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Quelle: BZfE - bzfe.de
Sind Alternativprodukte „gesünder“ als tierische Lebensmitteln?
Veröffentlichung honorarfrei bei Link zu: food-monitor.de
Es hängt von den Zutaten und der Verarbeitung ab. Alternativprodukte zu tierischen Lebensmitteln werden nicht nur als klima- und umweltfreundlich, sondern oft auch als „gesünder“ beworben. Da das Spektrum an Fleisch- und Wurstalternativen, Pflanzendrinks und