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Neueste Beiträge

ABDA warnt vor dubiosen Online-Angeboten zur neuen ‚Abnehmpille‘

11. August 2026 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Nahrungsergänzung, Tabletten

Die ABDA – Bundesvereinigung Deutscher Apothekerverbände warnt vor dubiosen Online-Angeboten rund um die bevorstehende Einführung von Semaglutid-Tabletten zur Gewichtsreduktion. Ab September wird dieses verschreibungspflichtige Medikament …

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Neue Verpackungsregeln: WWF sieht ungenutzte Mehrwegpotenziale

11. August 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Neue Verpackungsregeln ab 12. August 2026: WWF sieht wichtige Mehrwegchancen ungenutzt Insbesondere beim deutschen Verpackungsrecht-Durchführungsgesetz sind aus Sicht des WWF Deutschland zentrale Bestandteile wie die …

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Youngster pfeifen größtenteils auf Prospekte

11. August 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Konsum-Studie: Aber Influencer-Werbung und KI-Produktrecherche floppen bei Älteren. Sterben Prospekte zu aktuellen Angeboten aus? Laut der Simon-Kucher Konsum-Studie gibt es beim Thema Werbung massive Unterschiede …

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Fairtrade fordert Verbot von Preisen unter Produktionskosten

11. August 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Hat Landwirtschaft weltweit noch Zukunft? Weltweite Landwirtschaft steht unter Druck Rund drei US-Dollar verdienen Kaffeeproduzent am Tag; Baumwollbauern noch weniger Niedrige Erzeugerpreise gefährden die Existenz …

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Fischvielfalt beim Konsum kann Bestände entlasten

11. August 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit
Drei Tacos mit Garnelen und Gemüse

Warum mehr Arten auf dem Teller Bestände entlasten und Ernährung und Genuss bereichern können. Nachhaltigkeit, Gesundheit und Genuss sprechen für mehr Vielfalt beim Fischverzehr. Das …

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Dank Wildpflanzen: größte Artenvielfalt auf Wiesen, Heiden und Magerrasen

11. August 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Hungerkünstler blühen auf im DBU Naturerbe: Einer Studie zufolge gibt es dort ein Fünftel mehr Farn- und Blütenpflanzenarten als auf vergleichbaren, zufällig ausgewählten Flächen in …

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Kartoffeln sortieren mit KI

11. August 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

TUM-Spin-off Karevo automatisiert Auslese. Bis zu zehn Tonnen Kartoffeln können die Maschinen von Karevo pro Stunde sortieren. Die KI-gestützte optische Erkennung erreicht dabei eine Genauigkeit …

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DGE-VerpflegungsCheck: 500 Einrichtungen und Betriebe machen mit

11. August 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Ausgezeichnet verpflegt zu sein ist nicht nur für Kitas, Schulen, Mensen oder Kliniken und Senioreneinrichtungen attraktiv. Auch Betriebsrestaurants bieten für ihre Mitarbeitenden und Gäste einen …

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Klinikbehandlungen von Essstörungen: 48,1 % sind 10- bis 17-jährige Mädchen

11. August 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Stationäre Behandlungsfälle in dieser Gruppe binnen 20 Jahren mehr als verdoppelt. Immer mehr Mädchen werden wegen Essstörungen im Krankenhaus behandelt. Die Zahl der Fälle von …

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Anteil junger Menschen in Deutschland bleibt auf historisch niedrigem Niveau

11. August 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Jede zehnte Person (10,0 %) in Deutschland ist zwischen 15 und 24 Jahre alt. Anteil der 15- bis 24-Jährigen bei Menschen mit Einwanderungsgeschichte (12,2 %) …

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Pressemeldungen (ABO)

(Abo) Zuckergetränkesteuer: Kabinett beschließt Formulierungshilfe

Großhandelspreise insgesamt und für Mineralölerzeugnisse: monatliche Veränderung zum Vorjahr von Januar 2021 bis September 2026.

(Abo) Großhandelspreise im September 2026

(Abo) Ernährungsberatung: Firmenranking zeigt Unterschiede zwischen Großstädten

(Abo) KI-Nutzung wächst: Agrar- und Lebensmittelwirtschaft liegt zurück

(Abo) Kaffee und Brustkrebsrisiko: Übersicht findet geringen Zusammenhang

Olivenöl

(Abo) Mediterrane Ernährung und chronische Migräne: Zusammenhang beobachtet

(Abo) Lange Sitzphasen und Krebssterblichkeit: Zusammenhang in großer Studie

(Abo) BfR-Stellungnahme und FAQ zu Nitrat in Lebensmitteln

Erzeugerpreisindizes landwirtschaftlicher Produkte von 2020 bis August 2026: gesamte, pflanzliche und tierische Erzeugung, Basis 2020 gleich 100.

(Abo) Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im August 2026: -7,0 % gegenüber August 2025

Menschen handeln auf einem Viehmarkt in der Borena-Zone in Äthiopien

(Abo) Welthungerhilfe stellt Welthunger-Index 2026 vor

Corina Steffl vor grünen Pflanzen

(Abo) Neue Gentechnik-Regeln: Was Verbraucher künftig erkennen – und was nicht

Kartoffelvielfalt auf dem Küchentisch

(Abo) Von Chips über Klöße bis zum Rösti

Zwei Wildschweine suchen im Wald nach Nahrung

(Abo) BUND-Recherche zeigt: Wildschweine in weiten Teilen Deutschlands mit PFAS belastet

Protest gegen Saatgutpatente in Den Haag, 2023

(Abo) Patente im Konflikt mit Gemeinwohl

Verpackung eines High-Protein-Quarks mit der Geschmacksrichtung Erdbeere.

(Abo) Muckis zum Löffeln?

(Abo) Anuga FoodTec 2027: Fachprogramm macht technologische Transformation greifbar

Vier junge Erwachsene teilen eine Pizza an einem Tisch.

(Abo) Lachen ist ansteckend. Essen auch?

(Abo) Jodversorgung in Deutschland nicht optimal: BfR aktualisiert FAQ

Gründliches Händewaschen am Waschbecken

(Abo) Viel hilft immer viel? Mythen rund ums Händewaschen im Faktencheck

(Abo) PreVA: Menüpläne unterstützen Gewichtsabnahme – App ohne Zusatzvorteil

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(Abo) Testwatch: 30 Mikrowellen-Portale nennen 17 verschiedene Sieger

Salat mit Öl angerichtet

Rapsöl: Viele glänzende Ergebnisse bei Stiftung Warentest

Schaubild: Rohwarenbereitstellung, Produktion, Distribution, Haushalt und Entsorgung einschließlich Verpackung und Nebenströmen.

Öko-Institut untersucht Umweltbilanz von sieben Tiefkühlproduktgruppen

Trockenes Gemüsebrühe-Pulver und Granulat in Gläsern und auf einem Löffel – KI-generiertes Symbolbild

ÖKO-TEST: Gemüsebrühen unterscheiden sich bei Salz und Pestizidrückständen

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Lebensmittelkauf im Wandel

Lebensmittelkauf im Wandel: Was beim stationären und digitalen Einkauf zählt

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