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Neueste Beiträge

Dry4Good plant Ausbau der Produktion getrockneter Lebensmittelzutaten

27. Juli 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Fünf Millionen Euro für den Ausbau der Zutatenproduktion in Cergy Dry4Good plant den Ausbau seines französischen Produktionsstandorts. Laut einer Mitteilung des Fonds Île-de-France Réindustrialisation sollen …

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Erhalt einheimischer Kakaosorten: Neue Strategien entwickelt

27. Juli 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Forschungsteam zeigt, wie Veredelung Erträge steigert und genetische Vielfalt bewahrt. Der Massenanbau von Kakao verdrängt in Anbauländern wie Peru häufig einheimische Sorten. Doch lokale Kakaosorten …

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Forum „Nachhaltigere Eiweißfuttermittel (FONEI)“: 3. Fortschrittsbericht veröffentlicht

27. Juli 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Nachhaltigere Eiweißfuttermittel: FONEI-Fortschrittsbericht benennt Erfolge und Herausforderungen der Branche. Zertifiziertes, nachhaltigeres Soja etabliert sich in weiten Teilen der deutschen Veredelungswirtschaft zum allgemeinen Standard, heimische Eiweißfuttermittel …

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Ist der „Jo-Jo-Effekt“ wirklich schädlich?

27. Juli 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Neue Analyse stellt seit langem geltende Annahmen zum Jo-Jo-Effekt in Frage. Eine erneute Gewichtszunahme nach einem Gewichtsverlust, allgemein bekannt als „Jo-Jo-Effekt“, wird oft als schädlich …

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Gesund altern: Methodische Fragen zu einer Lebensstil-Übersicht

27. Juli 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Eine Übersicht zu Lebensstil und Altern wirft methodische Fragen auf Sonopant Joshi und Kollegen untersuchen in einer 2025 veröffentlichten Übersichtsarbeit Ernährung, Bewegung, psychische Gesundheit, soziale …

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Bioland zum EU-Düngemittelhilfspaket und zur strukturellen Abhängigkeit der Landwirtschaft

27. Juli 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Warnschuss wahrnehmen: Landwirtschaft jetzt strategisch unabhängiger machen. Die EU-Agrarminister haben im Schnellverfahren europaweit 540 Millionen Euro zur Unterstützung landwirtschaftlicher Betriebe freigegeben. Rund 60 Millionen Euro …

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Bauernverband fordert Steuerentlastung beim Diesel und steuerfreie Risikoausgleichsrücklage

27. Juli 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Wirtschaftlicher Druck auf Landwirtschaft steigt wegen niedrigeren Erträgen. Vor dem Hintergrund der herausfordernden Wetterlage seit Mitte Juni rechnet der Deutsche Bauernverband (DBV) mit deutlichen Ertragseinbußen …

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Foodist İstanbul öffnet die Türen zur dynamischen Lebensmittelindustrie der Türkei

27. Juli 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Historische Veranstaltungsvorschau: Dieser Beitrag dokumentiert die Ankündigung für den 1. bis 4. September 2026. Dieser angekündigte Zeitraum ist vergangen. Besucher- und Länderzahlen im Text sind …

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Kritik am Entwurf von Reiches EEG-Gesetz: Falsche Priorisierung bei Solarförderung

27. Juli 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Ministerin Staudte: „Druck auf landwirtschaftliche Flächen wird verstärkt“. Der Gesetzentwurf des Bundes zur Novelle des „Erneuerbare-Energien-Gesetzes (EEG)“ bietet aus Sicht des niedersächsischen Landwirtschaftsministeriums (ML) keine …

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Eskinivvach Burger auf dem DreschFestival 2026

26. Juli 2026 Holger Ballwanz pr4food, Pressefach PR4YOU
Eskinivvach Burger Eschwege

Eskinivvach Burger bringt regionale Burger & vegane Küche auf das DreschFestival 2026. Eskinivvach Burger aus Eschwege auf dem Festplatz Reichensachsen Am 15. und 16. August …

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Pressemeldungen (ABO)

(Abo) Zuckergetränkesteuer: Kabinett beschließt Formulierungshilfe

Großhandelspreise insgesamt und für Mineralölerzeugnisse: monatliche Veränderung zum Vorjahr von Januar 2021 bis September 2026.

(Abo) Großhandelspreise im September 2026

(Abo) Ernährungsberatung: Firmenranking zeigt Unterschiede zwischen Großstädten

(Abo) KI-Nutzung wächst: Agrar- und Lebensmittelwirtschaft liegt zurück

(Abo) Kaffee und Brustkrebsrisiko: Übersicht findet geringen Zusammenhang

Olivenöl

(Abo) Mediterrane Ernährung und chronische Migräne: Zusammenhang beobachtet

(Abo) Lange Sitzphasen und Krebssterblichkeit: Zusammenhang in großer Studie

(Abo) BfR-Stellungnahme und FAQ zu Nitrat in Lebensmitteln

Erzeugerpreisindizes landwirtschaftlicher Produkte von 2020 bis August 2026: gesamte, pflanzliche und tierische Erzeugung, Basis 2020 gleich 100.

(Abo) Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im August 2026: -7,0 % gegenüber August 2025

Menschen handeln auf einem Viehmarkt in der Borena-Zone in Äthiopien

(Abo) Welthungerhilfe stellt Welthunger-Index 2026 vor

Corina Steffl vor grünen Pflanzen

(Abo) Neue Gentechnik-Regeln: Was Verbraucher künftig erkennen – und was nicht

Kartoffelvielfalt auf dem Küchentisch

(Abo) Von Chips über Klöße bis zum Rösti

Zwei Wildschweine suchen im Wald nach Nahrung

(Abo) BUND-Recherche zeigt: Wildschweine in weiten Teilen Deutschlands mit PFAS belastet

Protest gegen Saatgutpatente in Den Haag, 2023

(Abo) Patente im Konflikt mit Gemeinwohl

Verpackung eines High-Protein-Quarks mit der Geschmacksrichtung Erdbeere.

(Abo) Muckis zum Löffeln?

(Abo) Anuga FoodTec 2027: Fachprogramm macht technologische Transformation greifbar

Vier junge Erwachsene teilen eine Pizza an einem Tisch.

(Abo) Lachen ist ansteckend. Essen auch?

(Abo) Jodversorgung in Deutschland nicht optimal: BfR aktualisiert FAQ

Gründliches Händewaschen am Waschbecken

(Abo) Viel hilft immer viel? Mythen rund ums Händewaschen im Faktencheck

(Abo) PreVA: Menüpläne unterstützen Gewichtsabnahme – App ohne Zusatzvorteil

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Möhren- und Kartoffelspalten mit Kräutern in einer Heißluftfritteuse.

Heißluftfritteuse im Küchencheck

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(Abo) Testwatch: 30 Mikrowellen-Portale nennen 17 verschiedene Sieger

Salat mit Öl angerichtet

Rapsöl: Viele glänzende Ergebnisse bei Stiftung Warentest

Schaubild: Rohwarenbereitstellung, Produktion, Distribution, Haushalt und Entsorgung einschließlich Verpackung und Nebenströmen.

Öko-Institut untersucht Umweltbilanz von sieben Tiefkühlproduktgruppen

Trockenes Gemüsebrühe-Pulver und Granulat in Gläsern und auf einem Löffel – KI-generiertes Symbolbild

ÖKO-TEST: Gemüsebrühen unterscheiden sich bei Salz und Pestizidrückständen

Choviva statt Schokolade: Worauf es beim Einkauf ankommt

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Super-Biome-Kapsel und Multi-Fibre-Fuel-Stick neben einem Glas mit angerührtem Getränk

Neu von Juice Plus+: Super-Biome – ein starkes 2-Schritte-System für den Darm

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Tethered Caps und PPWR: Was Lebensmittelhersteller jetzt über fest verbundene Verschlüsse wissen müssen

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Lebensmittelkauf im Wandel

Lebensmittelkauf im Wandel: Was beim stationären und digitalen Einkauf zählt

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