Diese Kategorie bündelt aktuelle Meldungen, Studien, Daten und Dokumente zu Ernährung, Bewegung und Gesundheit.
Behandelt werden Ernährungsformen, Lebensmittelqualität, Prävention, körperliche Aktivität, Stoffwechsel, Übergewicht und gesundheitspolitische Fragen. Fachliche Aussagen werden im Kontext der jeweiligen Quelle und des aktuellen Wissensstands eingeordnet.
Vertiefende Übersichten bieten die Themen-Hubs Gesundheit, Ernährung und Fitness, Ernährungsformen und Gewichtsreduktion, Fermentierte Lebensmittel und Darmmikrobiom sowie Hülsenfrüchte und Ernährungswende.
Eine neue DFG-Forschungsgruppe unter Leitung von Biologie-Professor Klaus Reinhardt von der Technischen Universität Dresden (TUD) untersucht, wie erhitzte Nahrungsfette (Lipide) auf Organismen wirken und ob …
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Verbraucherinnen und Verbraucher greifen statt auf Kuhmilch immer häufiger auf pflanzliche Milchalternativen zurück – auch aus gesundheitlichen Gründen. Für Personen mit einer Unverträglichkeit gegenüber Lactose …
WeiterlesenEine sehr süße Flüssigkeit trinken und danach Blut abnehmen lassen – zu den schönsten Erlebnissen der Schwangerschaft zählt der Glukosetest nicht. Trotzdem gehört er zu …
WeiterlesenÜber 9 Millionen Menschen in Deutschland leben mit Typ-2-Diabetes.1 Doch diese Stoffwechselerkrankung entsteht nicht von heute auf morgen: Bereits dauerhaft erhöhte Blutzuckerwerte können auf ein …
WeiterlesenChina hat Grundlagen für ein gesünderes Lebensmittelumfeld geschaffen, doch bei Umsetzung, Finanzierung und Transparenz bestehen weiterhin Lücken. Eine neue Untersuchung bewertete 15 chinesische Ernährungs- und …
WeiterlesenTyp-2-Diabetes entsteht über viele Jahre – Prävention sollte deshalb deutlich früher ansetzen als bisher. Ein internationales Expertengremium unter Leitung des Universitätsklinikums Tübingen und des Deutschen …
WeiterlesenEine Metaanalyse schätzt, dass rund zehn Prozent der älteren Menschen von sarkopenischer Adipositas betroffen sind. Dabei treten stark verminderte Muskelmasse und -kraft gemeinsam mit Adipositas …
WeiterlesenJod ist für Schilddrüsenhormone und die Entwicklung des Gehirns unverzichtbar. Ein neuer Cochrane-Review sieht bei Kindern mit Jodmangelrisiko Vorteile einer Supplementierung. Die Ergebnisse sind jedoch …
WeiterlesenWer Kohlenhydrate reduziert, ernährt sich nicht automatisch gesünder. Eine neue systematische Übersichtsarbeit mit Daten von mehr als 779.000 Erwachsenen zeigt, dass die Zusammensetzung einer Low-Carb-Ernährung …
WeiterlesenDiabetes kann die Augen schädigen – lange bevor Betroffene eine Veränderung ihres Sehvermögens bemerken. Umso wichtiger ist es, Auffälligkeiten frühzeitig zu erkennen. Die mkk – …
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