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Neueste Beiträge

Ernährungsindustrie zur Netzentgelt-Reform

17. Juli 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Verlässliche Anreize für Elektrifizierung und Flexibilität sind gefordert. Verbändeallianz warnt vor Fehlanreizen bei der Reform und legt gemeinsamen Anforderungskatalog an neue Netzentgelte vor. Die Verbändeallianz …

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Registrierkassenpflicht für landwirtschaftliche und gartenbauliche Betriebe

17. Juli 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Direktvermarktung nicht ausbremsen: DBV, ZVG und Familienbetriebe Land und Forst warnen vor neuer Bürokratie Anlässlich der Vorstellung des Aktionsplans „Steuer- und Finanzkriminalität entschlossen bekämpfen“ wenden …

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McDonald’s verkauft Energydrinks an Kinder

17. Juli 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

foodwatch fordert Altersgrenze. Kinder und Jugendliche können bei McDonald’s problemlos die neuen Energizer-Getränke mit Red Bull kaufen – entgegen der eigenen Verzehrempfehlung des Unternehmens. Das …

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Wie Darmbakterien erhitzte Lebensmittel abbauen

17. Juli 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Geröstet und gebräunt: Durch Erhitzen entstehen in Lebensmitteln neue Verbindungen. Ein Wissenschaftlerteam der LMU und der TU Dresden hat untersucht, wie Darmbakterien solche veränderten Nahrungsbestandteile …

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Trusted Brand Studie 2026: 15 Marken, die höchstes Vertrauen genießen

16. Juli 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Die Most Trusted Brands 2026 sind: Allianz, Amazon, Bosch, Doppelherz, Frosch, Frosta, Gerolsteiner, Kind, Nivea, Persil, ratiopharm, Rügenwalder Mühle, Teekanne, Weight Watchers und Wick. Befragung …

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Lebensmittel aus Resten und Nebenprodukten der Lebensmittelherstellung

16. Juli 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Bereits heute enthalten immer mehr Lebensmittel sogenannte „Upcycled Ingredients“. Das sind Zutaten, die aus Resten und Nebenprodukten der Lebensmittelherstellung gewonnen werden. Die Idee dahinter: ein …

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Beeinflusst Übergewicht das Krebsrisiko?

16. Juli 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Übergewicht und Adipositas tragen möglicherweise zu deutlich mehr Krebserkrankungen bei als bislang angenommen. Zu diesem Ergebnis kommen Forschende im Deutschen Krebsforschungszentrum (DKFZ). Ihre Analyse zeigt: …

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Neuartiger Health Check bietet Orientierung zu persönlichen Gesundheitsrisiken

16. Juli 2026 food-monitor pr4food

SBK Siemens-Betriebskrankenkasse und BIG direkt gesund führen gemeinsam Health Check des Healthy-Hub-Gewinners XUND ein. Viele Menschen möchten aktiv etwas für ihre Gesundheit tun – wissen …

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Von Tee bis Kaffee: Die beliebtesten Heißgetränke im Vergleich

16. Juli 2026 food-monitor pr4food
Kaffee

Heißgetränke begleiten Menschen seit Jahrhunderten durch den Alltag. Ob als morgendlicher Wachmacher, entspannender Genussmoment am Nachmittag oder als wärmende Auszeit an kalten Tagen – Tee …

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Rezept: Gingerbread Matcha Latte mit Plose Mineralwasser

16. Juli 2026 kommunikation pur pr4food, Pressefach Plose Quelle AG

Zutaten für zwei Portionen: 220 ml Plose Mineralwasser Naturale 2 TL Matcha 280 ml Milch 2 EL Lebkuchensirup Zubereitung: 1. Plose Mineralwasser Naturale auf ca. …

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Pressemeldungen (ABO)

Menschen handeln auf einem Viehmarkt in der Borena-Zone in Äthiopien

(Abo) Welthungerhilfe stellt Welthunger-Index 2026 vor

Corina Steffl vor grünen Pflanzen

(Abo) Neue Gentechnik-Regeln: Was Verbraucher künftig erkennen – und was nicht

Zwei Wildschweine suchen im Wald nach Nahrung

(Abo) BUND-Recherche zeigt: Wildschweine in weiten Teilen Deutschlands mit PFAS belastet

Protest gegen Saatgutpatente in Den Haag, 2023

(Abo) Patente im Konflikt mit Gemeinwohl

Verpackung eines High-Protein-Quarks mit der Geschmacksrichtung Erdbeere.

(Abo) Muckis zum Löffeln?

(Abo) Anuga FoodTec 2027: Fachprogramm macht technologische Transformation greifbar

Vier junge Erwachsene teilen eine Pizza an einem Tisch.

(Abo) Lachen ist ansteckend. Essen auch?

(Abo) Jodversorgung in Deutschland nicht optimal: BfR aktualisiert FAQ

Gründliches Händewaschen am Waschbecken

(Abo) Viel hilft immer viel? Mythen rund ums Händewaschen im Faktencheck

(Abo) PreVA: Menüpläne unterstützen Gewichtsabnahme – App ohne Zusatzvorteil

(Abo) Markenwirtschaft fordert Perspektivwechsel: Schluss mit Misstrauen und Überregulierung durch die Politik

Abnehmspritzen verändern den Lebensmittelmarkt: GLP-1 wird zum Ernährungstrend

Ferkel mit Ohrmarken auf grünem Spaltenboden in einem Stall.

(Abo) DBV fordert Abschaffung des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes

(Abo) Ballaststoffe rücken ins Zentrum neuer Ernährungstrends

(Abo) Die Zuckersteuer verteuert Getränke und schafft neues Bürokratiemonster

Infografik zur ARISTOTLE-Intervention, zum Erdnuss-Lipidprofil und zur EPIC-Potsdam-Auswertung des Diabetes- und Herz-Kreislauf-Risikos.

(Abo) Erdnussverzehr beeinflusst Lipidprofil im Blut

Artenreiche Wiese mit Gräsern, Klee und Kräutern vor einer Wasserfläche.

(Abo) Pflanzenvielfalt als Versicherung gegen Klimawandel: Grasländer ohne Vielfalt könnten 2050 15 Prozent weniger CO₂ aufnehmen

(Abo) Nach GLP-1: Pilotstudie prüft Mahlzeiten und digitale Begleitung

(Abo) Mars: Ballaststoffe und praktische Mahlzeiten im Fokus der Innovation

(Abo) Food-Tech: Neue Prioritäten bei KI, Rezepturen und Großanlagen

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Lebensmitteltests

Möhren- und Kartoffelspalten mit Kräutern in einer Heißluftfritteuse.

Heißluftfritteuse im Küchencheck

Mikrowellen-Testportale

(Abo) Testwatch: 30 Mikrowellen-Portale nennen 17 verschiedene Sieger

Salat mit Öl angerichtet

Rapsöl: Viele glänzende Ergebnisse bei Stiftung Warentest

Schaubild: Rohwarenbereitstellung, Produktion, Distribution, Haushalt und Entsorgung einschließlich Verpackung und Nebenströmen.

Öko-Institut untersucht Umweltbilanz von sieben Tiefkühlproduktgruppen

Trockenes Gemüsebrühe-Pulver und Granulat in Gläsern und auf einem Löffel – KI-generiertes Symbolbild

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Lebensmittelkauf im Wandel

Lebensmittelkauf im Wandel: Was beim stationären und digitalen Einkauf zählt

Espresso und Kaffee in Melitta-Gläsern neben einem Gebäckstück.

(Abo) Melitta setzt erfolgreiche Geschäftsentwicklung im ersten Halbjahr 2026 fort

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