Meldungen, Dokumente, Studien und Statistiken zu Ernährung, Bewegung und Gesundheit.
Behandelt werden Ernährungsformen, Lebensmittelqualität, Prävention, körperliche Aktivität, Stoffwechsel, Übergewicht und gesundheitspolitische Fragen. Fachliche Aussagen werden im Kontext der jeweiligen Quelle und des aktuellen Wissensstands eingeordnet.
Vertiefende Übersichten bieten die Themen-Hubs Gesundheit, Ernährung und Fitness, Ernährungsformen und Gewichtsreduktion, Fermentierte Lebensmittel und Darmmikrobiom sowie Hülsenfrüchte und Ernährungswende.
Neueste Beiträge zu "Ernährung, Bewegung und Gesundheit": Pressemeldungen (ABO)
food-monitor: Ein internationales Forschungsteam hat Ernährungsempfehlungen und mehr als 250 Fachpublikationen ausgewertet. Die Universität Paderborn erläutert die daraus abgeleitete Ernährungspyramide mit pflanzlichen Lebensmitteln und dem …
Weiterlesenfood-monitor: Eine nachträgliche Auswertung einer randomisierten Studie fand unter wöchentlichem Calcifediol höhere Vitamin-D-Blutwerte bei Frauen mit Mangel. Die Ergebnisse betreffen den Vitamin-D-Status und sind kein …
Weiterlesenfood-monitor: Eine kleine randomisierte Studie beobachtete nach zwölf Wochen mit einem verkapselten Capsaicin-Präparat Veränderungen bei Denktests und Gefäßreaktionen auf Denkaufgaben. Ein Schutz vor Demenz wurde …
Weiterlesenfood-monitor: Eine britische Modellstudie berechnet niedrigere Zufuhren wichtiger Nährstoffe beim Austausch von Milchprodukten durch derzeit verfügbare pflanzliche Alternativen. Sie untersucht Ersatzszenarien und keine neu auftretenden …
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food-monitor: Nach den Thünen-Steckbriefen stieg der Fleischverbrauch 2025 erneut; der menschliche Verzehr lag bei 55 Kilogramm pro Kopf. Produktion, Verbrauch und Strukturwandel werden anhand der …
Weiterlesenfood-monitor: Das BMLEH unterstützt die Tafeln dabei, große Lebensmittelspenden digital zu vermitteln und bundesweit besser zu verteilen. Die Pressemitteilung erläutert die Projekte TafelConnect und ZuLo …
Weiterlesenfood-monitor: Eine kleine randomisierte Studie fand bei kindlichem Rheuma keinen zusätzlichen klinischen Nutzen eines Probiotikums. Veränderte mikrobielle Immunsignale und eine Sensitivitätsanalyse verlangen eine vorsichtige Einordnung. …
Weiterlesenfood-monitor: Eine US-Datenbankstudie beobachtete bei Typ-2-Diabetes unter GLP-1-Rezeptoragonisten häufiger Haarausfall als unter zwei anderen Wirkstoffgruppen. Die Auswertung zeigt einen Zusammenhang, ohne eine Ursache zu beweisen. …
Weiterlesenfood-monitor: Das Wissenschaftsbündnis DANK stellt eine Stellungnahme zu neun Argumenten gegen eine Zuckergetränkesteuer vor. Es fordert die Politik auf, die wissenschaftliche Evidenz bei den anstehenden …
Weiterlesenfood-monitor: proDente erläutert zum Weltdiabetestag Studien über Typ-2-Diabetes und Parodontitis. Die Mitteilung beschreibt höhere Erkrankungsanteile und mögliche Vorteile einer Parodontitisbehandlung; die Studien werden als Quellen …
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