen zeigen leichten Rückgang Zur zeitlichen Einordnung: Fleischproduktion im 1. Halbjahr 2025 nahezu stabil und Fleischproduktion 2025: Mit 6,9 Millionen Tonnen stabil. Hinweis: Destatis …

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Geschützt: Kartoffeln richtig lagern und verwenden – Automatik-Test

9. August 2026 food-monitor Warenkunde
Goldbraune Rosmarin-Kartoffelspalten mit gebackenen Möhren, roten Zwiebeln und einer Schale Kräuterquark.
Es gibt keinen Textauszug, da dies ein geschützter Beitrag ist. Weiterlesen

Proteinmangel-Mythos: Angst vor zu wenig Eiweiß meist unbegründet

8. August 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Proteinbedarf lässt sich häufig mit gewöhnlichen Lebensmitteln decken. Entscheidend sind Alter, Mengen und Lebensmittelauswahl. Der von corpus-linea.com bereitgestellte Ausgangsbeitrag stellt die Position des Ernährungsmediziners Markus …

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Bauernverband: Bundesregierung darf 541 Millionen Euro Direktzahlungen nicht zurückhalten

8. August 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

DBV fordert vollständige Nutzung der Deutschland für 2027 zugewiesenen Direktzahlungsmittel und warnt vor Vorgriffen auf die laufenden Verhandlungen zum Mehrjährigen Finanzrahmen (MFR). Zu den Plänen …

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Pressemeldungen (ABO)

(Abo) Zuckergetränkesteuer: Kabinett beschließt Formulierungshilfe

Großhandelspreise insgesamt und für Mineralölerzeugnisse: monatliche Veränderung zum Vorjahr von Januar 2021 bis September 2026.

(Abo) Großhandelspreise im September 2026

(Abo) Ernährungsberatung: Firmenranking zeigt Unterschiede zwischen Großstädten

(Abo) KI-Nutzung wächst: Agrar- und Lebensmittelwirtschaft liegt zurück

(Abo) Kaffee und Brustkrebsrisiko: Übersicht findet geringen Zusammenhang

Olivenöl

(Abo) Mediterrane Ernährung und chronische Migräne: Zusammenhang beobachtet

(Abo) Lange Sitzphasen und Krebssterblichkeit: Zusammenhang in großer Studie

(Abo) BfR-Stellungnahme und FAQ zu Nitrat in Lebensmitteln

Erzeugerpreisindizes landwirtschaftlicher Produkte von 2020 bis August 2026: gesamte, pflanzliche und tierische Erzeugung, Basis 2020 gleich 100.

(Abo) Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im August 2026: -7,0 % gegenüber August 2025

Menschen handeln auf einem Viehmarkt in der Borena-Zone in Äthiopien

(Abo) Welthungerhilfe stellt Welthunger-Index 2026 vor

Corina Steffl vor grünen Pflanzen

(Abo) Neue Gentechnik-Regeln: Was Verbraucher künftig erkennen – und was nicht

Kartoffelvielfalt auf dem Küchentisch

(Abo) Von Chips über Klöße bis zum Rösti

Zwei Wildschweine suchen im Wald nach Nahrung

(Abo) BUND-Recherche zeigt: Wildschweine in weiten Teilen Deutschlands mit PFAS belastet

Protest gegen Saatgutpatente in Den Haag, 2023

(Abo) Patente im Konflikt mit Gemeinwohl

Verpackung eines High-Protein-Quarks mit der Geschmacksrichtung Erdbeere.

(Abo) Muckis zum Löffeln?

(Abo) Anuga FoodTec 2027: Fachprogramm macht technologische Transformation greifbar

Vier junge Erwachsene teilen eine Pizza an einem Tisch.

(Abo) Lachen ist ansteckend. Essen auch?

(Abo) Jodversorgung in Deutschland nicht optimal: BfR aktualisiert FAQ

Gründliches Händewaschen am Waschbecken

(Abo) Viel hilft immer viel? Mythen rund ums Händewaschen im Faktencheck

(Abo) PreVA: Menüpläne unterstützen Gewichtsabnahme – App ohne Zusatzvorteil

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Möhren- und Kartoffelspalten mit Kräutern in einer Heißluftfritteuse.

Heißluftfritteuse im Küchencheck

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(Abo) Testwatch: 30 Mikrowellen-Portale nennen 17 verschiedene Sieger

Salat mit Öl angerichtet

Rapsöl: Viele glänzende Ergebnisse bei Stiftung Warentest

Schaubild: Rohwarenbereitstellung, Produktion, Distribution, Haushalt und Entsorgung einschließlich Verpackung und Nebenströmen.

Öko-Institut untersucht Umweltbilanz von sieben Tiefkühlproduktgruppen

Trockenes Gemüsebrühe-Pulver und Granulat in Gläsern und auf einem Löffel – KI-generiertes Symbolbild

ÖKO-TEST: Gemüsebrühen unterscheiden sich bei Salz und Pestizidrückständen

Choviva statt Schokolade: Worauf es beim Einkauf ankommt

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Tethered Caps und PPWR: Was Lebensmittelhersteller jetzt über fest verbundene Verschlüsse wissen müssen

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Lebensmittelkauf im Wandel

Lebensmittelkauf im Wandel: Was beim stationären und digitalen Einkauf zählt

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