Meldungen, Dokumente, Studien und Statistiken zu Ernährung, Bewegung und Gesundheit.
Behandelt werden Ernährungsformen, Lebensmittelqualität, Prävention, körperliche Aktivität, Stoffwechsel, Übergewicht und gesundheitspolitische Fragen. Fachliche Aussagen werden im Kontext der jeweiligen Quelle und des aktuellen Wissensstands eingeordnet.
Vertiefende Übersichten bieten die Themen-Hubs Gesundheit, Ernährung und Fitness, Ernährungsformen und Gewichtsreduktion, Fermentierte Lebensmittel und Darmmikrobiom sowie Hülsenfrüchte und Ernährungswende.
Neueste Beiträge zu "Ernährung, Bewegung und Gesundheit": Pressemeldungen (ABO)
Wissenschaftler aus Ghana schließt mit Forschung an der FH Münster Promotionsprojekt erfolgreich ab. Münster (9. Oktober 2026) – In seiner Promotion erforschte der Lebensmittelwissenschaftler Richard …
WeiterlesenDie Debatte über hochverarbeitete Lebensmittel betrifft nicht nur Zutaten, sondern auch Herstellungsverfahren und Ernährungsprofile. Wie lässt sich „hochverarbeitet“ so definieren, dass Verbraucher, Forschung und Lebensmittelwirtschaft …
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Kleine Portion, viel Koffein. (BZfE) – Sogenannte „Energy Shots“ werden in kleinen Portionsfläschchen angeboten und können sehr hohe Mengen Koffein enthalten. Sie liefern pro Portion …
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Volle Speicher für ein gesundes Baby. In der Schwangerschaft steigt der Folsäure-Bedarf um 83 %. Wie Frauen diesen Mehrbedarf in Kinderwunsch-Zeit und Schwangerschaft am besten …
WeiterlesenDass ein gesunder Lebensstil dazu beitragen kann, das Krebsrisiko zu senken, ist keine neue Erkenntnis. Eine große Analyse von Forschenden des Deutschen Krebsforschungszentrums (DKFZ) bestätigt …
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HZI-Studie zeigt, dass die Wirkung pflanzlicher Kohlenhydrate auf Segatella copri auch davon abhängt, welche Bakterien bereits im Darm leben. Elektronenmikroskopische Aufnahme von Segatella copri (Stamm …
WeiterlesenGesunde Ernährung bleibt für viele Menschen unerschwinglich. Die weltweite Finanzierungslücke für eine gesunde Ernährung lag 2025 nach Berechnungen von Misereor bei 2,79 Billionen US-Dollar. Das …
WeiterlesenWie weit Mahlzeiten und Schlaf auseinanderliegen, könnte für nächtliche Blutzuckerwerte eine Rolle spielen. Eine kleine explorative Untersuchung bei Erwachsenen mit Adipositas liefert dazu Hinweise, aber …
WeiterlesenDDG Positionspapier bewertet Chancen und Grenzen von Inselautoantikörper-Tests. Die Früherkennung von Typ-1-Diabetes durch ein Inselautoantikörper-Screening eröffnet neue Perspektiven für Prävention, Forschung und Versorgung, denn jährlich …
Weiterlesenfoodwatch-Statement zum Koalitionskrach um die Zuckersteuer. Berlin, 1. Oktober 2026: Nach Berichten der Bild-Zeitung stoppt das Kanzleramt den Gesetzesentwurf für eine Zuckersteuer von Finanzminister und …
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