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Neueste Beiträge

Gastgewerbeumsatz im Mai 2026 real 2,0 % niedriger als im Vormonat

21. Juli 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Gastgewerbeumsatz, Mai 2026 (vorläufig, kalender- und saisonbereinigt) -2,0 % zum Vormonat (real) -2,1 % zum Vormonat (nominal) -6,0 % zum Vorjahresmonat (real) -0,3 % zum …

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Valensina feiert 60 Jahre mit neuem Look

21. Juli 2026 kommunikation pur pr4food, Pressefach Valensina

Sonnige Fruchtmomente neu verpackt – für alle, die Freiheit schmecken wollen. 60 Jahre Valensina – das bedeutet 60 Jahre Fruchtgenuss, sonnige Lebensfreude und kleine Genussmomente …

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Stark steigende Preise und ihre Wirkung auf nachhaltigen Konsum

21. Juli 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Forscherinnen der Universität Leipzig und des Leibniz-Instituts für Wirtschaftsforschung Halle (IWH) haben in einer Studie den Einfluss stark steigender Preise auf den nachhaltigen Konsum untersucht. …

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Lidl setzt neue Maßstäbe im Kindermarketing

21. Juli 2026 food-monitor pr4food

PAW Patrol® Kooperation ausschließlich für Eigenmarkenprodukte nach WHO-Nährwertkriterien. Ab Juli 2026 startet Lidl in Deutschland und 29 weiteren Ländern eine internationale Partnerschaft mit PAW Patrol  …

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EU-Agrarreform könnte Sachsen besonders hart treffen

21. Juli 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Die geplante Reform der Gemeinsamen Agrarpolitik der EU könnte für Sachsen und andere ostdeutsche Agrarregionen deutlich gravierendere Folgen haben, als bislang angenommen. Eine Studie von …

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Produktmonitoring 2025: Ergebnisse veröffentlicht

21. Juli 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Zucker, Salz, Fett und Energie bei Fertigprodukten. Das Max Rubner-Institut hat die Ergebnisse seiner neusten Folgeerhebung des Produktmonitorings veröffentlicht. Ausgewertet wurden die Energie- und Nährstoffgehalte …

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Markenverband fordert Nachbesserungen beim Schutz vor Nachfragemacht

21. Juli 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Der Regierungsentwurf zur 12. GWB-Novelle bleibt nach Auffassung des Markenverbands hinter den Zielen des Koalitionsvertrags und den Empfehlungen der Monopolkommission zurück. Der Markenverband kritisiert den …

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Ube-Lebensmitteltrend: Lila Latte, Eis und Kuchen

21. Juli 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt
Ube

Verbraucherzentrale Hessen erklärt, was hinter dem Food-Trend steckt und welche regionalen Alternativen es gibt. Ob in Ube-Latte, Eis oder Kuchen: Ube ist derzeit auf Social …

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Vorräte in der Küche vor Schädlingen schützen

21. Juli 2026 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Lebensmittelmotten

Vorbeugung und Bekämpfung von Motten, Käfern und anderen Schädlingen im Haushalt. Gerade im Sommer gibt es sie immer häufiger: Vorratsschädlinge. Ob im Mehl oder in …

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BBQ-Sansibar: Hotel Green Ocean Zanzibar bietet BBQ-Erlebnis

20. Juli 2026 Holger Ballwanz pr4food, Pressefach PR4YOU
BBQ-Sansibar: Hotel Green Ocean Zanzibar bietet BBQ-Erlebnis mit BBQ-Tisch & Lagerfeuerplatz

Hotel Sansibar: Authentische Grillabende, Swahili-Küche und Lagerfeuerromantik erweitern das Boutique-Hotel-Konzept des Hotels Green Ocean Zanzibar an der Ostküste Sansibars. Das Hotel Green Ocean Zanzibar (www.hotel-sansibar.com) …

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Pressemeldungen (ABO)

Menschen handeln auf einem Viehmarkt in der Borena-Zone in Äthiopien

(Abo) Welthungerhilfe stellt Welthunger-Index 2026 vor

Corina Steffl vor grünen Pflanzen

(Abo) Neue Gentechnik-Regeln: Was Verbraucher künftig erkennen – und was nicht

Zwei Wildschweine suchen im Wald nach Nahrung

(Abo) BUND-Recherche zeigt: Wildschweine in weiten Teilen Deutschlands mit PFAS belastet

Protest gegen Saatgutpatente in Den Haag, 2023

(Abo) Patente im Konflikt mit Gemeinwohl

Verpackung eines High-Protein-Quarks mit der Geschmacksrichtung Erdbeere.

(Abo) Muckis zum Löffeln?

(Abo) Anuga FoodTec 2027: Fachprogramm macht technologische Transformation greifbar

Vier junge Erwachsene teilen eine Pizza an einem Tisch.

(Abo) Lachen ist ansteckend. Essen auch?

(Abo) Jodversorgung in Deutschland nicht optimal: BfR aktualisiert FAQ

Gründliches Händewaschen am Waschbecken

(Abo) Viel hilft immer viel? Mythen rund ums Händewaschen im Faktencheck

(Abo) PreVA: Menüpläne unterstützen Gewichtsabnahme – App ohne Zusatzvorteil

(Abo) Markenwirtschaft fordert Perspektivwechsel: Schluss mit Misstrauen und Überregulierung durch die Politik

Abnehmspritzen verändern den Lebensmittelmarkt: GLP-1 wird zum Ernährungstrend

Ferkel mit Ohrmarken auf grünem Spaltenboden in einem Stall.

(Abo) DBV fordert Abschaffung des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes

(Abo) Ballaststoffe rücken ins Zentrum neuer Ernährungstrends

(Abo) Die Zuckersteuer verteuert Getränke und schafft neues Bürokratiemonster

Infografik zur ARISTOTLE-Intervention, zum Erdnuss-Lipidprofil und zur EPIC-Potsdam-Auswertung des Diabetes- und Herz-Kreislauf-Risikos.

(Abo) Erdnussverzehr beeinflusst Lipidprofil im Blut

Artenreiche Wiese mit Gräsern, Klee und Kräutern vor einer Wasserfläche.

(Abo) Pflanzenvielfalt als Versicherung gegen Klimawandel: Grasländer ohne Vielfalt könnten 2050 15 Prozent weniger CO₂ aufnehmen

(Abo) Nach GLP-1: Pilotstudie prüft Mahlzeiten und digitale Begleitung

(Abo) Mars: Ballaststoffe und praktische Mahlzeiten im Fokus der Innovation

(Abo) Food-Tech: Neue Prioritäten bei KI, Rezepturen und Großanlagen

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Heißluftfritteuse im Küchencheck

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(Abo) Testwatch: 30 Mikrowellen-Portale nennen 17 verschiedene Sieger

Salat mit Öl angerichtet

Rapsöl: Viele glänzende Ergebnisse bei Stiftung Warentest

Schaubild: Rohwarenbereitstellung, Produktion, Distribution, Haushalt und Entsorgung einschließlich Verpackung und Nebenströmen.

Öko-Institut untersucht Umweltbilanz von sieben Tiefkühlproduktgruppen

Trockenes Gemüsebrühe-Pulver und Granulat in Gläsern und auf einem Löffel – KI-generiertes Symbolbild

ÖKO-TEST: Gemüsebrühen unterscheiden sich bei Salz und Pestizidrückständen

Choviva statt Schokolade: Worauf es beim Einkauf ankommt

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Lebensmittelkauf im Wandel

Lebensmittelkauf im Wandel: Was beim stationären und digitalen Einkauf zählt

Espresso und Kaffee in Melitta-Gläsern neben einem Gebäckstück.

(Abo) Melitta setzt erfolgreiche Geschäftsentwicklung im ersten Halbjahr 2026 fort

Zucker in der Küche: Vom Haushaltszucker zu Rohrzucker und Alternativen

Eine Hand hält ein frisches Lorbeerblatt am Zweig

Lorbeer: Vielseitig in der Küche

Bedrucktes Einschlagpapier für Burger und andere Takeaway Speisen

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